Alan Costa
Resveratrol tem recebido muita atenção da mídia nos últimos anos, e por boas razões. Estudos descobriram que ele tem alguns promissores benefícios para saúde, tudo a partir de anti-envelhecimento a a prevenção do câncer. Existem suplementos de resveratrol no mercado, mas que se você quiser obtê-lo a partir de sua comida? Aqui estão cinco alimentos que contêm boas quantidades deste potente antioxidante.
Vinho tinto e uvas vermelhas: Vinho tinto contém altas quantidades de resveratrol, dependendo da uva. O resveratrol é encontrado nas cascas da uva. É por isso que o vinho branco tem menos resveratrol do que o vinho tinto, porque o vinho tinto é fermentado com as peles e vinho branco não é. Uma porção de vinho tinto pode conter até 1.000 microgramas de resveratrol.
Amendoins e Manteiga de Amendoim: Amendoim e manteiga de amendoim são uma grande fonte de resveratrol.
Cacau em pó e Chocolate Escuro: Cacau em pó e chocolate escuro tem a segunda maior quantidade de resveratrol depois vinho tinto.
Amoras: A fruta amora é uma boa fonte de resveratrol. Existem suplementos de resveratrol disponíveis que contêm este fruto. Amoras também são vendidas secas em muitas lojas de alimentos saudáveis.
Mirtilos: Os Mirtilos também são uma grande fonte de resveratrol. Comê-los depois do jantar ao lado de um pouco de chocolate escuro você vai ter uma alimentação saudável, rica resveratrol na sobremesa!
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