Dieta de Omelete de Claras: Funciona? Benefícios e Receitas!

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Dieta de omelete de claras, veja mais umas das dietas que muitas mulheres usam para perder aqueles quilinhos extras. Alem disso, já não é mais novidade que a clara de ovo possui inúmeros benefícios, e , entre eles, está o de auxiliar na dieta, principalmente para quem quer emagrecer e conquistar o corpo ideal.

Vale ressaltar que a clara de ovo, apesar de seus muitos benefícios para a saúde, possui poucas calorias: apenas 17.

Dieta de Omelete de Claras

Para quem não sabe, a clara de ovo é rica em albumina, que é uma proteína poderosa que oferece uma digestão mais lenta, controlando a gula e o melhor, com pouquíssimas calorias.

Uma das vantagens da clara de ovo para a dieta é que ela é rica em albumina, além de ser uma excelente fonte de triptofano, que estimula a serotonina, substância ligada à sensação de bem-estar, fazendo com que a gente sinta menos fome durante o dia e acabe beliscando bobagens engordativas ou doces fora de hora.

Quem leva a dieta da clara de ovo à sério, pode emagrecer até 5 kg em um mês, porém, para isso, além de um cardápio especial, a dica é consumir cinco claras por dia.

Quem acompanha uma dieta restritiva e visa o emagrecimento pode ingerir receita de omelete light para perder calorias. Procuramos opções com recheios mais leves, tal como verduras, legumes e muitas proteínas com baixos níveis de gorduras.

Diretamente qualquer omelete com várias gemas, queijos, requeijão e ingredientes engordativos nunca é indicada para quem deseja Emagrecer. No entanto aquelas receitas que utilizam em grau superior de claras que gemas, bem como legumes e temperos saudáveis no preparo são ótimas escolhas.

Receitas de Omelete Para Dieta:

Omelete Com Espinafre e Tomate:

Omelete Com Espinafre e Tomate

Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 cebola pequena, cortadas em fatias bem finas;
  • Sal;
  • 280 g de espinafres (o excesso de água precisa ser eliminado);
  • 4 tomates caqui cortados em fatias fininhas;
  • Pimenta preta fresca e moída;
  • 3 ovos grandes;
  • 2 colheres de sopa de água;
Modo de Preparo:
  • Em uma tigela bata os ovos juntamente com a água e um pouco de sal, até que a mistura fique espumosa;
  • Em uma frigideira pequena aqueça o azeite de oliva a fogo médio;
  • Adicione a cebola e uma pitada de sal;
  • Cozinhe até que a cebola fique macia;
  • Acrescente o espinafre, mexa e deixe cozinhar por 30 segundos;
  • Coloque o tomate, a pimenta e o sal.
  • Mexa durante um minuto.
  • Depois, tire a panela do fogo e cubra-a, para manter a temperatura morna.
  • Adicione à frigideira metade da mistura de ovo e cozinhe durante um minuto e meio a dois minutos. Vire a omelete e cozinhe o outro lado.
  • Após terminar, sirva-se e aproveite a refeição.

Omelete Com Vegetais:

Omelete Com Vegetais

Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de água;
  • 1/8 de colher de chá de sal;
  • 1/8 de colher de chá de pimenta preta;
  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • ½ xícara de cebolas cortadas;
  • 1/3 de xícara de pimentão vermelho;
  • 1/3 de xícara de pimentão verde;
  • ¼ de colher de chá de tomilho picado;
  • 30 g de queijo ralado à gosto.
Modo de Preparo:
  • Coloque a água, os ovos, o sal e a pimenta em uma tigela e bata até que fique espumada.
  • Aqueça uma frigideira a fogo médio e unte o recipiente com azeite de oliva, frite levemente o tomilho e as cebolas até que fiquem macios.
  • Acrescente os pimentões picados e cozinhe por mais um ou dois minutos. Na sequência, coloque metade da mistura feita com o ovo na panela.
  • Deixe a massa cozinhar até que comece a desgrudar.
  • Em seguida, vire a massa para o outro lado e deixe que ela cozinhe por mais um minuto.
  • Desligue o fogo e recheie a omelete com o queijo ralado.
  • A quantidade de ingredientes descritos na receita é suficiente para preparar duas porções de omelete.

Omelete Com Ervas:

Omelete Com Ervas

Ingredientes:
  • Azeite à gosto;
  • 4 ovos;
  • Sal;
  • 2 colheres de sopa de salsa, cebolinha e manjericão picados.
Modo de Preparo:
  • Misture os ovos com a salsa, o manjericão bem como a cebolinha e também o tempero com o sal, e bata tudo até ficar espumoso.
  • Aqueça a frigideira em fogo médio.
  • Coloque metade da massa preparada na frigideira. Deixe no fogo até que comece soltar as bordas e vire para o outro lado.
  • Execute o mesmo processo com o massa remanente. Depois que terminar, coloque a omelete em um prato e saboreie.

Comer mais proteína através do omelete de ovos emagrece, mas é um método que não funciona garantidamente para todo mundo. Há apenas uma estratégia comprovada para perda de peso, e ela é queimar mais calorias do que você consome, idealmente através de um aumento na atividade física e reduzindo o número de calorias que você come diariamente. Antes de adotar qualquer plano de perda de peso fale com seu médico.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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