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Sopa Cremosa de Batata Doce

Sopa Cremosa de Batata Doce

Revisado por

Dermatologia graduada pela Unicamp

Especialista do Dicas de Saúde

Sopa Cremosa de Batata Doce
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A Receita de Sopa Cremosa de Batata Doce é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, a batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem malha frequentemente. Abaixo, Confira os Benefícios da Batata Doce Para saúde.

Sopa Cremosa de Batata Doce

Assim sendo, alguns dos principais benefícios da batata-doce para a saúde incluem:

  • Facilitar o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino;
  • Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
  • Emagrece pois diminuir o apetite;
  • Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de Vitamina A;
  • Melhora o funcionamento do intestino, porque é bastante rica em fibras.

Quando consumida em pequenas quantidades, também pode ser usada em dietas de emagrecimento pois ajuda a diminuir rapidamente a fome. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Sopa Cremosa de Batata Doce:

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 3 batatas-doce descascadas e cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata-doce em rodelas.
  • Leve ao fogo e cozinhe durante 20 minutos depois do início da fervura.
  • Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo.
  • Volte para a panela e aqueça a sopa em fogo brando, polvilhe a salsa.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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