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10 alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar!

alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar

Os alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar são muito importantes, pois, o diabetes é uma condição médica que decorre da incapacidade do organismo de controlar adequadamente os níveis de açúcar no sangue.

Normalmente, a insulina regula firmemente a quantidade de glicose no sangue. Mas quando um paciente com diabetes faz uma refeição e a glicose é absorvida na corrente sanguínea, a falta de função adequada da insulina permite que os níveis de glicose no sangue aumentem além do normal.

alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar
alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar

Com o tempo, o alto nível de açúcar no sangue pode levar a sérias conseqüências, e os pacientes com diabetes também correm maior risco de desenvolver colesterol alto e outras doenças cardiovasculares.

Dada a natureza da condição e seus fatores de risco associados, os principais objetivos do gerenciamento do diabetes são manter a quantidade de glicose no sangue em um nível normal e saudável e reduzir o risco de outras complicações.

Uma parte integrante de conseguir isso é evitar certos tipos de alimentos, especialmente aqueles ricos em amido, açúcar refinado, gorduras saturadas e sódio.

Uma dieta mais eficaz melhorará a glicose no sangue, reduzirá o risco de pressão alta e colesterol e ajudará a manter um peso adequado. Se você acabou de ser diagnosticado, evitar os alimentos abaixo é um dos primeiros passos para controlar o diabetes.

Alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar:

1. Refrigerantes:

pessoas com diabetes precisam evitar refrigerantes
pessoas com diabetes precisam evitar refrigerantes

Uma das restrições que as pessoas com diabetes precisam evitar são os refrigerantes. Embora refrescante, infelizmente, esta bebida é rica em açúcar, o que pode aumentar drasticamente o açúcar no sangue.

Além dos refrigerantes, várias outras bebidas embaladas amplamente disponíveis no mercado adicionam açúcar. Até bebidas que parecem saudáveis, como leite com chocolate e sucos engarrafados.

2. Arroz branco e alimentos à base de farinha:

arroz branco e alimentos a base de farinha
arroz branco e alimentos a base de farinha

Pão, macarrão e arroz branco são as principais fontes de carboidratos simples. Entre outros tipos de carboidratos, os carboidratos simples são os mais rápidos de serem digeridos e absorvidos pelo organismo para serem processados ​​em açúcar no sangue.

Pão branco, pasta de farinha e arroz branco são, portanto, o tabu mais comum para os diabéticos. Além disso, o enriquecimento de carboidratos simples pode vir de outros alimentos.

Reduzir ou substituir o arroz branco por alimentos ricos em fibras e proteínas é uma maneira infalível de reduzir a fome, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis. Por isso, é um dos alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar.

3. Alimentos gordurosos:

pessoas com diabetes precisam evitar alimentos gordurosos
pessoas com diabetes precisam evitar alimentos gordurosos

As gorduras trans são encontradas principalmente em margarinas, geléias e conservas. Embora não aumente diretamente o açúcar no sangue, a gordura trans pode desencadear resistência à insulina e uma síndrome metabólica.

Alguns alimentos com alto teor de gorduras trans são batatas fritas embaladas, batatas fritas e frituras. A combinação de óleo de cozinha e batatas ricas em carboidratos pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.

A redução do consumo de gordura trans pode ajudar a evitar danos aos vasos sanguíneos devido ao diabetes, especialmente em pessoas com diabetes que também apresentam alto risco de doença cardiovascular.

4. Frutos secos:

pessoas com diabetes precisam evitar frutos secos
pessoas com diabetes precisam evitar frutos secos

O fruto seco é um pedaço de fruta que é preservado pela redução do teor de água. Os frutos secos são frequentemente consumidos porque têm uma vida útil mais longa do que os frutos frescos. Além disso, frutas secas tendem a ter preços mais baixos. Não é de admirar que tantas pessoas gostem de frutas secas.

No entanto, você sabia que frutas secas são uma dieta para diabetes? Sim, secar a fruta tende a reduzir os nutrientes que ela contém. Frutas secas também são frequentemente adicionadas para melhorar o sabor do açúcar.

5. Mel e xarope de bordo:

pessoas com diabetes precisam evitar mel e xarope de bordo
pessoas com diabetes precisam evitar mel e xarope de bordo

Você pode pensar que mel, xarope de agave e xarope de bordo são bons adoçantes naturais para o diabetes. O fato é que, embora esses três “açúcares naturais” sejam frequentemente usados ​​como substitutos do açúcar granulado, na verdade eles estão na lista de dietas diabéticas.

Porque todos os três contêm a mesma quantidade de açúcar. De fato, o total de carboidratos desse adoçante alternativo pode ser muito maior. Por exemplo, uma colher de sopa de açúcar branco possui 12,6 gramas de glicose.

Mas acontece que o nível de glicose no mel aumenta em 17 gramas, o xarope de agave em 16 gramas e o xarope de bordo em 13 gramas. Portanto, reduzir o consumo de adoçante é mais eficaz do que substituir o açúcar pelos três.

6. Café com expresso:

pessoas com diabetes precisam evitar cafe com cobertura
pessoas com diabetes precisam evitar cafe com cobertura

Sua língua já deve estar familiarizada com as criações de café que geralmente são vendidas em cafeterias. No entanto, coberturas adicionais como caramelo, xarope, leite ou chantilly também podem aumentar o açúcar no sangue.

Para o café que você prepara em casa, também são usados ​​açúcar e leite granulados. Não é de surpreender que o café contemporâneo também possa ser um tabu para os diabéticos. Se você é fã de café, é melhor consumir café preto ou café expresso sem adoçar.

7. Molho de tomate:

pessoas com diabetes precisam evitar molho de tomate
pessoas com diabetes precisam evitar molho de tomate

Comer frituras enquanto mergulha em molho de tomate ou molho de pimenta é delicioso. Você sabia, no entanto, que ambos os tipos deste molho são ricos em açúcar? 2 colheres de molho de tomate correspondem a 16 gramas de açúcar!

Em vez de usar molho engarrafado, faça seu próprio molho de pimenta em casa. Desta forma, você pode definir a nitidez desejada. No entanto, se você precisar comprar molho engarrafado, verifique a lista de ingredientes no rótulo da embalagem do produto.

8. Molho para salada:

pessoas com diabetes precisam evitar molho para salada
pessoas com diabetes precisam evitar molho para salada

Salada é realmente comida saudável. É diferente, no entanto, se a salada servida usa maionese até que seja polvilhada com queijo ralado. Porque os dois curativos não contêm apenas açúcar, mas também muita gordura.

Se você tiver isso, o uso de molhos para salada não saudáveis ​​está incluído nos alimentos para diabéticos que devem ser evitados. Use curativos à base de óleo, como azeite e óleo de coco. Por isso, é um dos alimentos que pessoas com diabetes precisam evitar.

9. Batatas fritas:

pessoas com diabetes precisam evitar batatas fritas
pessoas com diabetes precisam evitar batatas fritas

Uma porção pequena de 85 gramas de batatas fritas de fast-food contém 33 gramas de carboidratos, incluindo 3 gramas de fibra. Ao contar carboidratos, a fibra é subtraída da contagem total de carboidratos.

Pois não é digerida, deixando 30 gramas de carboidratos para essa porção. Uma porção de carboidratos para diabéticos é de 15 gramas de carboidrato, portanto, cada porção pequena de batata frita conta como duas porções de carboidratos.

10. Doces:

pessoas com diabetes precisam evitar doces
pessoas com diabetes precisam evitar doces

Não apenas alimentos com alto teor de açúcar, como doces, biscoitos, xarope e refrigerantes, não têm valor nutricional, mas esses carboidratos de baixa qualidade também causam um aumento dramático nos níveis de açúcar no sangue e podem contribuir para o ganho de peso, os quais podem piorar as complicações do diabetes.

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3 comentários

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