Alimentos Saudáveis

5 motivos para comer batata-doce diariamente!

Por Alan Costa, em 29/01/2018 (atualizado em 10/09/2020)

Os principais motivos para comer batata-doce diariamente pois possui vitamina A é ótima para a visão, os ossos e a pele e ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Pode melhorar a função cerebral e pode ter propriedades de combate ao câncer.

Além disso, ela tem uma excelente capacidade para fornecer energia através de carboidratos saudáveis. E o mais bacana sem elevar muito o açúcar no sangue, tornando-se uma excelente opção para quem malha, ainda pode ser consumida em pequenas quantidades, e também pode ser usada por quem está fazendo dieta, já que ajuda a diminuir rapidamente a fome.

 

Propriedades da batata-doce:

A batata-doce contêm Ômega 3, ácidos graxos, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina K e vitamina E. No entanto, ela é considerada uma excelente fonte de compostos naturais que trazem muitos benefícios à saúde conhecidos como betacaroteno e antocianina.

O betacaroteno é conhecido por reduzir o risco de várias doenças crônicas, incluindo câncer, doenças cardiovasculares, degeneração da retina relacionada à idade, e catarata. Além disso, a antocianina é um pigmento natural que fornece benefícios anti-inflamatórios para a pele. As vitaminas A, B e C têm propriedades antioxidantes que ajudam no combate contra os danos causados ​​por radicais livres.

Motivos para comer batata-doce diariamente:

1. Fornece energia: 

Por ser um carboidrato de baixo índice glicêmico, a digestão e a liberação de glicose no sangue ocorrem lentamente. Então, ela é uma ótima opção para frequentadores de academia e diabéticos.

2. Auxilia no emagrecimento:

Ao contrário do que muitos pensam, a batata-doce pode ser uma ótima aliada da perda de peso por ser um carboidrato complexo, pois  mantém sensação de saciedade. Para isso, ela deve ser consumida cozida ou assada (e sem exagero!), esse sem duvidas, é um dos ótimos motivos para comer batata-doce diariamente.

3. Previne gripes:

A batata-doce é fonte de vitaminas A e vitamina C e, por isso, atua no fortalecimento do sistema imunológico.

4. Cuida da beleza:

Além disso, este alimento é uma excelente fonte de betacaroteno, um antioxidante que age como protetor celular. Isso se reflete na aparência.

5. Possui propriedades antioxidante: 

Essa função com que a batata-doce seja capaz de proteger as células contra a ação dos radicais livres que, em excesso, favorece o surgimento de tumores, por exemplo. Além disso, ela é rica em vitaminas A, vitamina C e vitamina E, ótimos antioxidantes. Por isso estão na lista dos principais motivos para comer batata-doce diariamente.

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