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Sopa Emagrecedora de Berinjela com Cenoura

Sopa Emagrecedora de Berinjela com Cenoura uma deliciosa receita que devemos apreciar. Além da Berinjela ser muito saborosa e incrementar pratos e sucos, a Berinjela é uma grande aliada para prevenir doenças do coração, câncer, diabetes e ainda ajudar na boa forma.

E, combinando a Berinjela com outros alimentos, você potencializa suas funções! A Berinjela é um alimento muito versátil e pode ser combinado com muitos outros alimentos, o que aumenta ainda mais seus benefícios. Confira abaixo, os benefícios da Berinjela e da Cenoura para saúde:

Benefícios da Berinjela: A Berinjela é um legume rico em água e potentes antioxidantes que atuam no organismo prevenindo doenças do coração e diminuindo o colesterol. Confira outros benefícios da Berinjela:

  • A Berinjela previne doenças cardíacas, por ser rica em antocianina, um antioxidante potente que está presente na sua casca roxa.
  • A Berinjela reduz o colesterol ruim, por conter o antioxidante nasunina.
  • A Berinjela evita a formação de aterosclerose, por controlar os níveis de colesterol no sangue.
  • A Berinjela melhora a circulação sanguínea, por promover a saúde dos vasos;
  • A Berinjela ajuda a emagrecer, por ser pobre em calorias;
  • A Berinjela previne anemia, por ser fonte de ácido fólico, vitamina que estimula a produção de células do sangue.

Benefícios da Cenoura: A Cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois traz os seguintes benefícios para a saúde:

  • Cenoura melhora a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras;
  • Cenoura previne o envelhecimento precoce, por ser rica em vitamina A e antioxidantes;
  • Cenoura mantem o bronzeado por mais tempo, por conter betacaroteno, que estimula a produção da cor morena na pele;
  • Cenoura ajuda a emagrecer, pois contém poucas calorias;
  • Cenoura fortalece o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes;
  • Cenoura protege a visão, por conter vitamina A;
  • Cenoura previne o câncer de pulmão, devido aos antioxidantes.

Agora que você conhece os benefícios da Berinjela e da Cenoura, confira a receita completa da Sopa Emagrecedora de Berinjela com Cenoura:

Ingredientes:

Modo de Preparar:

  • Lave, descasque e pique todos os ingredientes, (exceto a sopa a de cebola e o molho de tomate).
  • Em uma panela com água, coloque os legumes, as verduras e as ervas, tudo picado, e leve ao fogo para cozinhar até amolecerem.
  • acrescente então os demais ingredientes de deixe no fogo por mais 5 minutos.
  • Deixe esfriar um pouco e sirva.

Obs: Para realmente conseguir bons resultados com a Sopa Emagrecedora de Berinjela com Cenoura é necessário que você mantenha uma alimentação equilibrada e saudável. Além disso, Para potencializar os resultados, não se esqueça de praticar alguma atividade física. Fazer uma caminhada todos os dias já é um bom começo. O ideal é se pesar apenas 1 vez por semana, sempre no mesmo horário e levar em consideração se está no período menstrual porque nessa semana é normal estar um pouco mais inchada, o que reflete na balança.

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