Receita de Sopa de Atum com Tomate!

Sopa de Atum com Tomate é uma excelente receita, além de ser deliciosa. Tomar uma sopa nos dias mais fresquinhos deixa você relaxada e pronta para ir para a cama. algumas opções ajudam a deixar a dieta mais completa e saborosa. Para você que busca opções nutritivas e saudáveis, Confira essa deliciosa receita de Sopa de Atum com Tomate.

INGREDIENTES:

• 4 Tomates maduros cortados em 4 partes.
• 1/2 Pimentão vermelho pequeno cortado em cubos.
• 1 Cebola pequena picada.
• 1 talo grande de salsão picado grosseiramente.
• 1/2 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada .
• 2 colheres (sopa) de azeite.
• Sal a gosto.
• 1 Tomates sem pele e sem sementes cortado em 8 partes.
• 1 lata de Atum ao natural.
• 60g de queijo parmesão ralado.

MODO DE PREPARO: No copo do liquidificador, junte os tomates cortados em 4 partes, o pimentão, a cebola, o salsão e a pimenta. Bata bem até obter um creme homogêneo. Passe a preparação pela peneira. depois, Junte o azeite e tempere com sal a gosto. Misture bem. Em seguida, Adicione o tomate e o atum escorrido. Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.