Os Benefícios do Aspargo Roxo Para Saúde são diversos, pois, o Aspargo Roxo possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o Aspargo Roxo tem uma substância, conhecida como asparagina que, juntamente, com a grande quantidade de água ajudam a desintoxicar o corpo.
Asparagus officinalis é um vegetal da classe Liliopsida, ordem Asparagales, família Asparagaceae, género Asparagus. Os rebentos novos desse vegetal são bastante apreciados, particularmente na cozinha inglesa, alemã e francesa.
Nome científico: Asparagus officinalis
Classificação superior: Asparagus
Ordem: Asparagales
o Aspargo Roxo é um alimento rico em nutrientes, pois contém em sua composição diversas vitaminas, fibras, e sais minerais. Além disso é pouco calórico, o que o torna um dos destaques nas dietas.
Pouco calórico e altamente nutritivo, o Aspargo Roxo é um alimento que merece atenção especial no cardápio para manter a saúde em dia e nas dietas para emagrecer.
Informação Nutricional
A tabela a seguir traz a informação nutricional ((https://fdc.nal.usda.gov/))para 100g de aspargos roxo cozidos:
| Nutriente | 100g de aspargos cozidos |
| Energia | 24 kcal |
| Proteínas | 2,6 g |
| Carboidratos | 4,2 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Fibras | 2 g |
| Potássio | 160 mg |
| Selênio | 1,7 mcg |
| Vitamina A | 53,9 mcg |
| Ácido Fólico | 146 mcg |
| Zinco | 0,4 mg |
Para manter ainda mais os nutrientes do aspargo, a melhor forma de prepará-lo é cozido ao vapor ou refogado em azeite.
Benefícios do aspargos roxo:
Previne Infecções e Problemas Urinários:
O Aspargo Roxo contem um aminoácido chamado asparagina, que age como um diurético natural. Uma dieta rica em Aspargo Roxo pode prevenir infecções urinárias, pois ajuda a eliminar, na urina, as toxinas e o excesso de sal do organismo.
Perda de Peso
O Aspargo Roxo tem pouquíssima gordura e poucas calorias – uma xícara tem cerca de 32 calorias.
É também rico em fibras solúveis que são ótimas para dieta de perda de peso, pois o organismo digere essas fibras de forma mais lenta, mantendo-o mais satisfeito e, assim, diminui a fome no intervalo entre uma refeição e outra.
O Aspargo Roxo também é ótimo para quem sofre de constipação, e estudos comprovaram que ajuda a diminuir o colesterol.
Sistema Imunológico
O Aspargo Roxo também é uma fonte de vitamina E, que além de proteger o corpo contra os radicais livres, fortalece o sistema imunológico.
Existe a orientação de consumir o Aspargo Roxo com azeite de oliva porque o corpo absorve melhor a Vitamina E quando ela vem acompanhada de um pouco de gordura.
Aspargo Roxo é rico em antioxidantes
O Aspargo Roxo é rico em antioxidantes, substâncias que fazem muito bem ao organismo por combaterem os radicais livres causadores de doenças degenerativas e que promovem o envelhecimento.
Benefícios do Aspargo Roxo Para o Coração
O Aspargo Roxo é livre de gordura e de colesterol. Além disso, ele também é uma fonte de saponina, a saponina ajuda na redução do colesterol e na prevenção das doenças cardíacas. Isso faz com Aspargo Roxo seja um excelente alimento para pessoas com doenças cardíacas.
Aparelho Digestivo
O Aspargo Roxo é uma boa fonte de fibra dietética. Ele contém um composto, chamado de inulina, ela é uma fibra dietética solúvel. A inulina promove o crescimento das bactérias benéficas do intestino e ajuda na manutenção de um sistema digestivo saudável.
Isso também auxilia na prevenção da constipação.
Aspargo Roxo é um Viagra Natural
O Aspargo Roxo é uma ótima fonte de Ácido Fólico e vitamina B6, ambos ótimos para melhorar o humor, principalmente para dar mais ânimo. Além disso, a Vitamina E reforça os hormônios sexuais, como estrogênio nas mulheres e testosterona nos homens.
Aspargo Roxo é um Anti-inflamatório
Os Aspargos Roxos não só tem o gosto delicioso, mas também é uma excelente fonte de nutrientes para o corpo e a mente.
Os Aspargos Roxos contém muitos nutrientes anti-inflamatórios, tais como saponinas e os flavonoides quercetina, rutina, laempferol e isoramnetina, que ajudam a combater a artrite, asma e doenças autoimunes.
Melhoria do Humor
Junto à Vitamina B12, o folato ajuda a evitar a irritabilidade. Pesquisadores identificaram que pessoas que sofrem com depressão podem apresentar baixas taxas dessas vitaminas. O Aspargo Roxo também possui bastante triptofano, um aminoácido que também já foi associado à melhoria do humor.
Combater o Inchaço
De todas as boas propriedades do Aspargo Roxo, talvez esta seja uma das mais poderosas. Graças às suas fibras solúveis, ele age fortemente no sistema digestivo e é rico em probióticos, que ajudam a fortalecer as bactérias saudáveis do trato intestinal. Portanto, é ideal para quem sofre de inchaço e ainda ajuda a acabar com gases.
Por ser diurético, também acaba com o inchaço relacionado à retenção de líquido.
Outros Benefícios do Aspargo Roxo Para Saúde:
- É rico em probióticos e age fortemente no sistema digestivo;
- Ajuda na redução do colesterol e na prevenção das doenças cardíacas;
- É uma fonte de nutrientes para a mente e corpo;
- Também é ótimo para quem sofre de constipação;
- Também já foi ajuda a melhorar o humor;
- A Vitamina E encontrada no Aspargo Roxo reforça os hormônios sexuais;
- Fortalece o sistema imunológico e protege o corpo contra os radicais livres;
- Ajuda a prevenir infecções urinárias;
- Ajuda na manutenção de um sistema digestivo saudável.
Com propriedades que fortalecem o organismo, aceleram seu funcionamento e ajudam a eliminar toxinas, esse vegetal tem benefícios de sobra para fazer parte da alimentação no dia a dia.
