Como EMAGRECER Definitivamente de Uma Forma Rápida e SAUDÁVEL, Sem Sofrimento e Sem Suar em Academias...

Coloque seu E-mail:

Cardápios de Dietas

Dieta da Lentilha: Funciona? Como Fazer? Cardápio e Benefícios!

Dieta da Lentilha: Funciona? Como Fazer da forma correta e promover o emagrecimento saudável. Além disso, a Dieta da Lentilha funciona porque as leguminosas, como as lentilhas, oferecem os benefícios exclusivos de ser rico em proteínas e fibras, pobre em gordura e rico em carboidratos de digestão lenta que o mantém satisfeito por mais tempo que outros alimentos.

Além disso, eles são carregados com vitaminas do complexo B e minerais como Ferro, Cálcio, Potássio e Zinco. Lentilhas e outras leguminosas fazem uma adição nutritiva a qualquer dieta saudável, se seu objetivo é perder peso ou melhorar seus hábitos alimentares gerais.

dieta da lentilha

O que é Dieta da Lentilha?

A Dieta da Lentilha ajuda a perder peso de forma saudável. Uma cura para uma semana com lentilhas irá ajudá-lo a perder peso gradualmente e protege-lo do efeito indesejável de ioiô. 100 gramas de lentilhas dão a você pouco mais de 100 calorias.

Uma dieta de lentilhas de 7 dias fornece todos os nutrientes que seu corpo precisa (proteínas, carboidratos e fibras), além de vitaminas (A, B1, B2, B3, C, Ácido Fólico) e minerais (Cálcio, Ferro, Potássio, Fósforo e Zinco).

Por que a Dieta da Lentilha é Importante?

A Dieta da Lentilha é poderosa quando se trata de manter sua energia nos trilhos. Isso porque essa leguminosa é rica em fibras, o que retarda o processo do corpo de transformar carboidratos em glicose no sangue. Isso evita o tipo de picos de açúcar no sangue que deixam você na montanha-russa “com fio e cansado”.

Na Dieta da Lentilha você também encontra baixas em calorias e cheias de minerais e vitaminas, tornando-as uma potência nutricional – e particularmente saborosa.

dieta da lentilha beneficio

Dieta da Lentilha Ajuda a Emagrecer?

A Dieta da Lentilha acompanhada de outras leguminosas pode ajudar na perda de peso, segundo uma análise de 21 estudos publicados pelo American Journal of Nutrition em maio de 2016. Ao comparar dietas que incluíam leguminosas a planos de refeição sem elas, os pesquisadores descobriram que adicionar uma porção de legumes por dia resultou em perda de peso significativa. Todas as dietas tinham calorias totais semelhantes, o que sugere que as leguminosas ajudam a controlar o peso mesmo sem reduzir sua ingestão total de calorias.

Benefícios da Dieta da Lentilha:

1. Fornece Energia Para o Corpo:

Além de possuírem carboidratos complexos, a Dieta da Lentilha oferece uma fonte estável de energia, o que impede piques entre horas sem perceber e começar a ter muito mais energia para completar rotinas de calorias de exercício.

2. Possui Amido Resistente:

Legumes, como lentilhas, são uma das melhores fontes de amido resistente. Esse tipo de fibra recebe esse nome porque resiste a ser digerido e isso ajuda a queimar gordura e controlar seu apetite.

3. Controla a Glicose:

A Dieta da Lentilha é de baixo índice glicêmico que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis – uma parte crucial para evitar os desejos.

dieta com lentilha

4. Proporciona Saciedade:

Na Dieta da Lentilha você não encontra somente grandes fontes de fibras, mas principalmente o tipo que não só reduz os níveis de colesterol, mas também adere aos hidratos de carbono para o corpo a absorver mais lentamente, o que também retarda a digestão – ou seja, enche-lo mais tempo.

5. Rica em Proteínas:

Incluir a Dieta da Lentilha em seu plano alimentar pode evitar mudanças de humor que fazem você querer beber bebidas açucaradas, biscoitos ou doces. Em 100 gramas de lentilhas, encontramos 9 gramas de proteína.

Receitas Para Dieta da Lentilha:

1. Sopa de Lentilha

sopa de lentilha

INGREDIENTES:

  • 2-4 fatias de bacon, em cubos;
  • 1 cebola em cubos;
  • 4 Cenouras cortadas em cubos;
  • 2 talos de Aipo, em cubos;
  • 3 dentes de Alho;
  • 50g de lentilhas (eu comprei lentilhas marrons);
  • Caldo de legumes de 2 quartos;
  • Azeite;
  • Sal e pimenta.

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de sopa grande ou forno holandês, bacon marrom.
  • Drene a gordura conforme desejado, mas não esfregue a panela.
  • Adicione um pouco de azeite de oliva à panela e aqueça em fogo médio.
  • Acrescente cebola, Cenoura e Aipo à panela com uma pitada de sal e pimenta.
  • Cozinhe em fogo médio até ficar macio.
  • Adicione o Alho e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Adicione lentilhas e caldo de legumes ao pote.
  • Deixe ferver e depois reduza o fogo para ferver.
  • Deixe ferver a sopa 30 minutos-1 hora, ou até que as lentilhas estejam macias (se suas lentilhas estiverem um pouco mais velhas, você pode precisar ferver mais).
  • Prove e adicione mais sal ou pimenta, conforme desejado.

2. Salada de Cogumelos, Limão e Lentilha

salada com lentilhas

INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de lentilhas verdes francesas;
  • 2 xícaras de caldo de legumes ou água;
  • 4 xícaras de mix de botão e cogumelos marrons suíços fatiados (300g ou 10 1/2 oz);
  • 2 colheres de azeite;
  • 1/2 cebola finamente picada;
  • 2 dentes de Alho finamente picados;
  • 1/4 colheres de pimenta flocos ou mais a gosto;
  • 1 1/2 l suco de limão;
  • 3 colher de chá de boa qualidade azeite extra virgem;
  • Sal marinho e pimenta a gosto;
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada picada;
  • 1/2 xícara Rúcula.

MODO DE PREPARO

  • Comece cozinhando as lentilhas.
  • Coloque as lentilhas e o caldo de legumes em uma panela e leve para ferver antes de reduzir para ferver.
  • Cozinhe por 25 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Coloque uma frigideira grande em fogo alto.
  • Quando a panela chegar ao fogo (não adicione óleo), adicione 1/3 dos cogumelos.
  • Deixe por 2 minutos antes e então agite a panela para abri-la.
  • Os cogumelos devem ser levemente dourados.
  • Cozinhe por mais um minuto antes de retirar da panela e repita com os cogumelos restantes.
  • Reduza o fogo para médio baixo e adicione 2 colheres de chá de azeite ou manteiga vegana e adicione a cebola.
  • Cozinhe até dourar levemente as bordas e coloque os cogumelos na panela e acrescente o Alho e os flocos de pimenta e cozinhe por 2 minutos, ou até que o Alho esteja perfumado, mas não dourado, pois o gosto será amargo.
  • Reserve para esfriar.
  • Misture as lentilhas, o cogumelo e o Alho junto com o suco de limão e o azeite extra-virgem.
  • Tempere a gosto e adicione a salsa e o foguete, assim como você está servindo.

3. Croequetes de Lentilhas

croquetes de lentilha

INGREDIENTES:

  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 xícaras de lentilhas cozidas, lavadas e escorridas bem;
  • 1/4 xícara de Aveia em flocos;
  • 1/4 xícara de farinha de grão-de-bico ou outra farinha sem glúten;
  • 1 dente de Alho picado;
  • 1 colher de chá de açafrão;
  • 3/4 colher de chá de sal marinho, ou a gosto;
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto;
  • Pimenta moída a gosto;
  • Óleo de semente de uva para cozinhar.

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno a 350F e forre uma assadeira com papel manteiga (não papel manteiga).
  • Em uma frigideira pequena, refogue a cebola até dourar por cerca de 3 minutos em fogo médio baixo.
  • Como a cebola está cozinhando, você pode incorporar todos os outros ingredientes.
  • Depois de cozido, reserve para esfriar um pouco.
  • Em um processador de alimentos, adicione lentilhas, aveia, farinha, alho, açafrão, pimenta caiena, sal e pimenta a gosto.
  • Processo para combinar todos os ingredientes.
  • Adicione a cebola perto do final para manter um pouco da textura.
  • Desligue o processador de alimentos e prossiga para fazer os croquetes, colocando uma colher cheia da mistura nas palmas das mãos e fazendo um hambúrguer de formato oval.
  • Continue com toda a mistura.
  • Coloque na assadeira preparada e asse por 20-30 minutos, virando uma vez na metade.

Cardápio Completo da Dieta da Lentilha:

dita da lentilha beneficios

Os 7 Dias de Dieta Lentilha

No café da manhã, em sua dieta de 7 dias, você pode alternar estes alimentos:

  • 1 xícara de granola, 1 xícara de iogurte natural, 1 Pera;
  • 1 fatia de pão torrado com cream cheese e Tomate;
  • 2 fatias de pão torrado com 2 colheres de sopa de queijo e mel.

Em lanches em sua dieta de 7 dias, você pode alternar os seguintes alimentos:

  • 1 fruta (mas não Bananas ou Uvas);
  • 1 iogurte natural;
  • 1 barra de cereal.

No almoço e jantar você pode comer alguns pratos à base de lentilhas. Vamos ver como você pode preparar uma dieta diária (a quantidade para cada prato é suficiente para 2 porções).

Dia 1 – Panquecas de Lentilha

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de lentilhas cozidas;
  • 1 cebola roxa picada;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de farinha.

MODO DE PREPARO

  • Passe as lentilhas, adicione os ingredientes restantes, tempere e forme panquecas.
  • Pré-aqueça o forno e asse as suas panquecas.
  • Você pode comê-los com queijo e legumes.

Dia 2 – Sopa de lentilha

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de lentilhas;
  • 1 Cenoura;
  • 2 batatas médias;
  • 1 Aipo;
  • 1 cebola roxa pequena;
  • 2 xícaras de caldo de legumes;
  • 1 colher de sopa de creme;
  • Sal, pimenta, tomilho.

MODO DE PREPARO

  • Ferva seus legumes.
  • Em uma frigideira, coloque 200 gramas de peito de frango em cubos.
  • Forme um purê com os legumes até obter uma sopa e adicione carne.

dita da lentilha cardapio

Dia 3 – Ovos Mexidos e Lentilhas Puré

Faça uma omelete de 2 ovos. Para purê de lentilha, você precisa:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de caldo de legumes/frango;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 xícara de lentilhas cozidas.

MODO DE PREPARO

  • Adicione os ingredientes no liquidificador e misture-os.
  • Adicione a mistura em uma panela e deixe ferver em fogo médio por 15 minutos.

Dia 4 – Lentilhas com Arroz

  • Ferva 1 xícara de arroz e prepare separadamente um molho de tomate fresco, Alho e cebola.
  • O molho que adiciona 1 xícara de lentilhas cozidas e deixe a comida assentar.

Dia 5 – Lentilhas e Purê de Batatas

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de lentilhas;
  • 1 xícara de caldo de legumes/frango;
  • 1 xícara de purê de batatas.

MODO DE PREPARO

  • Ferva uma sopa de legumes lentilhas, em seguida, adicione o purê de batatas e misture.
  • Você pode servir comida com frango ou legumes.

Dia 6 – Sopa de lentilha

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de lentilhas cozidas;
  • 100 g de carne fumada;
  • 1 Maçã;
  • 2 xícaras de caldo de legumes;
  • Sal, pimenta, tomilho.

MODO DE PREPARO

  • Coloque a sopa em uma panela, adicione a Maçã em cubos e a carne em cubos.
  • Após 5 minutos, adicione as lentilhas e deixe ferver mais por alguns minutos.
  • Tempere sua sopa.

lentilha na dieta

Dia 7 – Bolinhos de Lentilha com Molho de Cogumelos

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de lentilhas cozidas;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 1 cebola picada;
  • 1 colher de sopa de azeite.

MODO DE PREPARO

  • Misture as lentilhas, adicione os ingredientes restantes e cozinhe os bolinhos.
  • Para o molho de cogumelos: você precisa de 1 xícara de cogumelos fatiados 2 colheres de sopa de creme de leite, um pouco de vinho branco, salsa e especiarias.

Dicas Extras da Dieta da Lentilha:

Um estudo da Universidade de Purdue (EUA) viu que pessoas que aderem a Dieta da Lentilha em seu cardápio diário perdem uma média de 4 quilos a mais com a mesma dieta que aquela que não faz.  Os pesquisadores acrescentaram que “consumir essas leguminosas ajuda a reduzir a medida da cintura e a pressão arterial diastólica e melhora os níveis de insulina em jejum”. Conclusão para lembrar? Que as lentilhas ajudam a controlar o apetite e, como consequência, o peso também.

DEIXE SEU COMENTÁRIO!

Comentários

VOCÊ PRECISA VER ISSO:

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

Seja o primeiro a comentar!

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.