Cromo – Alimentos, Benefícios, Para que Serve e Como Usar que todos devem conhecer. Além disso, o cromo é um elemento traço essencial do grupo de metais, que em pequenas quantidades é necessário para a saúde humana, embora seus mecanismos de ação no corpo não sejam bem definidos;

É encontrado na forma trivalente (cromo 3+), que é biologicamente ativo, especialmente em alimentos, e hexavalente (cromo +6), que é uma forma tóxica resultante da poluição industrial. Uma de suas principais funções é melhorar a ação da insulina, um hormônio anabólico crucial para o metabolismo e armazenamento de carboidratos, gorduras e proteínas no organismo.
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O que é Cromo?
É um metal residual que o corpo requer em quantidades mínimas, mas é crucial para funções integrais como o metabolismo. Ele ajuda o corpo a regular os níveis de açúcar no sangue, transportando a glicose para as células. Ele também trabalha com outros oligoelementos na quebra de proteínas, gorduras e carboidratos. Dois suplementos de cromo estão disponíveis para consumo; picolinato de cromo e fator de tolerância à glicose.
Para que Serve:
O cromo é envolvido no metabolismo de hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Este mineral regula os níveis de açúcar no sangue. É necessário, portanto, para uma ação correta da insulina nas células.
Ele também tem ação anticoagulante, isto é, impede a formação de coágulos e previne o surgimento de arteriosclerose. Seu papel fluidizante do sangue exerce um controle sobre as obstruções dos vasos sanguíneos, impedindo o aparecimento de problemas muito graves, como angina de peito, trombose, derrame , etc.
Benefícios do Cromo Para Saúde:

1. Previne Diabetes:
A principal função do cromo é produzir a insulina necessária para ajudar a controlar o açúcar no sangue e levar a glicose às células para produzir a energia necessária para o organismo. Desta forma, o consumo adequado impedirá o aparecimento da diabetes.
2. Reduz o Colesterol Alto:
Pessoas com doenças cardíacas geralmente têm uma deficiência de cromo. Consumir as quantidades necessárias deste mineral favorece o metabolismo normal das gorduras. Como consequência deles, quanto maior o consumo deste mineral, as artérias são mais saudáveis e o risco de aparecimento de colesterol no sangue é reduzido.
3. Controla a Sensação de Fome:
O consumo deste mineral reduz o risco de obesidade. Comer produtos que o contenham ajuda a reduzir o tecido adiposo e controla e reduz a sensação de fome.
4. Combate ao Declínio Cognitivo:
A intervenção do cromo na produção de insulina também favorece as funções cerebrais. Desta forma, o aparecimento de alterações e deterioração do sistema cognitivo é reduzido.
5. Favorece a Pele:
O equilíbrio do sangue produzido por ele também afeta a pele. Os índices corretos desse mineral favorecem melhorias na pele e combatem o aparecimento de sinais de envelhecimento ou acne.
6. Protege da Osteoporose:
O consumo de cromo provoca o atraso na perda de Cálcio. Desta forma, previne a perda óssea e distúrbios relacionados à osteoporose.
7. Melhora os Níveis de Energia:
O consumo deste mineral, juntamente com outros minerais, como o Cálcio ou o Magnésio, é importante para o corpo ser enérgico e garantir um metabolismo saudável.
8. Absorção de Nutrientes:

O corpo precisa de absorção adequada de nutrientes para funcionar bem. Promove a absorção eficiente de nutrientes, aumentando a taxa metabólica e também a quebra de gorduras e carboidratos complexos.
9. Mantém a Taxa Metabólica Saudável:
Pode ser o remédio perfeito para a prevenção da síndrome metabólica, promove uma função metabólica saudável no corpo, que reduz o armazenamento de gordura e mantém funções como regeneração muscular, manutenção da densidade óssea e proteção celular.
10. Mantém Olhos Saudáveis:
O diabetes tem um efeito enorme sobre a saúde dos olhos e é frequentemente o motivo do glaucoma. É causada pelo acúmulo de fluidos no olho, o que pressuriza os delicados nervos e a retina do olho, levando à cegueira em potencial. Pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e promover uma visão mais saudável.
11. Proteção da Densidade Óssea:
Ajuda a reter Cálcio no osso. Isto é especialmente útil para mulheres que sofrem de osteoporose; O aumento da ingestão de cromo pode beneficiar a saúde dos ossos a longo prazo e manter seus ossos fortes mesmo na velhice.
Outros Benefícios do Cromo:
- Ajuda em problemas de hipertensão.
- Desejos repentinos ou sentimentos de fome
- Alterações nos níveis de açúcar no sangue.
- Pode ajudar a melhorar a memória.
- Doenças cardiovasculares, uma vez que impede a formação de coágulos no sangue.
- Ajuda a regular os níveis de colesterol e triglicérides.
- Ajuda a prevenir doenças degenerativas.
- Ajuda a manter o desenvolvimento adequado dos dentes.
- Tem a capacidade de metabolizar carboidratos.
Alimentos Ricos em Cromo:
Alguns dos alimentos são determinados a fornecer boas quantidades de cromo, no entanto, de acordo com os cientistas, a maioria das frutas vegetais e carnes contém o mineral em quantidades menores. Aqui estão alguns alimentos que contêm cromo:
- Brócolis
- Cevada
- Feijão
- Vagem
- Tomates
- Alface romana
- Pimenta do Reino
- Suco de Uva
- Costeletas de porco
- Bolinhos ingleses
- Purê de batata
- Alho Seco
Outros alimentos que contêm até 2mg por porção são:
- Peito de peru
- Bananas
- Cubos de carne
- Suco de Laranja
- Ameixa seca
- Carne orgânica
- Gemas de ovo
- Avelãs
- Arenque
- Aspargos
Além das fontes acima mencionadas, os vegetais contêm quantidades mínimas desse mineral. A opção por alimentos integrais pode ser a escolha certa para pessoas que sofrem de deficiência de cromo.
Deficiência de Cromo:

A deficiência não é comum no corpo como um consumo mínimo é necessário para obter o direito níveis de s. O consumo de alimentos com carboidratos contém principalmente este mineral, por isso sua ingestão geralmente está presente na maioria das dietas.
Embora a deficiência de cromo não seja comum, as pessoas que são obesas ou sofrem de diabetes são as mais propensas a sofrer com isso.
Sintomas de falta de Cromo:
Os principais sintomas são:
- Risco de diabetes
- Fraqueza nos ossos e perda óssea
- Fadiga
- Problemas na pele
- Possível aparecimento de colesterol e problemas cardíacos
- Perda de concentração e memória
- Ansiedade
- Alterações de humor, peso e apetite
- Atrofia
Dose Diária Recomendada:
A dose diária recomendada de cromo varia consoante as suas características. Apesar disto, para evitar a deficiência deste oligoelemento recorre a carboidratos ou frutas e legumes, entre outros.
No caso de sofrer de deficiência de cromo, você deve consultar um especialista sobre a ingestão de suplementos alimentares. E é isso dependendo do suplemento de cromo que você escolher, os resultados podem ser controversos.
A quantidade diária recomendada é a seguinte:
BEBÊS | 0 a 6 meses: 0,2 mcg |
---|---|
7 a 12 meses: 5,5 mcg | |
CRIANÇAS | 1-3 anos: 11mcg |
4-8 anos: 15mcg | |
9-13 anos (meninas): 21 mcg | |
9-13 anos (crianças): 25 mcg | |
ADOLESCENTES | 14 a 18 anos (meninas): 24 mcg |
14-18 anos (crianças): 35 mcg | |
MULHERES | A partir dos 19 anos: 24mcg |
Mulheres grávidas: 30mcg | |
Mulheres na fase de lactação 35mcg | |
HOMENS | A partir dos 19 anos: 35mcg |
Excesso de Cromo na Dieta:
As quantidades diárias recomendadas de cromo não devem ser excedidas, uma vez que a ingestão excessiva pode ser prejudicial para a saúde.
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Como seu déficit ou falta está associado a problemas cardiovasculares e à resistência à insulina, o excesso pode ter efeitos negativos no organismo e causar problemas hepáticos, baixos níveis de trombócitos no sangue, anemia, hemólise e outros distúrbios sanguíneos.
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