O potássio é um mineral essencial para a saúde do nosso corpo: seus íons são essenciais para a transmissão nervosa adequada e uma concentração de equilíbrio.
No sangue também serve para garantir que as células de abastecimento de nutrientes promovam a eliminação de substâncias nocivas.
O Potássio é um mineral essencial para o corpo humano, onde desempenha funções importantes: é bom para a mente e os músculos, pois ajuda a manter as cargas elétricas necessárias para a transmissão dos impulsos nervosos e o controle da contratilidade muscular; “Funciona” para garantir o fornecimento adequado de nutrientes às células e garante a eliminação de moléculas tóxicas.
É muito fácil observá-lo durante o verão, especialmente em esportistas, em idosos e em crianças.
O que é Potássio?
O Potássio é um elemento nutritivo presente sobretudo nos nossos ossos, mas também nos nossos dentes e membranas celulares.
Através do fósforo nosso corpo é capaz de produzir energia e também ajuda a formar outros elementos importantes para o nosso corpo como enzimas e proteínas, além de ser útil para promover a absorção de cálcio no intestino e a ativação de algumas vitaminas, tais como a vitamina D.
É muito importante que a contribuição diária de fósforo seja compensada por uma ingestão adequada de cálcio, porque essas duas substâncias trabalham em sinergia e um desequilíbrio desta forma pode trazer consequências, tais como problemas de osteoporose ou de crescimento.
Ela existe em três formas isotópicas naturais, com massa de 39, 40 e 41. O Potássio 40 é radioativo e tem uma vida média de 1,28 milhões de anos, enquanto que o isótopo mais abundante é o Potássio 39.
Encontra-se em grandes quantidades em vários minerais, é um constituinte de tecidos vegetais e animais e um excelente fertilizante.
Para que Serve o Potássio?
Enfim, além de ser uma ajuda saudável para a memória, como nos ensinaram desde cedo, o uso regular deste mineral também pode ajudar a manter as alterações de humor devido à menopausa ou à síndrome pré-menstrual. Mas os benefícios deste elemento precioso não terminam aqui:
- Ajuda a absorção de cálcio;
- Intervém na contração muscular;
- Mantém ossos e dentes saudáveis;
- Ajuda na reparação de células;
- Controla as oscilações de humor;
- Evita estados depressivos;
- Ativa vitaminas;
- Aumenta as energias psíquicas;
- Participa na formação de DNA;
- Na fase de crescimento ajuda o desenvolvimento correto;
- Melhora a memória.
Como Usar?
O Potássio em pedra você pode usar como um banho de pé, embebido em água fria, coloque seus pés cansados e inchados é excelente, especialmente para aqueles com problemas de circulação.
Se colocado na banheira pode ser uma excelente regeneração. Alguns também o usam como desinfetante vegetal, simplesmente esfregando-o.
Em outros casos, é um excelente desinfetante para abrasões e feridas.
O Potássio também pode ser tomado sob a forma de suplementos alimentares naturais ou fitoterápicos, úteis para a retenção de água e para a prevenção de pedras nos rins, ou através dos alimentos que o contêm como bananas, uvas, pinhões e legumes.
Usado como um sabão para lavar as mãos desinfecta bem das bactérias inimigas que às vezes o sabão não derrota.
Nas mãos que cheiram a peixe, alho ou cebola, se lavadas sob a torneira, esfregando o cristal entre os dedos, o odor desagradável desaparece completamente.
Alimentos Ricos em Potássio
A única fonte de Potássio para o nosso corpo é a dieta, e é por isso que, para assumir o suficiente, é importante escolher os alimentos certos.
Então, vamos descobrir quais são os mais ricos neste mineral.
Alimentos Ricos em Potássio | Porção | Quantidade de Potássio |
---|---|---|
Feijão Branco | 100 g | 560 mg |
Damasco Seco | 100 g | 1100 mg |
Amêndoas | 100 g | 780 mg |
Espinafre | 100 g | 558 mg |
Banana | 100 g | 385 mg |
Abobrinha | 100 g | 264 mg |
Batatas | 100 g | 570 mg |
Espinafre | 100 g | 530 mg |
Abacate | 100 g | 450 mg |
Salmão defumado | 100 g | 420 mg |
Passas Secas | 100 g | 864 mg |
Cogumelos | 100 g | 396 mg |
Doses Diárias Recomendadas de Potássio
Para as funções importantes realizadas pelo Potássio, um adulto deve tomar cerca de 4.700 mg por dia. Conquanto, esse marco é atingido por uma porcentagem mínima da população mundial.
Em geral, a dose média diária de Potássio é de cerca de 3.500 mg. Para conseguir atingir o limite ideal, você pode recorrer a suplementos diferentes, embora seja sempre aconselhável tomar Potássio diretamente dos alimentos.
Benefícios do Potássio
Proporciona Alívio de Dores:
Encontra-se entre os benefícios do Potássio o alívio de diversas dores, sobretudo de dores de cabeça.
Portanto, muitas pessoas que sofrem com dores de cabeça regularmente sofrem, na verdade, de deficiência do mineral.
Controla a Pressão Arterial:
O sódio é um agente de risco para o aumento da pressão arterial e, felizmente, o Potássio equilibra o sódio no organismo e previne a pressão alta.
Decerto, quando ingerido em quantidades adequadas, ele é um ótimo fator na hora de regular a pressão arterial.
Esse é um dos principais efeitos benéficos do potássio e muitos estudos a respeito desse fato já foram realizados e continuam surgindo, ressaltando que o aumento da ingestão de Potássio pode estar relacionado com a diminuição da pressão arterial e naturalmente, com a prevenção do AVC.
Controla o Açúcar no Sangue:
O Potássio regula os níveis de açúcar no organismo e ajuda na absorção de nutrientes. Por isso é um mineral de suma importância para os diabéticos, pois evita picos ou falta de açúcar.
Ao regular a produção de insulina, o Potássio acaba auxiliando na perda de peso também, pois a insulina ajuda o organismo a acumular gordura.
Auxilia nas Atividades Físicas:
Como o Potássio pode favorecer as atividades físicas? Bom, primeiro é possível citar um ponto já mostrado na lista, que aborda o favorecimento do ganho de massa muscular e de sua resistência.
Assim, ele contribui para um bom controle hidro-eletrolítico no corpo, reduzindo também a fadiga.
Previne Doenças:
Muitos não sabem, mas o Potássio tem função vasodilatadora, de modo que a prevenção de doenças cardiovasculares, é uma consequência também do item anterior a respeito do controle da pressão arterial.
Porque dessa forma, além de prevenir a pressão alta, ajuda a reduzir também o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral.
Ou seja, cuidando da pressão sanguínea, o sistema cardiovascular pode ter suas funções melhoradas.
Melhora a Saúde do Coração:
A dupla sódio e Potássio é essencial para a contração muscular e por isso ajuda a manter o ritmo cardíaco normal. A ausência de sódio pode levar a uma arritmia cardíaca.
Combate Estresse e Ansiedade:
Extremamente visíveis hoje em dia são, também, os benefícios do Potássio sobre a ansiedade e o estresse.
Aliás, esses males modernos são relacionados a níveis excessivamente altos de cortisol e de adrenalina, dois hormônios que se tornam mais comportados quando há bons níveis de Potássio no corpo.
Controla o Açúcar no Sangue:
Na falta de Potássio, os níveis de açúcar no sangue, podem ser desregulados e isso pode gerar problemas de saúde, tanto se estiverem baixos demais ou altos. Como diabetes ou a piora de casos já existentes de doenças.
Fortalece os Ossos:
O Potássio é um dos minerais responsáveis por permitir a absorção de cálcio no organismo, favorecendo assim os ossos e dentes.
Previne Pedras nos Rins:
Quando a quantidade de cálcio na urina é elevada, ocorre o risco de desenvolver pedras nos rins.
Assim, por reduzir a excreção desse mineral na urina, o Potássio é indicado para evitar problemas maiores.
Sintomas de Deficiência ou Falta de Potássio
Quando os níveis de potássio são muito baixos (hipocalemia ou hipocalemia) devido a distúrbios alimentares ou natureza iatrogênica, os processos celulares normais estão comprometidos.
Geralmente, os sintomas da deficiência de potássio podem variar de formas leves a mais graves e afetam principalmente o trato gastrointestinal, rins, músculos, coração e nervos.
Os principais sintomas da hipocalemia incluem:
- Fraqueza e cansaço;
- Espasmos e cãibras musculares;
- Formigamento;
- Náuseas;
- Prisão de ventre;
- Palpitações devido ao ritmo cardíaco irregular;
- Desmaio causado por baixa pressão sanguínea;
- Comportamento incomum, como depressão, alucinações, alterações de humor.
Os sintomas de uma deficiência de potássio podem variar e afetar diferentes distritos corporais.
Em qualquer caso, os sintomas, como fraqueza, desmaios e palpitações, devem levar o médico a ligar assim que possível. Assim é possível diagnosticar prontamente a deficiência de potássio e evitar consequências mais sérias.
Curiosidades Sobre Potássio
Uma curiosidade para os meninos: usada como loção pós-barba, a pedra de cristal de potássio elimina as causas da irritação da pele após o barbear.
Em alguns países do mundo, o cristal de potássio é particularmente conhecido em virtude de seus efeitos reafirmantes e tonificantes na pele.
Efeitos do Excesso de Potássio
Se eles são consumidos em excesso, os suplementos ou alimentos ricos em potássio, podem ajudar a desenvolveram doença renal, você pode ter uma hipercalemia, ou um excesso de potássio no sangue, com associados riscos para a saúde, que muitas vezes requerem uma terapia de drogas (diuréticos e de cálcio), como um remédio.
- Alterações do traço cardiograma;
- Parada cardíaca;
- Desenvolvimento de batimentos cardíacos e/ou anormalidades no coração.
As adições maciça de potássio e alimentos ricos em potássio devem ser evitados, pois podem causar riscos à saúde, em caso de:
- Insuficiência renal e hepática;
- Retenção de sais minerais;
- Desaceleração do trânsito gastrointestinal;
- Baixos níveis sanguíneos de sódio, ou cálcio, ou cloro.
Receita Rica em Potássio
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO
- Esprema a laranja e despeje o suco no liquidificador.
- Descasque a banana, corte em pedaços e adicione ao suco de laranja.
- Adicione os mirtilos lavados e uma colher de chá de pólen.
- Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns minutos, até formar uma mistura homogênea.
- Decore com alguns mirtilos e a última colher de chá de pólen.