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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

Sopa de Batata Doce com Frango (RECEITA COMPLETA)

A Receita da Sopa de Batata Doce com Frango é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem malha frequentemente. Abaixo, Confira os Benefícios da Batata Doce Para saúde.

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Assim sendo, alguns dos principais benefícios da batata doce para a saúde incluem:

  • Facilita o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino.
  • Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico.
  • Emagrece pois diminuir o apetite.
  • Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
  • Melhora o funcionamento do intestino, porque é bastante rica em fibras.

Quando consumida em pequenas quantidades, também pode ser usada em dietas de emagrecimento pois ajuda a diminuir rapidamente a fome. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Sopa de Batata Doce com Frango.

INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de peito de frango em cubos
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 500g de batata-doce em cubos pequenos
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 tomate sem semente picado
  • Cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO: 

  • Aqueça uma panela com o azeite, em fogo alto, e frite o frango temperado com gengibre, sal e pimenta até dourar.
  • Adicione o alho, a cebola, o alho-poró e refogue por 3 minutos.
  • Acrescente a batata-doce, a água e tempere com sal.
  • Em seguida, cozinhe em fogo médio, com a panela tampada por 20 minutos ou até a batata e o frango amaciarem.
  • Junte o tomate, o cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Transfira para uma sopeira e sirva.

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