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Como Preparar Muffin Integral de Nozes

Como Preparar Muffin Integral de Nozes

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Graduado em Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Como Preparar Muffin Integral de Nozes
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Como Preparar Muffin Integral de Nozes rápido e fácil. Além disso, originário da Ásia, a Noz é um dos alimentos mais poderosos na proteção do coração e ainda é fonte de energia celular Mais do que uma presença típica nas ceias natalinas ou alimento característico dos esquilos, noz é uma das oleaginosa que mais proporciona nutrientes e benefícios á saúde, como o auxilio na proteção do coração e o funcionamento de energia para o metabolismo celular.  Essa fruta seca é fonte de glutationa, um dos antioxidantes mais importantes para o corpo. Além de combater os radicais livres e desintoxicar o organismo, tornando-se protetora contra os problemas causados pelo colesterol, pesquisa mostram que essa substancia junto com outros antioxidante pode ajudar na recuperação de pacientes que sofrem queimaduras.

Outros benefícios presente é a vitamina E, “Esse nutriente tem função antioxidante extremamente importante, reduzindo o risco de ocorrência de lesões causada pelos radicais livres nas células, como o envelhecimento precoce, câncer e doenças do coração” A noz é uma alternativa para o cardápio de quem deseja ter o organismo sempre limpo e sem toxinas.  A noz é um alimento funcional que protege os ossos, sangue hormônio e fortalece imunológico.

Valor Nutricional da Noz: Cada 100g de Noz contem:

  • Calorias 620kcal
  • Carboidrato 18,9g
  • Proteína 14g
  • Lipídeos 59,4g
  • Fibras 7,2g
  • Cálcio 105mg
  • Ferro 2mg
  • Potássio 533mg
  • Zinco 2,1mg

Beneficiosos da Noz Para o Coração: A noz é um dos alimentos cujo de seus nutrientes potencializa a prevenção ás doenças cardíacas. Além dos antioxidantes, que combatem a formação de placas de gorduras nas artérias e previne infartos, estão o potássio e o ácidos graxos ômega 6 e 9. O potássio, junto com o sódio, é responsável pelo equilíbrio da pressão e promove uma maior elasticidade das paredes artérias, diminuindo a arritmia do coração. Por esta envolvida no processo de contração muscular, também pode ajudar na prevenção de cãibras. Já os ácidos graxos são gorduras mono e poli-insaturadas, considerada boas para o organismo.

Isso porque recentes estudos apontam o que o ômega 6 (poli-insaturada), diminuído os níveis de colesterol total, incluindo o ruim (LDL), enquanto o ômega 9 (monoinsaturado), além de também derrubar o colesterol ruim, ainda aumenta o colesterol bom (HDL). Tudo isso aliado á redução da formação de coagulo no sangue. No entanto, lembrando-se: apesar de benefícios, eles são gorduras e, em excesso favorecem o ganho de peso. Por isso, uma dieta moderado é sempre o indicado

Beneficiosos da Noz Para Energia para as células : As vitaminas do complexo B são responsáveis pelo funcionamento das células. Entre as presente nas nozes estão a B1, essencial para conversão de açúcar em energia e na produção de neurotransmissores, podendo causar sintomas relacionados ao estresse se estiver na falta: a B2, antioxidante que combate o envelhecimento e pode trata fotofobia e conjuntivite não-infecciosa; e B6 que ajuda o corpo a aproveitar os nutrientes consumido e participa da produção de células de defesa e de serotonina (neurotramissor responsável de bem-estar), o que aumenta a resistência do corpo e combate o mau humor.

B6 também é indicado para mulheres grávida, pois, além de evitar a sensação de enjôo, é fundamental para o bom desenvolvimento de feto. Para completar o time de vitaminas esta o ácido fólico (B9), outra substancia importante para que o feto não sofra danos e ótima opção para prevenção de ulcera intestinal.

Beneficiosos da Noz Para os OssosMas a noz não protege apenas o coração. Rico em outros minerais, esse alimento também ajuda a cuidar dos ossos, do sangue, dos hormônios e do sistema imunológico.  O cálcio possui a famosa função de fortalece ossos dentes. “É importante também na contração muscular transmissão dos impulsos nervos coagulação sanguíneo e liberação de hormônios”.

O ferro é responsável pela formação dos glóbulos vermelhos e faz parte da hemoglobina, proteína que transporta o oxigênio dentro do sangue. Também auxilia no trabalho dos másculos e pode melhorar imunidade. O zinco ativa as papilas gustativas auxilia na construção te tecidos e do sistema imunológico, além de ser essencial para reprodução, cicatrização e crescimento de unhas e cabelos. Então, confira agora Como Preparar Muffin Integral de Nozes:

Muffin Integral de Nozes: Como Preparar Muffin Integral de Nozes:

INGREDIENTES:

  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Margarina

MODO DE PREPARO: Em uma vasilha grande, misture as farinhas, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a noz-moscada. A parte misture o iogurte, o leite e a baunilha atem ficar homogêneo. Junte todos os ingredientes, adicione s nozes e misture. Despeje a massa em 12 formas untadas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou ate dourar.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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