Receita de Farofa de Caqui com Manjericão

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Nutrição - CRN6-MA 16199

Receita de Farofa de Caqui com Manjericão
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Receita de Farofa de Caqui com Manjericão é uma alternativa saborosa e saudável para complementar um almoço ou jantar, no entanto, também pode servir como prato principal também. Além disso,  essa receita pode ser benéfica para a a saúde. E esses benefícios para a saúde são proporcionados pelos seus ingredientes, então confira agora alguns dos benefícios dos seus ingredientes:

Benefícios do Caqui

Também conhecida como a “Maçã do Oriente”, o Caqui é uma fruta laranja brilhante, pertencente à família Ebenaceae. O nome científico do Caqui é Diospyros Virginiana e é nativo da China. O Caqui não é tecnicamente uma fruta, mas uma grande e ronda suculenta baga com uma casca fina e lisa.Receita de Farofa de Caqui com Manjericão

A polpa interna é macia e cremosa e tem um sabor doce como o sabor. Existem dois tipos de Caqui – adstringentes e não adstringentes. Toda a fruta é comestível exceto a semente e o cálice.

  • Benefícios do Caqui  Como Anti-Envelhecimento: O Caqui é um tratamento natural contra o envelhecimento da pele, que pode tornar a pele mais jovem e saudável com o uso regular. Combate os radicais livres no corpo; Atrasando assim os sinais de envelhecimento.
  • Benefícios do Caqui Para Saúde da Pele: A máscara facial Caqui é muito eficaz para brilhar o tom da pele.e Por possuir vitamina A, E e caroteno que proporcionam um brilho natural à pele. Aplique o purê de caqui no rosto e lave-o após 20 minutos para melhorar a pele.
  • Benefícios do Caqui Para Auxiliar o Sistema Digestivo: Caqui fruta fornece uma alta quantidade de fibras. A fibra fornecida durante a digestão é essencial para melhorar o processo de digestão. Comer Caqui também ajuda a prevenir a constipação.
  • Benefícios do Caqui Para Tratar a Gripe: Graças à sua vitamina CCaqui é muito eficaz para melhorar a função do sistema imunológico e pode ajudar a aliviar sintomas de gripes e resfriados, bem como muitas outras doenças infecciosas ou inflamatórias.
  • Benefícios do Caqui Para Prevenir Doenças Cardíacas: A pressão arterial elevada ajuda a baixar a pressão sanguínea e prevenir doenças muitos cardíaca associada com hipertensão.

Benefício do Manjericão

Manjericão possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. E das muitas ervas que são usadas para fins culinários em todo o mundo, o Manjericão é uma das mais perfumadas. Embora pense que o Manjericão é originário da Itália, devido à associação natural entre o Manjericão e as receitas italianas, a planta é nativa da Índia.

  • Benefícios do Manjericão Para Atua como um Antibiótico Natural: Os óleos essenciais encontrados no Manjericão o (eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol) são ótimos para combater a inflamação e os problemas bacterianos. O uso de Manjericão em saladas, uma vez que os alimentos não cozidos possui um maior risco de transportar bactérias podem ser mais seguros com a presença de manjericão.
  • Benefício do Manjericão Para Trata a Febre: Na Índia, é comum combater a febre consumindo folhas de manjericão embebidas em água quente. Estudos em animais descobriram que o consumo de extrato de folha de manjericão ou chá pode reduzir a febre causada pela febre tifoide. Se você estiver com febre alta, algumas folhas de manjericão podem ajudá-lo a ter saúde novamente.
  • Benefícios do Manjericão Para Fornece Propriedades Antissépticas: O chá de Manjericão pode ter propriedades antissépticas. Por isso pode ser um bom acompanhamento ao tratamento médico caso tenha uma infecção ou dor de câncer. Também é sugerível esfregar as folhas de Manjericão em picadas de insetos para ter alívio. Estudos recentes analisaram o uso de óleo de Manjericão como base para um creme antisséptico.
  • Benefícios do Manjericão Para Melhorar o Sistema Imunológico: A melhora do sistema imunológico também é um dos benefícios do Manjericão. Estudos mostram que vários componentes químicos da planta aumentam a produção de anticorpos em até 20%. Ao fortalecer o sistema imunológico a planta protege contra asma, alergias, artrite, câncer, gripes e resfriados. Para melhores resultados, recomenda-se dar preferência à folha fresca e não seca.

Receita de Farofa de Caqui com ManjericãoReceita de Farofa de Caqui com Manjericão

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 caquis sem casca e em cubos grandes
  • 10 colheres (sopa) de água
  • 1 pacote de biscoito água e sal triturado
  • 3 colheres (sopa) de manjericão picado

Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue o caldo de legumes até derreter.
  • Frite o caqui e acrescente a água.
  • Espere ferver e misture o manjericão.
  • Sirva acompanhando carne vermelha assada.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Ana Karolynne Goncalve

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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