Os Alimentos Ricos em Manganês em sua maioria estão presentes nos frutos do mar. O Manganês é um mineral que está presente em apenas pequenas quantidades em nosso corpo.
Ele é considerado um nutriente essencial e é responsável por um grande número de funções biológicas, incluindo o funcionamento adequado da enzima, a cicatrização de feridas, a absorção de nutrientes e o desenvolvimento ósseo.
O que é manganês
O manganês é um mineral essencial, encontrado no nosso corpo (daí as suas necessidades de consumo não são muito altas, na realidade), e assim são distribuídos numa grande variedade de alimentos de origem vegetal.
Na verdade, nosso corpo contém entre 10 a 20 mg, dos quais entre 3 a 9 mg. eles vêm apenas da comida. Por outro lado, tendemos a absorver cerca de 45% , enquanto o nosso organismo elimina cerca de 5 mg. cada dia.
Para que serve o manganês:
- Participa ativamente de uma grande diversidade de reações orgânicas. Entre eles na síntese de ácidos graxos.
- Importante na produção de cartilagem.
- Garante o desenvolvimento adequado dos nossos ossos, ajudando-os a permanecer saudáveis.
- Ativa certas enzimas.
- Envolvido na síntese de hormônios sexuais. Na verdade, achamos presente nos hormônios sexuais femininos.
- Envolvido no uso correto pelo nosso corpo de vitamina E e B1. Fundamental para assimilar essas duas vitaminas.
Quais são os alimentos ricos em manganês
A seguir veja a lista completa dos alimentos ricos em manganês
1. Sementes de Abóboras
As Sementes de Abóboras são uma boa opção de alimentos ricos em manganês. Pois, a a cada 100g do seu consumo contém cerca de o,5 mg de Manganês.
2. Nozes
As nozes como a Castanha do caju, castanha do pará, Avelã entre outras são uma excelente fonte de Manganês.
3. Sementes de abóbora
As sementes de abóbora são uma excelente fonte de manganês, além de serem ricas em ácidos graxos ômega-3 e proteínas.
4. Salmão
O salmão é uma boa fonte de manganês, ômega-3 e proteínas de alta qualidade, sendo um alimento saudável para o coração e cérebro.
5. Castanha de caju
As castanhas de caju são ricas em manganês, cobre e magnésio, além de serem uma ótima fonte de gorduras saudáveis.
6. Beterraba
A beterraba é rica em manganês, além de conter antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
7. Grão-de-bico
O grão-de-bico é uma boa fonte de manganês, proteínas e fibras, sendo um alimento versátil para incluir em saladas, sopas e pratos principais.
8. Chá verde
O Chá Verde é uma boa opção de alimentos ricos em manganês. Pois, Uma xícara de chá verde pode fornecer 0,8 mg de Manganês.
9. Germe de trigo
O germe de trigo é uma das melhores fontes alimentares de Manganês entre grãos integrais. Um quarto de xícara de grãos de trigo fornece 1.1 mg de Manganês.
10. Abacaxi
O Abacaxi é uma boa alternativa de alimentos ricos em manganês. Pois, a cada 100g do seu consumo contém cerca de 0,77 mg Manganês.
11. Amendoim
Os amendoins são ricos em manganês, ácido fólico, magnésio e proteínas, sendo uma opção saudável de lanche.
12. Frutos do Mar
Os frutos do mar como Molusco, mexilhões, Ostras e Mariscos são umas das principais fontes de Manganês. Além disso, eles Devem ser consumidos com moderação, já que são alimentos com alto teor de colesterol e devem ser evitados por pessoas em situação de risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral.
13. Espinafre
O espinafre é uma excelente fonte de manganês, bem como de vitaminas A, C e K, ferro e cálcio.
14. Feijão
O Feijão é uma das melhores fontes de proteína e contém uma dose elevada de Manganês. Uma xícara de feijão contém quasse a metade exigência de Manganês por dia.
15. Amêndoas
As amêndoas são uma boa fonte de manganês, além de serem ricas em vitamina E, magnésio e fibras.
16. Quinoa
A quinoa é uma excelente fonte de manganês, proteínas e fibras, sendo um ótimo substituto para carboidratos refinados.
17. Abacaxi
O abacaxi é rico em manganês, além de ser uma fonte de vitamina C e bromelina, uma enzima com propriedades anti-inflamatórias.
18. Batata doce
A batata doce é rica em manganês, vitaminas A e C, fibras e potássio, sendo uma opção saudável de carboidrato complexo.
19. Lentilhas
As lentilhas são uma boa fonte de manganês, proteínas e fibras, além de serem uma opção econômica para refeições vegetarianas.
20. Farelo de trigo
O farelo de trigo é rico em manganês, assim como em fibras, magnésio e vitaminas do complexo B, sendo uma ótima opção para melhorar a saúde intestinal.
Benefícios do manganês para saúde
A seguir veja os principais benefícios do manganês para saúde
- Saúde do sistema digestivo
- Melhora a absorção de vitaminas
- Acelera a cicatrização de feridas
- Saúde dos músculos
- Previne o dano oxidativo celular
- Melhorar a formação de ossos:
- Regula os níveis de açúcar no sangue
- Previne a anemia e ajuda na perda de peso
- Mantém a função cognitiva
- Regulação hormonal
- Saúde do sistema imunológico
- Regula o metabolismo das gorduras
- Saúde dos cabelos
- Regula a atividade da tireoide
- Estimula a produção de hormônios sexuais
- Previne a osteoporose, artrite e osteoartrite
- Previne a infertilidade
Quais são os sinais da deficiência do manganês?
A seguir veja a lista completa dos sinais de deficiência do manganês
- Fraqueza muscular
- Problemas de crescimento
- Distúrbios do sono
- Problemas de fertilidade
- Problemas de pele
- Dores articulares
- Dificuldades de concentração
- Problemas de humor
- Fadiga crônica
- Distúrbios metabólicos
É importante destacar que a deficiência de manganês pode ser diagnosticada por um profissional de saúde através de exames de sangue e, se confirmada, pode ser tratada com a suplementação adequada deste mineral na dieta. Consulte sempre um médico ou nutricionista para obter orientações adequadas sobre como lidar com a deficiência de manganês.
