Dieta e Nutrição

5 benefícios da farinha de banana verde para saúde!

Farinha de Banana Verde

Os Benefícios da Farinha de Banana Verde são variados e muito importantes para o nosso organismo pois a banana verde é um alimento indispensável para quem quer manter o corpo em dia. A fruta é rica em fibras, em carboidratos, vitamina A e vitamina C, e sais minerais, principalmente magnésio e potássio. É uma excelente opção para quem sofre com cãibras, tem problemas digestivos e para as mulheres vítimas da terrível TPM.

Todos esses benefícios da banana podem ser melhor aproveitados se ela for consumida enquanto ainda está verde. Durante o processo de maturação, a fruta é rica de um tipo de amido resistente que não sofre digestão nem absorção e se comporta como se fosse uma fibra solúvel no organismo, inclusive produzindo substâncias que são benéficas.

benefícios da farinha de banana verde
benefícios da farinha de banana verde

O que é a farinha de banana verde?

O amido “resiste” ao processo de quebrar em açúcares. Isso pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, pode ajudá-lo a se sentir mais saciado, reduz os níveis de pH e auxilia na diminuição do dano celular. Outro bônus para a farinha de banana verde e outras formas de amido resistente é que ajuda na formação de boas bactérias no intestino. Esta boa bactéria ajuda na proteção das células.

Benefícios de farinha de banana verde para saúde:

1. Melhora os efeitos negativos da síndrome metabólica:

A síndrome metabólica não é tanto uma doença, mas é um conjunto de fatores de risco que envolvem pressão alta, alto nível de açúcar no sangue, obesidade e níveis elevados de colesterol. O problema é que, apesar de ter algum desses fatores é arriscado, ter todos juntos piora a situação, possivelmente aumentando o risco de diabetes em cerca de cinco vezes. Esses problemas também podem causar doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.

2. Promove um cólon saudável:

Os intestinos adoram o butirato, pois mantém as coisas funcionando corretamente, o que é extremamente importante porque os intestinos têm o papel de fornecer células imunes, neurônios entéricos, microflora intestinal e nutrientes. Além disso, com uma boa dose de potássio também encontrada na Banana, as células recebem um aumento adicional de apoio.

 

3. Reduz a sensibilidade à insulina:

Com as características do amido resistentes que a farinha de banana verde pode fornecer, isso pode reduzir a sensibilidade à insulina. Um estudo foi conduzido em camundongos mostrando que, em uma dieta rica em gordura, a suplementação de butirato – que é formada pela fermentação no intestino – levou a manutenção de peso sem reduzir a quantidade do consumo de alimentos. O estudo concluiu que, através da suplementação dietética de butirato, é possível prevenir e tratar a resistência à insulina induzida pela dieta.

 

benefícios da farinha de banana verde
benefícios da farinha de banana verde

4. Ajuda na perda de peso:

Enquanto o amido resistente auxilia no controle aos níveis de açúcar no sangue, ele também pode ajudar na perda de peso. Além disso, a farinha de banana verde oferece volume, então, quando comido, você pode se sentir mais saciado, pois promove a saciedade.

Um estudo do México analisou o efeito do amido de banana nativo e leite de soja na avaliação do peso corporal, bem como a sensibilidade à insulina em diabéticos obesos de tipo 2. O estudo indica que os pacientes que consumiram o amido nativo realmente perderam mais peso corporal do que quando esses mesmos pacientes estavam no tratamento de controle; portanto, a farinha de banana verde pode ajudar como suplemento à perda de peso.

5. Pode reduzir os níveis de colesterol:

Alimentos que são considerados uma fonte de amido resistente podem reduzir os níveis de colesterol, o que significa que a farinha de banana verde é um alimento que diminui o colesterol. De fato, de acordo com pesquisas realizadas em ratos que foram alimentados com amido resistente, os efeitos do amido resistente mostraram que os níveis de colesterol total e triacilglicerol foram reduzidos. Em outro estudo, o uso de amido resistente diminuiu os níveis de vários tipos de colesterol encontrados nos participantes.

Doze mulheres e oito homens que foram diagnosticados com síndrome metabólica foram os sujeitos escolhidos para o estudo. Cada um tinha um nível de gordura abdominal a que era considerado obeso e pelo menos outros dois problemas, como pressão arterial alta, diabetes, alto nível de triglicerídeos na corrente sanguínea e baixos níveis de colesterol bom. O estudo indica que o colesterol negativo médio total dos participantes caiu um pouco e seu peso e medidas também diminuíram.

Nutrição de Farinha de Banana Verde

Não é surpresa que ela seja uma boa fonte de potássio, mas isso não é tudo. Um copo (cerca de 100 gramas) de farinha de banana verde contém aproximadamente:

  • 346 calorias
  • 88,3 gramas de carboidratos
  • 3,9 gramas de proteína
  • 1,8 gramas de gordura
  • Fibra de 9,9 gramas
  • 1,491 miligramas de potássio (43% do VD)
  • 0,6 miligrama de manganês (29% do VD)
  • 108 miligramas de magnésio (27% do VD)
  • 0,4 miligramas de vitamina B6 (22% do VD)
  • 0,4 miligrama de cobre (20% do VD)
  • 0,2 miligrama de riboflavina (14% do VD)
  • 2,8 miligramas de niacina (14% DV)
  • 7 miligramas de vitamina C (12% do VD)
  • 0.2 miligramas de tiamina (12% do VD))
  • 74 miligramas de fósforo (7% do VD)
  • 1,2 miligramas de ferro (6% do VD)
  • 3.9 microgramas de selênio (6% do VD)
  • 248 unidades internacionais de vitamina A (5% do VD)

Além disso, a farinha de banana verde contém também vitamina E, vitamina K, folato, cálcio e zinco.

farinha de banana verde
farinha de banana verde

Precauções

A menos que tenha uma alergia às bananas, o consumo de farinha de banana verde é bom. Caso seja alérgico, você quer evitar este tipo de farinha.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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