Vitamina C – o que é e funções:
A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, talvez mais conhecido por seu papel na saúde do sistema imunológico: ela protege contra infecções, ajuda a curar feridas e cortes e auxilia na formação de glóbulos vermelhos e de reparação. Ela também age como um fator na produção de colágeno, um tecido conectivo importante no corpo, e ajuda o corpo a absorver o ferro a partir de plantas que comemos. Além disso, também conhecido como ácido ascórbico, pode atuar como um que protege as células do corpo e tecidos dos danos causados por radicais livres, ou seja, antioxidante protetor.
Melhores fontes:
A maioria das frutas e vegetais são excelentes fontes. As frutas que são boas fontes incluem Melão, Uva, Laranja, Mamão e Morango. Fontes vegetais ricos incluem vegetais folhosos verde escuro, Batata Doce e Pimentão vermelho. Algumas bebidas de frutas e sucos também são fortificados com esta vitamina.
Deficiência:
A deficiência grave de vitamina C é rara nos países industrializados. A longo prazo, deficiências graves poderia levar a escorbuto. Os sintomas de escorbuto incluem gengivas inflamadas e sangramento, a cicatrização de feridas prejudicada e sangramento excessivo. Ao mesmo tempo o escorbuto era comum nos marinheiros em viagens longas. Quando a causa foi descoberta, limas e outros alimentos cítricos foram embalados a bordo em viagens longas e efetivamente pôr fim ao problema.
Indivíduos que fumam requerem ter um adicional de 35 mg de vitamina C diariamente em comparação aos não-fumantes. Os cientistas não têm sido capazes de identificar o motivo específico que os fumantes precisam de mais, apenas que os níveis de sangue em fumantes são mais baixos do que em não fumantes, comer quantidades semelhantes de vitamina e que os corpos dos fumantes tendem a usar-se e metabolizar mais esta vitamina. Os não-fumantes expostos regularmente ao fumo do tabaco são encorajados a garantir que eles atendam a RDA de vitamina C.
Excesso:
Grandes doses de vitamina C, principalmente a partir de suplementos, pode causar distúrbios gastrointestinais, como diarreia e distensão abdominal.
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[…] é totalmente não-heme. O ferro é melhor absorvido pelo organismo a partir de fontes de heme. A vitamina C também melhora a absorção de ambas as formas de ferro, quando consumida na mesma refeição. […]
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[…] contém vitamina-C e ferro. Ambos os nutrientes são úteis para um cabelo saudável. Auxiliares de Vitamina C na absorção de ferro. Ele ajuda a desencadear a produção de colágeno, que fortalece os […]
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[…] que é baixa em gordura, pobre em calorias e pobre em carboidratos. Jabuticaba é uma rica em Vitamina C e também contém outras vitaminas, como a Vitamina E, Tiamina, Niacina, Riboflavina e ácido […]
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[…] OAçaí é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios e uma excelente fonte das vitaminas: Vitamina C, Vitamina B1 e Vitamina B2. O açaí também possui uma boa quantidade […]
[…] que faz com que seja útil na digestão. Além disso a Uva também é uma excelente Fonte de Vitamina C, vitamina-B, Vitamina K, Vitamina E, Ferro, Magnésio, Cálcio, Fósforo, Potássio e […]
[…] é uma excelente fonte de Vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico, Vitamina K (filoquinona) e vitamina B-6. Vitamina B1 […]
[…] que faz com que seja útil na digestão. Além disso a Uva também é uma excelente Fonte de Vitamina C, vitamina-B, Vitamina K, Vitamina […]
[…] tomates são muito ricos em antioxidantes, os três mais comuns, e muitos poderosos são: Vitamina C, vitamina A e beta-caroteno. Eles também contêm boas quantidades de Manganês e vitamina E. […]
[…] pimentão é um vegetal de sabor levemente picante, Rico em fibra, Vitamina C e Vitamina A, minerais como Cálcio, Ferro e Fósforo. É também um excelente antioxidante […]
[…] Considerado um super alimento por causa de seu conteúdo antioxidante, O agrião é rico em Vitamina C, Vitamina A e clorofila que são todos considerados poderosos […]
[…] calorias por 100 gramas de consumo. É uma boa fonte de vitaminas como Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. Minerais, como o Ferro, o Cálcio, Magnésio, Fósforo, Manganês e […]
[…] as células do cólon de toxinas que inibir o crescimento de células cancerígenas. O Selênio e a Vitamina C encontrado no alho, também são conhecidos por proteger contra o câncer de […]
[…] 100 gramas de seu consumo. Ele é uma rica fonte de fibra dietética e de Proteína. É rico em Vitamina C, vitamina B e Vitamina D e minerais como Magnésio,Ferro, sódio […]
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[…] 100 gramas de seu consumo. Ele é uma rica fonte de fibra dietética e de Proteína. É rico em Vitamina C, vitamina B e Vitamina D e minerais como Magnésio, Ferro, sódio […]
[…] Brócolis é uma rica fonte de Vitamina C e fibras alimentares. Brócolis também é uma excelente fonte em beta-caroteno e proteína. além […]
[…] carboidratos, fibra alimentar e gordura boas. Além das Vitaminas como a Vitamina A, Vitamina-B, Vitamina C e Vitamina E e dos Minerais como Ferro, Magnésio, Cálcio, Fósforo, Potássio e Zinco são […]
[…] 80 calorias por 100 gramas do seu consumo. Ela tem uma grande quantidade de nutrientes, ta como a vitamina C e os minerais, como potássio e ferro. Além disso, ela também é uma excelente fonte de […]
[…] calorias por 100 gramas do seu consumo. Ela tem uma grande quantidade de nutrientes, ressaltando a vitamina C e os minerais, como potássio e ferro. Além disso, ela também é uma excelente fonte de […]
[…] água junto com carboidratos e fibras alimentares. As vitaminas como a Vitamina A, vitamina B, Vitamina C e Vitamina K estão presentes no pepino. Cálcio, Magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto […]
[…] abacaxi possui uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio, Ferro e sódio. Isso sem mencionar que ele possui […]
[…] que faz com que seja útil na digestão. Além disso a Uva também é uma excelente Fonte de Vitamina C, vitamina-B, Vitamina K, Vitamina E, Ferro, Magnésio, Cálcio, Fósforo, Potássio e […]
[…] peso e cerca de 5% é açúcar. Este fruto é rico em Potássio, Ferro, Magnésio, Zinco, Cálcio e Vitamina C. além disso, A Melancia Fornecer apenas 30 calorias de energia para o seu consumo de 100 gramas, […]
nossa otimo artigo, me ajudou muito, parabens
muito boa esta matéria parabéns
top artigo parabéns
[…] abobrinha também ajuda a curar a asma e tem um elevado teor de vitamina C, hidratos de carbono, proteína e fibra. ela também contém quantidades significativas de […]
[…] uma grande variedade de componentes saudáveis, tais como vitaminas e minerais. Como a Vitamina A, Vitamina C (ácido ascórbico), ácido fólico e Vitamina K (filoquinona). Elas também são uma boa fonte de […]
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[…] do Espinafre com os Antioxidantes: A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como […]
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[…] de la Espinaca con los Antioxidantes: La Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganeso, Zinc y Selenio presente en la espinaca sirven como […]
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[…] peso e cerca de 5% é açúcar. Este fruto é rico em Potássio, Ferro, Magnésio, Zinco, Cálcio e Vitamina C. além disso, A Melancia Fornecer apenas 30 calorias de energia para o seu consumo de 100 gramas, […]
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[…] composta de 40% de água. O Jatobá é rica em Cálcio, Fósforo, Ferro, Potássio, Magnésio e Vitamina C. Ela possui mais potássio que a banana e mais cálcio que o leite!! Hoje em dia é considerada um […]
[…] o Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio, Zinco, Cobre e Manganês. Além das Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina A, Tiamina, Riboflavina, Niacina, ácido Pantotênico, ácido […]
[…] utilizada para a produção do azeite de oliva. As azeitona Preta possui as seguintes Vitaminas A, Vitamina C, vitamina B1 e Vitamina B2. além de Possui também sais minerais, tais como, Fósforo, Potássio, […]
[…] O Açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios e uma excelente fonte das vitaminas: Vitamina C, Vitamina B1 e Vitamina B2. O açaí também possui uma boa quantidade de Fósforo, Ferro e […]