Os 14 Alimentos que Ajudam a Limpar o Fígado

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Os 14 Alimentos que Ajudam a Limpar o Fígado
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Os Alimentos que ajudam a limpar o fígado, um dos órgãos do sistema digestivo mais importantes para a digestão porque ele tem a função de metabolizar e armazenar nutrientes, que só ficam prontos para serem absorvidos e utilizados pelo organismo após passarem por ele. Portanto, é preciso a limpeza para desintoxicar o fígado para evitar doenças como hepatite, cirrose e gordura no fígado. Você provavelmente não se lembre dele com frequência, mas saiba que o fígado está sempre trabalhando para manter o corpo todo em equilíbrio.

Alimentos Para Limpar o FígadoEnquanto o indivíduo estiver com problemas no fígado, aconselha-se que ele adote uma alimentação leve e saudável, dando preferência ao consumo de alimentos orgânicos ou biológicos, pois são isentos de agrotóxicos. Os alimentos desintoxicantes do fígado são aqueles que auxiliam o organismo na eliminação das toxinas responsáveis por algumas doenças. Então, Confira os Alimentos que ajudam a limpar o fígado.

1. Couves de Bruxelas: Couve de Bruxelas são ricos em enxofre e glucosinolatos antioxidante, o que obriga o fígado a liberar enzimas que bloqueiam a danos causados por toxinas ambientais ou dietéticos.

2. Abacates: O abacate ajuda o corpo a produzir o composto glutationa, que é necessário para o fígado para purificar toxinas prejudiciais.

3. Dente-de-leão: O chá da raiz do Dente-de-leão auxilia o fígado na quebra de gorduras, produzindo aminoácidos e, geralmente, livrando das toxinas.

4.Frutas vermelhas: Morangos, cerejas, amoras, framboesas. Todas essas frutas e outras de cor vermelha possuem poderosa ação antioxidante. As substâncias antioxidantes ajudam a limpar todo o organismo, eliminando os radicais livres em excesso, que nada mais são do que toxinas adquiridas de uma alimentação errada e irregular. Elas também oferecem vitaminas como a A e a E.

5. Alho: O alho é carregado com enxofre, que ativa as enzimas do fígado que ajudam seu corpo a eliminar as toxinas. O alho também contém grandes quantidades de alicina e selênio, dois compostos naturais que auxiliam na limpeza do fígado.

6. Grãos: Os Glúten ricos grãos de trigo, farinha ou outros grãos integrais aumentar a carga em função de desintoxicação e produção da enzima do fígado. Mudar para grãos alternativos, como quinoa , painço e trigo-sarraceno na sua dieta.

7. Salmão e Azeite: O grande benefício do salmão para a saúde do fígado é o fato de conter o ômega-3, uma gordura poli-insaturada que ajuda a eliminar a gordura ruim que pode estar acumulada no órgão. Já o azeite apresenta outro tipo de gordura boa, o ômega-9. Ele possui tantos benefícios como o ômega 3 que contém ação antioxidante ajudando a controlar as toxinas encontradas no organismo.

8. Uvas: Contribuem com açúcar naturais e muitos antioxidantes, ativando, por sua vez, a função de limpeza do fígado e a produção de bílis.

9. Beterraba e Cenoura: As cenouras são ricas em glutationa, uma proteína que ajuda a desintoxicar o fígado. Ambos são extremamente ricos em flavonoides e beta-caroteno, comer beterraba e cenoura pode ajudar a estimular e melhorar a função geral do fígado.

10.Espinafre: O Espinafre é uma fonte importante de glutationa que desencadeia enzimas de toxina que faz a limpeza do fígado.

11. Escarola: Ela pode ser bastante amarga para o paladar da maioria, mas a escarola é uma grande aliada do fígado, pois ajuda a secretar a bile. Além dessa função, essa verdura, que na verdade é um tipo de chicória, tem outros benefícios sendo fonte de nutrientes como o zinco, o ácido fólico e diversas vitaminas que auxiliam o bom funcionamento do nosso organismo. As folhas dessa verdura também estimulam a produção de bactérias benéficas para o trato intestinal.

12. Cúrcuma: A cúrcuma é tempero favorito do fígado e ajuda a aumentar a desintoxicação do fígado, ajudando enzimas que lave ativamente dietéticos.

13. Raiz do Rabanete: A  raiz do rabanete não é muito popular na culinária brasileira e tem um sabor bastante picantes sendo ótimo para colocar em saladas. Ela auxilia na digestão, ajuda a limpar os dentes e é um expectorante natural. Ele possui vitaminas A, B1, B2, B5 e C, potássio, cálcio, enxofre, fósforo, ferro, magnésio e outros sais minerais. O grande benefício desse alimento para o fígado é que ele ajuda o fígado a secretar a bile.

14. Frutas Cítricas: Limões e cal contêm quantidades muito elevadas de vitamina C, ajuda a estimular o fígado e auxilia a síntese de materiais tóxicos em substâncias que podem ser absorvidos pela água.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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