Sopa de Batata Doce com Frango

Revisado por

Educação Física pela UGF

Especialista do Dicas de Saúde

A Receita da Sopa de Batata Doce com Frango é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem malha frequentemente. Abaixo, Confira os Benefícios da Batata Doce Para saúde.

Sopa de Batata Doce com Frango

Assim sendo, alguns dos principais benefícios da batata doce para a saúde incluem:

  • Facilita o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino.
  • Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico.
  • Emagrece pois diminuir o apetite.
  • Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A.
  • Melhora o funcionamento do intestino, porque é bastante rica em fibras.

Quando consumida em pequenas quantidades, também pode ser usada em dietas de emagrecimento pois ajuda a diminuir rapidamente a fome. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Sopa de Batata Doce com Frango.

INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1kg de peito de frango em cubos
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 500g de batata-doce em cubos pequenos
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 tomate sem semente picado
  • Cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO: 

  • Aqueça uma panela com o azeite, em fogo alto, e frite o frango temperado com gengibre, sal e pimenta até dourar.
  • Adicione o alho, a cebola, o alho-poró e refogue por 3 minutos.
  • Acrescente a batata-doce, a água e tempere com sal.
  • Em seguida, cozinhe em fogo médio, com a panela tampada por 20 minutos ou até a batata e o frango amaciarem.
  • Junte o tomate, o cheiro-verde e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Transfira para uma sopeira e sirva.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Francisco Silva

Sou Formado em Educação Física, pela UGF – (Universidade Gama Filho) - Na turma 2012-2016. Atuei e atuo em academias e clubes, nas modalidades de Musculação do Iniciante ao Avançado, Ginástica em Grupo, Natação.

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