Os 10 Alimentos para a Saúde dos olhos
Aqui estão dez alimentos que ajudam a manter a saúde dos olhos em dia e que podem proteger contra a catarata, degeneração macular e outros problemas para seus olhos.
Abacates: Abacates são um dos alimentos mais nutrientes densos que existem, por isso não é de admirar que eles são ótimos para os seus olhos. Eles contêm mais luteína que qualquer outra fruta. A luteína é importante na prevenção da degeneração macular e catarata. Eles são também uma grande fonte de outros nutrientes importantes do olho tais como a vitamina A, vitamina C, vitamina B6 e vitamina E.
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Cenouras: Cenouras têm sido reconhecidos como um alimento para saúde do olho, devido a seus altos níveis de vitamina A.
Brócolis: Brócolis é uma boa fonte de vitamina C, cálcio, luteína, zeaxantina, e sulforafano.
Ovos: Os ovos são uma excelente fonte de nutrientes para seus olhos, como a vitamina A, zinco, luteína, lecitina, B12, vitamina D, e cisteína.
Espinafre: Outra grande fonte de vitamina A, espinafre também contém outros nutrientes importantes, incluindo olho luteína e zeaxathin.
Kale: como espinafre, couve é uma boa fonte de vitamina A, luteína e zeaxathin.
Tomates: Tomates são ricos em vitamina C e licopeno, dois importantes nutrientes para saúde dos olhos.
Sementes de girassol: Sementes de girassol contêm selênio, um nutriente que pode prevenir a catarata e promover a saúde geral dos olhos.
Alho: O alho contém selênio e outros nutrientes Para os olhos, tais como a vitamina C e quercetina.
Salmão: O salmão é rico em ômega-3 os ácidos gordos, que são importantes para a manutenção da saúde geral dos olhos. Ele também contém o ácido fólico, vitamina D, vitamina B6, vitamina B12 e vitamina A.
Informações do autor
Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.
Tenho grande preocupação com as minhas vistas devido do problema que afetam os olhos com as cataratas, então estou lutando como encontrar alternativa para ultrapassar este problema complicação.