Dieta e Nutrição

Cereais Integrais Engorda ou Emagrece? Como Consumir, Benefícios

Cereais Integrais Engorda ou Emagrece? Como Consumir, Benefícios

Revisado por

Graduado em Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Cereais Integrais Engorda ou Emagrece? Como Consumir, Benefícios
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Os Cereais Integrais Engorda ou Emagrece? Quais os benefícios dos cereais Integrais e como usar o cereais Integrais para emagrecer? os Cereais Integrais são bastante consumido no Brasil e há essa grande duvida se os Cereais Integrais Engorda ou Emagrece. Pensando nisso, fizemos uma analise completa!

Os Cereais Integrais e alguns tipos de sementes são ótimas opções para afastar a fome, principalmente no café da manhã, mas será que os Cereais Integrais Engorda ou Emagrece? bom, eles costumam fornecer muitas fibras, que dão saciedade e fazem você comer menos.

Ingerir fibra também melhora a digestão, combatendo a sensação de inchaço e estufamento. Então, veja quais os tipos de Cereais Integrais Engorda ou Emagrece:

Aveia Engorda ou Emagrece?

Cereais Integrais Engorda ou EmagreceEste cereal é altamente energético e ótimo para quem pratica exercícios físicos. A aveia fornece vitaminas B, cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio e manganês.

Outra grande vantagem da aveia é ser fonte de beta-glucana, um tipo de fibra que auxilia na redução e no controle da glicose, ótimo para quem tem diabetes, e atua na redução das taxas colesterol, protegendo o coração e favorecendo a perda de peso.

Uma porção de 100 gramas contém:

Cevada em Grãos Engorda ou Emagrece?

A cevada é um dos cereais que menos apresenta gorduras prejudiciais ao emagrecimento. Além de fibras e carboidratos, a cevada também possui vitaminas do complexo B, selênio e magnésio.

Uma porção de 100 gramas contém:

Granola Engorda ou Emagrece?

A mistura de grãos, frutas e castanhas da granola combina fibras e sais minerais a um sabor adocicado que combina com vários outros alimentos.

As nutricionistas alertam, no entanto, que esse mix de cereais contém açúcar como ingrediente e não pode ser consumido em excesso – uma nutricionista poderá estipular a quantidade certa para a sua alimentação, mas costuma ser por volta de duas colheres de sopa por dia.

Uma porção de 100 gramas de granola tradicional contém:

Amaranto em Flocos Engorda ou Emagrece?

Embora o amaranto seja considerado um pseudo cereal, por ter diferenças no plantio, os nutrientes são muito parecidos com o de cereais em geral.

Ele fornece vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. Por não conter glúten, é uma das melhores opções para quem tem doença celíaca.

Uma porção de 100 gramas contém:

Arroz Integral Engorda ou Emagrece?

Independente do tipo de arroz, esse cereal é fonte de carboidratos e aminoácidos indispensáveis para o organismo, além de ser rico em vitaminas do complexo B.

Como o teor de fibras não é muito alto, o ideal é combinar esse cereal com versões mais ricas no nutriente amigo do intestino.

Uma porção de 100 gramas contém:

Flocos de Milho Engorda ou Emagrece?

O milho contém praticamente os mesmos nutrientes que os demais cereais: Fibras, carboidratos e vitaminas do complexo B. Como a quantidade de Fibras não é elevada, vale a pena misturar com outros cereais que ocupam o topo dessa lista.

Uma porção de 100 gramas contém:

Quinua Engorda ou Emagrece?

Considerada um pseudo cereal, assim como o amaranto, a quinua tem mais Proteína que outros cereais, dando mais energia.

Ela também fornece minerais e vitaminas, além de ácidos graxos ômega 3 e 6, que previnem câncer e doenças cardiovasculares.

A nutricionista faz questão de lembrar que, apesar de a quinua ter menos quantidade de Fibras e, por isso, ocupar o final da lista de grãos para emagrecer, ela é uma das opções mais ricas em diversos nutrientes que fazem bem à saúde.

Por isso, combine essa versão com outras e garanta um café da manhã ainda mais nutritivo.

Uma porção de 100 gramas contém:

Chia Engorda ou Emagrece?

A sementinha mexicana que ainda está ganhando popularidade no Brasil foi eleita uma das melhores opções para o café da manhã.

Além do alto teor de Fibras, ela forma uma espécie de gel no estômago que auxilia na redução do apetite ao aumentar ainda mais a saciedade.

A chia também fornece mais Proteínas do que flocos de milho, arroz, trigo e até mesmo a poderosa aveia. Outros nutrientes encontrados são cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, zinco, ferro e cobre.

Por ter sabor leve, ela pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurte sem prejuízos ao paladar. Uma colher de sobremesa por dia já é uma quantidade ideal.

Uma porção de 100 gramas contém:

Linhaça Engorda ou Emagrece?

Além de rica em Fibras, a semente de linhaça é rica em uma gordura que faz bem à saúde: o ômega 3. Tanto a chia quanto a linhaça são oleaginosas que apresentam gorduras de origem vegetal (poli e mono insaturadas), que são muito importantes para a saúde cerebral e cardiovascular.

As especialistas também contam que a semente é rica em lignana, substância que ajuda na prevenção do câncer de mama e próstata, além de Proteínas, vitaminas e minerais.

Sugerimos que moê ou triturar a semente para aproveitar melhor os nutrientes. Estudos também mostram que uma colher de sopa por dia é a quantidade ideal de consumo.

Uma porção de 100 gramas de linhaça dourada contém:

Centeio Engorda ou Emagrece?

O centeio também é um campeão em Fibras para ajudar na saciedade. Ele costuma ser encontrado misturado a outros cereais e ajuda a fornecer Proteínas, que dão mais energia para o corpo e ajudam você a ficar satisfeito.

A quantidade deste e dos outros cereais pode ser maior do que as oleaginosas, por volta de duas colheres de sopa por dia. Mas quem tem doença celíaca deve passar longe desse cereal, que contém glúten.

Uma porção de 100 gramas contém:

Trigo em Grãos Engorda ou Emagrece?

Diferente dos grãos refinados, o trigo em grão preserva o gérmen e o farelo, onde se concentram a maior parte das Fibras, vitaminas e minerais.

Mas fique atento ao rótulo se for escolher esse tipo: há produtos feitos com trigo refinado e, por isso, são mais pobres em Fibras.

Para disfarçar o gosto da versão integral, que é meio amargo, você pode fazer uma mistura de cereal, frutas e iogurte ou leite.

Uma porção de 100 gramas contém:

Müsli Engorda ou Emagrece?

Por ser um mix de cereais com frutos secos, o müsli (ou muesli) é ainda mais rico em nutrientes do que apenas os cereais puros.

Sem contar que o sabor é agradável sem precisar aumentar demais as calorias, já que as frutas são naturalmente doces, sem adição de açúcar.

Essa mistura também se diferencia da granola por conter alguns ingredientes crus, aumentando ainda mais o teor nutritivo.

Uma porção de 100 gramas contém:

Sucrilhos Engorda ou Emagrece?

Sim, cereais “de criança” podem aumentar o peso. Os cereais matinais refinados e açucarados são calóricos e pobres em nutrientes, além de apresentarem alto índice glicêmico.

Por isso, engordam e aumentam o risco de desenvolvimento de doenças como a diabetes.

Afinal, Cereais Integrais Engorda ou Emagrece?

Se você se perguntasse alguma vez se os Cereais Integrais Engorda ou Emagrece, um grande e sonoro “não” seria a resposta certa.

Os Cereais Integrais não engorda de maneira alguma, e de fato é um dos melhores cereais matutinos que você pode comer para uma boa saúde.

É claro que estamos falando de Cereais puro, não as versões com sabor, cobertas de açúcar ou instantânea, nem estamos falando de biscoitos de cereais cheias de manteiga e açúcar.

Como usar os Cereais Integrais Para Emagrecer:

Na versão integral, deve-se consumir aproximadamente meia xícara de cereal por dia, em substituição ao pão e aos biscoitos, Não recomenda qualquer ingestão de cereais que não sejam integrais.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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