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Morango: benefícios, nutrientes, forma de uso e efeitos colaterais

O morango é uma excelente fonte de vitamina C e manganês e também contêm quantidades decentes de folato (vitamina B9) e potássio.

morango

O morango é uma excelente fonte de vitamina C e manganês e também contêm quantidades decentes de folato (vitamina B9) e potássio.

Essa fruta é muito ricos em antioxidantes e compostos vegetais, o que pode trazer benefícios à saúde do coração e ao controle do açúcar no sangue.

Além disso, os morangos são conhecidos por suas propriedades que são ricas fonte de vitaminas e nutrientes. No entanto, o seu conteúdo de vitamina C é um pouco mais do que o de uma única laranja.

Valor nutricional do morango

morango
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O morango é uma fruta deliciosa e nutritiva. Aqui estão alguns dos principais componentes nutricionais encontrados em 100 gramas de morangos frescos:

  • Calorias: Aproximadamente 32 kcal
  • Carboidratos: Cerca de 7.7 gramas
  • Açúcares: Aproximadamente 4.9 gramas
  • Fibra: Cerca de 2 gramas
  • Proteínas: Cerca de 0.7 gramas
  • Gorduras: Aproximadamente 0.3 gramas
  • Vitamina C: Morangos são uma excelente fonte de vitamina C, com cerca de 58.8 miligramas por 100 gramas.

Outras vitaminas: Eles também contêm vitamina K, ácido fólico e vitamina B6 em quantidades menores.

  • Minerais: Morangos são ricos em potássio, contendo cerca de 153 miligramas por 100 gramas, e também contêm pequenas quantidades de cálcio, magnésio e fósforo.

Benefícios do morango para saúde

beneficios do morango
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Então, confira os benefícios do morango para saúde.

1. Ajuda controlar a glicemia

Em uma pesquisa foram observados os efeitos do consumo de açúcar de mesa sobre o nível de glicemia, quando ingerido isoladamente (5 e 6 colheres de chá) e acompanhado de morangos frescos (cerca de 150 g).

O consumo do açúcar gerou um pico de glicose, mas, quando ingerido concomitantemente com os morangos, houve uma redução do nível de glicemia.

2. Para emagrecer

Os morangos também parecem estimular a produção dos hormônios adiponectina e leptina, que participam respetivamente, na queima de gorduras e no controle do apetite.

Um estudo publicado no Journal of the Agriculture and Food Chemistry, mostrou que as antocianinas, como as do morango, ajudam a queimar gorduras.

3. Para o coração

potássio presente no morango é um vasodilatador; ele ajuda a diminuir os efeitos do sódio no nosso organismo. Da mesma forma, o magnésio possui essa ação anti-hipertensiva, por relaxar os músculos dos vasos sanguíneos.

Os benefícios do morango para o coração também decorrem das suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, por moderar os efeitos do colesterol LDL nas artérias, o que previne a formação de placas ateroscleróticas.

4. Aumentar a imunidade

Morango é uma excelente fonte de  vitamina C que reforça a imunidade ajudando no processo de cicatrização de feridas, afastando resfriados e absorvendo ferro dos alimentos.

E também a  vitamina C é um dos antioxidantes que podem ajudar a prevenir o câncer, uma vez que um sistema imunológico saudável é a melhor defesa do corpo.

5. Melhorar a visão

As propriedades antioxidantes dos morango também podem ajudar a prevenir a catarata, que pode levar à cegueira na velhice.

Os olhos precisam de vitamina C para serem protegidos da exposição de raios UV nocivos do sol. A vitamina C  presente do morango também desempenha um papel importante no reforço da córnea e da retina do olho.

6. Prevenir rugas

O poder de  vitamina C em morangos continua, uma vez que é essencial para a produção de colágeno, o que ajuda a melhorar a elasticidade da pele.

Perdemos colágeno com a idade, por isso, comer alimentos ricos em  vitamina C pode resultar em uma pele mais saudável, com aparência mais jovem.

7. Regular pressão arterial

potássio e magnésio presentes nos morangos são saudáveis ao coração e podem ajudar a regular a pressão arterial e também diminuem os efeitos negativos do sal.

8. Fornece fibras

Morangos é rico em fibras, que são muito importantes para uma digestão saudável. Problemas que podem surgir da falta de fibras incluem constipação e diverticulite, uma inflamação do intestino que afeta cerca de 50% das pessoas com mais de 60 anos.

As fibras também podem ajudar no combate a diabetes tipo 2, atrasando a absorção de açúcares, isto é, glicose no sangue. Como resultado, os adultos com diabetes podem desfrutar morangos com moderação na sua dieta.

9. Ajudar queimar gordura acumulada

A coloração vermelha do morango contém antocianinas, substâncias que estimulam a queima de gordura armazenada. Foi realizado um estudo onde um grupo de animais foi alimentado com uma dieta rica em gorduras, juntamente com antocianinas.

No resultado do estudo, estes animais ganharam menos 24% de peso em comparação com o outro grupo de animais onde apenas seguiram uma dieta rica em gorduras, sem adição de antocianinas. Desta forma consumir morango ajuda a queimar gorduras acumulada.

10. Combater acidente vascular cerebral

Os antioxidantes quercetina, kaempferol e antocianinas presentes no morango mostraram reduzir a formação de coágulos sanguíneos prejudiciais, associados a acidentes vasculares cerebrais.

O consumo elevado de potássio também está associado à redução do risco de acidente vascular cerebral.

11. Para constipação

Ingerir alimentos ricos em fibras e água, como os morangos, uvas, melancia, e o melão, ajuda a manter o sistema digestivo hidratado, melhorando os movimentos intestinais.

fibra é essencial para minimizar a prisão de ventre, adicionando volume às fezes.

12. Combater alergias

Devido aos efeitos anti-inflamatórios da quercetina, consumir morango pode ajudar a aliviar alguns sintomas de alergias, incluindo o corrimento nasal, olhos lacrimejantes e urticária.

No entanto, até à data, não foram realizados estudos em humanos para provar esta teoria.

13. Retardar envelhecimento

morango ajuda a retardar o envelhecimento. A eliminação dos radicais livres, causada pela sua ação antioxidante, também traz benefícios estéticos como o retardamento do envelhecimento precoce e evita o surgimento de rugas. Ajudam nisso a presença da  vitamina C e ácido elágico.

A primeira também é importante para a síntese de colágeno, permitindo que você melhore seu tônus muscular e evite a sensação de flacidez.

14. Rico em nutrientes

Comparado a outras frutas, o morango concentra boas quantidades de vitaminas e minerais. Além da  vitamina C , a vermelhinha possui silício, manganês, potássiomagnésio , vitaminas do complexo B e vitamina K.

Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do organismo, pois morango controlam desde a produção de hormônios até o funcionamento do coração e do cérebro.

15. Ação antioxidante

As ações antioxidantes causadas pelo consumo de morango são importantes para desintoxicação do organismo, eliminando substâncias que podem causar problemas de saúde a longo prazo.

Também ajuda a retirar os radicais livres do seu corpo.

16. Fonte de vitamina C

Em apenas um xícara de morangos encontramos mais de 100% da recomendação diária de vitamina C essa vitamina é um potente antioxidante que além de abaixar a pressão trazendo benefícios para todo sistema circulatório, também garante o bom funcionamento do sistema imunológico e o deixa mais forte.

vitamina C presente no morango também ajuda no processo de cicatrização de feridas e na absorção do ferro pelo organismo, fortalece os ossos e os dentes e deixa o corpo mais resistente a gripes, resfriados e infecções.

17. Melhora a saúde dos ossos

O minerais do morango, principalmente o manganês e o potássio, ajudam a fortificar os ossos e a manter um estrutura e densidade óssea adequada, tornando assim, os ossos fortes e muito mais saudável.

18. fortalece a saúde cardiovascular

As antocianinas que dão a cor ao morango trazem grandes benefícios ao coração pois neutralizam os radicais livres e reduzem o risco de ataques cardíacos.

19. Para combater o câncer

O consumo de morangos está também associado a um menor risco de câncer no esófago, mama, cólon, próstata e câncer de pele. O alto teor de vitamina C (antioxidante) presente nos morangos pode ajudar na prevenção do câncer, uma vez que um sistema imunológico saudável é a melhor defesa do nosso corpo.

Os antioxidantes são autênticos varredores de radicais livres, neutralizando o efeito potencialmente negativo que estes ter sobre as células do nosso corpo.

20. Aliado do sistema nervoso

A ação antioxidante dos Morangos ajuda a proteger o sistema Nervoso. Os radicais livres também são prejudiciais para o Cérebro e os nervos.

Estresse oxidativo, isto é, condição em que esses agentes oxidantes superam as defesas antioxidantes do nosso corpo, está associado às doenças como o Parkinson, Alzheimer e esclerose múltipla.

Um mineral do Morango também tem sido relacionado como benéfico para o Cérebro. Por melhorar o fluxo sanguíneo para o órgão, o Potássio ajuda a melhorar a função cognitiva, como a Memória e a capacidade de concentração.

Como fazer o suco de morango?

Ingredientes:

– 2 g de morangos frescos, limpos e cortados ao meio;
– 2 xícaras de açúcar;
– Água ou água com gás;

Modo de preparo:

  • Coloque os morangos em uma tigela grande; cubra com 1 xícara de açúcar.
  • Adicione os restantes e polvilhe com o restante do açúcar.
  • Cubra a tigela e coloque na geladeira por 24 horas.
  • Transfira as frutas e o suco para uma panela grande.
  • Em fogo médio-alto, leve a mistura para ferver; abaixe o fogo e continue a ferver por 30 minutos.
  • Retire do fogo e coe a mistura através de um filtro de malha fina em uma tigela grande.
  • Usando uma espátula, pressione as bragas para liberar todos os sucos.

O que é bom para comer com morango?

Os morangos são uma das frutas mais pulverizadas, então considere comprar orgânicos para limitar sua exposição a pesticidas.

Essa fruta versátil pode ser consumida como lanche ou de várias outras maneiras, como smoothies, sobremesas, molhos ou saladas.

Quais são os malefícios do morango?

Além disso, as pessoas tomam o morango para uma ampla gama de condições, incluindo diarreia, intestino lento, doença hepática, pele amarelada (icterícia), dor e inchaço (inflamação) do revestimento do trato respiratório, gota, artrite, tensão nervosa, retenção de água (edema) , doenças renais envolvendo cascalho e pedras, febre.

Bibliografia

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutrients

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.