Receita de Pudim de Bolacha Maria

Revisado por

Drª. Valeria Carneiro Graduada em Ginecologia e Obstetrícia!

Especialista do Dicas de Saúde

Receita de Pudim de Bolacha Maria
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A Receita de Pudim de Bolacha Maria é muito fácil de preparar. Além disso, o Pudim de Bolacha Maria é muito gostoso e não é enjoativo. A bolacha Maria é usada para fazer várias receitas, como pavê, bolos e tortas. O pudim de bolacha maria vem fazendo muito sucesso pelo seu sabor irresistível e por não ser muito doce como os outros pudins. O Pudim de Bolacha Maria é prático, econômico e delicioso. Faça este pudim para a sobremesa da sua família e garanta muitos elogios! Agora, confira a Receita de Pudim de Bolacha Maria.

Receita de Pudim de Bolacha Maria!Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 6 gemas
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 sachê de pudins mandarins
  • 18 bolachas maria
  • caramelo para untar a forma

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida, despeje a mistura do pudim de bolacha maria em uma forma redonda com furo no meio, já caramelizada. Coloque em banho maria e leve para assar. Para saber se o pudim já está assado, fure com um palito até que o palito saia seco.

Caramelo: 

Coloque o açúcar na forma e leve-a ao fogo da chama do fogão. Espere o açúcar derreter e começar a ficar dourado. Quando o açúcar dourar, apure mais um minuto e retire do fogo. Se deixar que o açúcar fique muito dourado, o caramelo acabará ficando amargo. Se deixar menos, o caramelo fica com aspecto de “puxa-puxa”e não envolve o pudim como deve envolver.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Valéria Carneiro

Drª. Valeria Carneiro Graduada na Universidade Federal de Minas Gerais em Medicina Especializada em Ginecologia e Obstetrícia, Pós Graduada no Departamento de Ginecologia na UNIFESP/ EPM a 2 anos, Experiencia clinica em patologias do trato genital feminino e foco em cirurgias ginecológicas como também especialista em partos normais e cirúrgicos.

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