Salada de Batata-Doce com Cebolinha

Salada de Batata-Doce com Cebolinha para fazer em sua casa. Além disso, a Salada de Batata-Doce com Cebolinha é super fácil de preparar, e se torna um combustível para nossa saúde, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias. Pois se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental, não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros. Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo. Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível. Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, e acrescentar a Salada de Batata-Doce com Cebolinha já é um bom começo, veja agora outros hábitos que você deve alterar em sua rotina:

• Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
• Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
• Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café;
• Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
• Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite.

As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Veja, agora a Receita Completa da Salada de Batata-Doce com Cebolinha:

Ingredientes:

• 1 Pimentão verde em fatias;
• 70g de Nozes picadas;
• 3 Batata-Doce cozidas com a casca em cubos;
• 2 Talos de salsão (aipo) picados;
• ½ Copo (200ml) de iogurte desnatado;
• 2 Colheres (sopa) de vinagre de vinho branco;
• 4 Talos de cebolinha picados.

Modo de Preparo:

• Em uma saladeira, coloque o pimentão verde fatiado e as nozes;
• Cubra com a Batata-Doce e o salsão misturados e regue com o iogurte e o vinho branco misturados;
• Decore com a cebolinha e sirva em seguida.

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