As frutas ricas em vitamina C é essencial para as defesas do seu corpo, principalmente em época de coronavírus em que você deve se proteger e fortalecer o seu sistemas imunológico. Ambas as variedades têm sementes pretas redondas comestíveis no meio o sabor picante é uma reminiscência de pimenta preta. Além disso, a fruta semelhante ao melão também contém papaína, uma enzima que ajuda na digestão e é usada para amaciar a carne. Para comer essa fruta exótica, corte-a como um melão, retire as sementes e descarte a casca.
Por causa de suas poderosas propriedades antioxidantes, a vitamina C pode ajudar a regenerar as células, apoiar o sistema imunológico e ajudar o corpo a absorver ferro, de acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos do Instituto Nacional de Saúde.
Outros benefícios divulgados da vitamina C podem incluir a redução do risco de doenças cardíacas, ajudar a evitar condições de memória como demência e proteger contra doenças oculares, incluindo degeneração macular.
Sem vitamina C, seu corpo literalmente se desfaz. Quando a deficiência de vitamina C era um problema mais prevalente, fazia com que as gengivas das pessoas sangrassem e os dentes caíssem.
Além disso, a deficiência também causou hemorragia interna que acabou levando à morte. Quando os médicos perceberam que as frutas cítricas tinham um papel importante na prevenção do escorbuto, os navios eram abastecidos com suco de limão.
Índice:
Qual alimento mais rico em vitamina C?
A vitamina C é um nutriente essencial exigido pelo organismo para o desenvolvimento e manutenção de tecido cicatricial, vasos sanguíneos e cartilagens. Como um poderoso antioxidante, a vitamina C ajuda a diminuir o estresse oxidativo no organismo e acredita-se que reduz o risco de câncer.
Frutas ricas em vitamina C incluem goiabas, pimentões, kiwis, morangos, laranjas, mamão, brócolis, tomate, couve e ervilha. Além disso, o valor diário atual (% DV) da vitamina C é 90 mg. O mamão é a principal fonte de vitamina C, disse uma nutricionista, pois fornece 224% t do valor diário em apenas uma fruta média.
Abaixo está uma lista de alimentos ricos em vitamina C classificados por um tamanho de porção comum, use a classificação de nutrientes de mais de 200 alimentos ricos em vitamina C para ver os alimentos com mais vitamina C pela densidade de nutrientes (por grama) ou veja classificações de frutas ricas em vitamina C e vegetais ricos em vitamina C.
O que é o mamão?
O mamão, uma das frutas ricas em vitamina C exótica e rara anteriormente, está agora disponível na maioria das épocas do ano. Os possíveis benefícios à saúde de consumir mamão incluem um risco reduzido de doenças cardíacas, diabetes, câncer, auxiliando na digestão, melhorando o controle da glicemia em pessoas com diabetes.
Diminuindo a pressão sanguínea e melhorando a cicatrização de feridas. Além disso, a papaia é uma fruta macia e carnuda que pode ser usada em uma ampla variedade de formas culinárias. Aqui, exploraremos mais sobre os benefícios para a saúde, usos, como incorporar mais deles à sua dieta e qual o valor nutricional das papaias.
Valor nutricional do mamão:
A papaia é uma excelente das frutas ricas em vitamina C e uma única fruta média fornece 224% da ingestão diária recomendada. Além disso, um mamão médio possui aproximadamente:
- 120 calorias;
- 30 gramas de carboidrato;
- 5 gramas de fibra;
- 18 gramas de açúcar;
- 2 gramas de proteína;
A papaia também é uma boa fonte de:
- folato;
- vitamina A;
- magnésio;
- cobre;
- ácido pantotênico;
- fibra.
Eles também têm vitaminas B, alfa e beta-caroteno, luteína e zeaxantina, vitamina E, cálcio, potássio, vitamina K e licopeno, o poderoso antioxidante mais comumente associado ao tomate.
Benefícios do mamão para saúde
1. Prevenir a asma:
O risco de desenvolver asma é menor em pessoas que consomem uma grande quantidade de certos nutrientes. Um desses nutrientes é o beta-caroteno, contido em alimentos como mamão, damasco, brócolis, melão, abóbora e cenoura.
2. Ajudar a prevenir o câncer:
Consumir o antioxidante beta-caroteno, encontrado nas papaias, pode reduzir o risco de câncer. Além disso, entre os homens mais jovens, dietas ricas em beta-caroteno podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata, de acordo com um estudo publicado.
3. Beneficiar a saúde óssea:
A baixa ingestão de vitamina K tem sido associada a um maior risco de fratura óssea. O consumo adequado de vitamina K é importante para a boa saúde, pois melhora a absorção de cálcio e pode reduzir a excreção urinária de cálcio, o que significa que há mais cálcio no organismo para fortalecer e reconstruir os ossos.
4. Prevenir diabetes:
Estudos demonstraram que pessoas com diabetes tipo 1 que consomem dietas ricas em fibras têm níveis mais baixos de glicose no sangue, e pessoas com diabetes tipo 2 podem ter níveis melhores de açúcar no sangue, lipídios e insulina. Um pequeno mamão fornece cerca de 3 gramas de fibra, o que equivale a apenas 17 gramas de carboidratos.
5. Melhorar a digestão:
A papaia contém uma enzima chamada papaína que ajuda na digestão; de fato, pode ser usado como amaciante de carne. Além disso, o mamão também é rico em fibras e água, o que ajuda a prevenir a constipação e a promover a regularidade e um aparelho digestivo saudável.
6. Prevenir doença cardíaca:
O teor de fibra, potássio e vitamina no mamão ajuda a evitar doenças cardíacas. Um aumento na ingestão de potássio, juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio, é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir seu risco de doença cardiovascular.
7. Reduzir a inflamação:
A colina é um nutriente muito importante e versátil encontrado nas papaias que ajuda nosso corpo no sono, movimento muscular, aprendizado e memória. A colina também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, ajuda na transmissão de impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crônica.
8. Fortalecer o sistema imunológico:
Seu sistema imunológico atua como um escudo contra várias infecções que podem deixá-lo realmente doente. Além disso, um único mamão contém mais de 200% de sua necessidade diária de frutas ricas em vitamina C, o que é ótimo para sua imunidade.
Mamão tem mais vitamina C que a laranja?
Uma xícara de mamão fatiado, com 88 miligramas de vitamina C é um pouco mais alta nesse nutriente do que uma xícara de laranja. Além disso, o mamão também é uma rica fonte de beta-caroteno e contém folato, vitamina A e uma variedade de vitaminas do complexo B.
Com uma abundância de antioxidantes, o mamão é frequentemente usado em produtos para cuidados com a pele. Sua enzima, de acordo com o horticultor da Texas A&M University, Julian W. Sauls, é um componente comum dos amaciadores de carne e possui propriedades de um agente amaciador de pele.
Como adicionar o mamão na dieta?
Ao escolher ou comer mamão, procure mamões frescos com pele laranja avermelhada que sejam macios ao toque. Apenas corte como um melão, retire as sementes e aproveite. As sementes do mamão são comestíveis, mas têm um sabor amargo e picante.
Usando uma colher, é possível retirar a polpa macia da fruta. mamão é uma fruta macia e versátil. Isso significa que pode ser incorporado em muitas receitas.Portanto, considere os seguintes métodos simples de preparação:
- Faça uma salada de frutas tropicais com mamão fresco, abacaxi e manga.
- Misture o mamão em um copo de limonada, chá gelado ou água para obter uma explosão de sabor frutado fresco.
- Faça uma salsa fresca com mamão, manga, jalapeno, pimentão vermelho e pimenta chipotle.
- Use como cobertura para tacos de peixe.
- Adicione algumas fatias de mamão congelado aos smoothies. Combine com suco de abacaxi, meia banana congelada e iogurte grego para um doce doce tropical.
Possíveis efeitos colaterais do mamão:
Pessoas com alergia ao látex também podem ser alérgicas ao mamão, porque os mamões contêm enzimas chamadas quitanases. Além disso, eles podem causar uma reação cruzada entre o látex e os alimentos que os contêm. Fique atento nas frutas ricas em vitamina C.
Para alguns, o mamão maduro pode ter um odor desagradável. Você pode minimizar esse cheiro misturando a fruta cortada com o suco de limão. As sementes do mamão, embora tenham um gosto desagradável para alguns, são perfeitamente seguras de consumir.
