Dieta e Nutrição

Dieta para diabetes – o que comer e o que evitar!

Dieta Para Diabetes

dieta para diabetes é uma ótima opção para quem deseja emagrecer e manter a saúde em dias, o Brasil tem 12 milhões de diabéticos. Isso segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD). A Diabetes  é uma doença crônica, que exige tratamento constante, não apenas baseado em medicação mas principalmente em uma modificação no estilo de vida. Além disso, alimentação balanceada, sempre sob supervisão de um especialista, e atividades físicas são fatores bem importantes para o controle da doença.

Quando se fala na alimentação de diabéticos, existe a ideia de que a Dieta Para Diabetes deve ser bem limitada. Além disso, na verdade, é exatamente o contrário. É importante que a Dieta Para Diabetes seja bem variada, composta por alimentos naturais, que colaborem para estabilizar o nível glicêmico do sangue.

Dieta Para Diabetes

A Dieta Para Diabetes ideal para diabéticos varia para cada pessoa. Os mitos que cercam a alimentação dos diabéticos são incontáveis. Além disso, dizem que o portador de Diabetes não pode comer carboidratos ou nenhum tipo de açúcar e deixar de lado até mesmo a carne vermelha.

Um plano alimentar completo só pode ser oferecido se a pessoa fizer uma visita a um profissional qualificado, que observará os níveis glicêmicos e de colesterol, o peso, a atividade física do paciente e suas preferências alimentares. Além disso, entretanto, algumas recomendações são iguais para todos, como fazer três refeições por dia intercaladas com pequenos lanches e preferir por alguns alimentos em detrimento de outros.

Como a Dieta Para Diabetes Funciona?

É bom entender que nenhuma dieta vai curar a Diabetes. Além disso, a doença é um problema crônico no qual os níveis de açúcar no sangue tendem a subir muito rapidamente ou se manterem muito elevados. Vários problemas podem decorrer desse acúmulo, como mal-estar, má cicatrização e até cegueira e coma. Por isso é tão importante para quem tem a doença controlar os níveis de açúcar pela restrição na Dieta Para Diabetes, mesmo fazendo uso de remédios que controlem os picos de glicemia.

Dieta Para Diabetes é uma dieta pobre em açúcares e carboidratos, que se transformam em açúcar no corpo. Além disso, nos diabéticos, a digestão desses nutrientes não ocorre de forma correta, e quando eles permanecem por mais tempo no processo digestivo, a quantidade de glicose na corrente sanguínea atinge níveis perigosos.

Alimentar-se de modo a evitar esse aumento vai aumentar a qualidade de vida do diabético e ajudar a controlar naturalmente a doença. Além disso, para isso, alguns alimentos devem ser excluídos completamente da Dieta Para Diabetes, outros podem ser consumidos com moderação e alguns têm seu consumo liberado.

Alimentos da Dieta Para Diabetes:

Os alimentos permitidos na Dieta Para Diabetes são aqueles ricos em fibras, proteínas e gorduras boas, como:

  • Grãos integrais: farinha de trigo, arroz e macarrão integrais, aveia, pipoca;
  • Leguminosas: feijão, soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha;
  • Legumes em geral: exceto batata, batata doce, macaxeira e inhame, pois têm elevada concentração de carboidratos e devem ser consumidos em pequenas porções;
  • Carnes em geral: exceto carnes processadas, como presunto, peito de peru, salsicha, linguiça, bacon, mortadela e salame;
  • Frutas em geral: desde que consumidas 1 unidade por vez;
  • Gorduras boas: abacate, coco, azeite, óleo de coco e manteiga;
  • Oleaginosas: castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas;
  • Leite e derivados: devendo-se ter atenção para escolher iogurtes sem adição de açúcar.

É importante lembrar que os tubérculos, como batata inglesa, batata doce, macaxeira e inhame são alimentos saudáveis, mas que por serem ricos em carboidratos, também devem ser consumidos em pequenas quantidades.

O que Evitar na Dieta Para Diabéticos

  • Além disso, vegetais ricos em amido, como batatas, batata doce, inhame, beterraba e taro;
  • Frutas com alto teor de frutose, como: pera, banana, uva passa e manga;
  • Além disso, açúcar, sobremesas com açúcar refinado, doces, sorvetes, etc.;
  • Leguminosas, como ervilhas, lentilha e feijão;
  • Além disso, glúten, cereais, milho e outros grãos;
  • Suco, refrigerante, chá adoçado, etc;
  • Além disso, comida industrializada;
  • Cerveja;
  • Leite.

Cardápio Completo da Dieta Para Diabetes:

SEGUNDA:

Café da Manhã

  • 2 ovos mexidos
  • 1 fatia de pão integral com 1 fatia de presunto magro
  • 1 copo (250ml) de mate diet batido com 1 colher (chá) de linhaça e suco puro de 1/2 limão

Lanche da Manhã

  • 1 maçã

Almoço

  • 1 posta de peixe assado
  • 1 batata média corada
  • 3 colheres (sopa) de purê de espinafre

Lanche da Tarde

  • 3 castanhas-do-pará
  • 1 copo (250ml) de água de coco

Jantar

  • 1 copo de vitamina de abacate adoçado com 1/2 col de sopa de mel de abelha

TERÇA:

Café da Manhã

Lanche da Manhã

  • 1 maçã + 10 castanhas de caju

Almoço

  • 1 filé de peixe cozido com molho de tomate, cebola e cheiro-verde
  • 1/2 espiga de milho cozida
  • 3 colheres (sopa) de purê de abóbora
  • Além disso, salada de folhas verdes à vontade

Lanche da Tarde

Jantar

  • 1 hambúrguer de peru na chapa
  • 1 concha de grão-de-bico cozido temperado com cheiro-verde e azeite
  • Além disso, 3 colheres (sopa) de abobrinha ensopada

QUARTA:

Café da Manhã

  • 1 copo de café com Leite + 1 banana frita com ovo mexido e 1 fatia de queijo

Lanche da Manhã

  • 1 copo de suco verde

Almoço

  • Além disso, macarrão integral com carnes moída e molho de tomate + salada verde

Lanche da Tarde

  • 1 xícara de café sem açúcar + 1 fatia de bolo integral + 5 castanhas de caju

Jantar

  • 2 conchas de sopa de legumes
  • Além disso, salada de alface e rúcula à vontade, com 6 tomates cerejas, 1 punhado de broto de alfafa, 6 damascos secos picados, 4 unidades de kani kama e 2 colheres (sopa) de queijo cottage

QUINTA:

Café da Manhã

  • 1 iogurte natural + 1 fatia de pão integral com manteiga e queijo

Lanche da Manhã

  • 1 banana massada com 1 colher de chá de chia

Almoço

  • 4 col de sopa de arroz integral + 3 col de sopa de feijão + frango gratinado com queijo no forno + salada refogada no azeite

Lanche da Tarde

  • 1 Polenguinho® light

Jantar

  • Além disso, peixe ao forno com azeite, batata e legumes

SEXTA:

Café da Manhã

  • 1 fatia de queijo de minas derretida
  • 2 torrada integral
  • 1 xícara (200ml) de chá verde ou de café com Leite

Lanche da Manhã

  • 1 copo (250ml) de suco puro de melão

Almoço

  • 1 filé de peito de frango grelhado
  • 4 batatas bolinha cozidas
  • 3 colheres (sopa) de couve-flor no vapor

Lanche da Tarde

  • 1 gelatina diet

Jantar

  • 2 conchas de sopa de carne com legumes
  • Salada de alface americana à vontade, 1 colher (chá) de alho-poró picado, 4 cogumelos, 4 rodelas de pimentão amarelo, 1/2 tomate, 2 fatias médias de peito de peru assado e 3 colheres (sopa) de lentilha cozida

SÁBADO:

Café da Manhã

  • 1 fatia de queijo mussarela
  • Além disso, 2 fatias de peito de peru
  • 1 fatia de pão integral
  • Além disso, 1 copo (250ml) de mate diet

Lanche da Manhã

  • 1 copo (250ml) de mate sem açúcar batido com 1 maçã

Almoço

  • 2 conchas de sopa de carne com legumes
  • Além disso, salada de alface americana à vontade, 1 colher (chá) de alho-poró picado, 4 cogumelos, 4 rodelas de pimentão amarelo, 1/2 tomate, 2 fatias médias de peito de peru assado e 3 colheres (sopa) de lentilha cozida

Lanche da Tarde

  • 1 pote (170g) de iogurte light batido com 1/2 maçã ou 4 morangos

Jantar

  • 2 conchas de creme de palmito
  • Além disso, salada feita com alface, agrião, 1 colher (sopa) de milho, pimentão vermelho, cebola, 5 amêndoas, 2 colheres (sopa) de queijo cottage e 4 ovos de codorna

DOMINGO:

Café da Manhã

  • Omelete feita com 2 ovos e 1 fatia de presunto magro
  • 2 torrada integral
  • Além disso, 1 xícara (200ml) de chá verde ou de café com Leite

Lanche da Manhã

  • 1/2 mamão papaia com gotas de limão

Almoço

  • 2 pedaços de frango de panela
  • Além disso, 1 concha de feijão-branco
  • 1 colher (sopa) de quinoa
  • Além disso, 3 colheres (sopa) de brócolis cozido

Lanche da Tarde

  • 1 pera ou 1 kiwi

Jantar

  • 2 conchas de sopa de legumes com músculo
  • Além disso, salada à vontade, feita com folhas verdes, tomate, rabanete, pepino, 1 palmito, 3 azeitonas e 4 ovos de codorna

Recomendações da Dieta Para Diabetes

O diabético pode estar fazendo uma dieta correta e rica em alimentos saudáveis, mas, se exagerar nas porções, estará caminhando na direção oposta. Além disso, o excesso de calorias é nocivo ao diabético, mesmo que ele esteja comendo os alimentos mais indicados.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

14 comentários

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