A Dieta do feijão funciona? cardápio? benefícios e receitas. A dieta do feijão funciona para que você tenha o corpo que sempre sonhou, é para você que quer ver os resultados de uma dieta baixa em carboidratos.
Sem sofrer com a retirada do pão? Estudos mostram que lentilhas comuns, grão-de-bico e feijão podem ajudar a fazer isso acontecer! “Eu suspeitava que uma dieta rica em feijão poderia imitar os benefícios de uma dieta baixa em carboidratos, então decidi testá-la”, disse Serena Tonstad, da Universidade de Loma Linda.
Dr. Tonstad recrutou dezenas de pessoas, pedindo a metade para ficar estritamente com refeições saudáveis com pouco carboidrato, enquanto a outra metade desfrutava de refeições saudáveis com pouco carboidrato, além de uma porção opcional de grãos integrais e pelo menos uma xícara de feijão em cada sessão.
Então, basicamente, os comedores de feijão empilharam seus pratos, o que resultou em um resultado surpreendente.
A perda de peso foi aproximadamente a mesma em ambos os grupos, embora o grupo do feijão tivesse muito menos limitações e ingerisse uma quantidade significativa de carboidratos, disse Tonstad.
Além disso, “os comedores de feijão tiveram maiores melhorias nos principais marcadores de saúde.
Índice:
Benefícios da Dieta do Feijão
Todos os tipos de feijão são extremamente pobres em gordura e contêm grandes quantidades de fibras solúveis, o tipo de fibra que tem sido relacionada com a diminuição dos níveis de colesterol no sangue.
Eles fornecem proteína de qualidade que não contém o colesterol contido em fontes animais de proteína, como ovos, leite e carne bovina.
De acordo com o The Sun, três colheres de sopa cheias de qualquer feijão cozido, mesmo feijões cozidos, podem servir como uma das cinco porções recomendadas de frutas e vegetais que devem ser incluídas em uma dieta saudável.
Os feijões também fornecem quantidades significativas de potássio, cálcio, zinco, ferro, vitamina B1 e ácido fólico.
Menu Amostra da Dieta do Feijão
Uma dieta popular somente de feijão é a Dieta do Feijão de sete dias.
Para seguir esta dieta, você deve evitar açúcar e sal, beber muita água e consumir um copo de iogurte natural com pouca gordura todas as noites antes de dormir.
Para as refeições, você deve comer 3,5 porções de feijão cozido para almoço e jantar, juntamente com um vegetal, peixe ou carne.
Uma amostra de cardápio diário para a Dieta do Feijão de sete dias pode incluir um café da manhã com queijo cottage, um lanche matinal de frutas, feijão cozido e legumes para o almoço, e feijão e peixe assado para o jantar.
Great Home Remedies afirma que algumas pessoas perdem até seis a dez quilos nesta Dieta do Feijão de uma semana.
Regras Básicas da Dieta do Feijão
Se você quiser experimentar a Dieta do Feijão, comece adicionando mais feijão e vegetais à sua dieta.
Recomendamos feijão branco, grão de bico e feijão verde. Essas variedades de feijão são extremamente pobres em gordura e colesterol.
Feijão, ervilhas de olhos pretos, favas e feijão branco são um ótimo complemento também!
Você também pode consumir lentilhas e tofu para aumentar a proteína. A Dieta do Feijão não limita o consumo de proteínas.
Você pode comer porções razoáveis de aves, peixe ou carne vermelha. Apenas tente beber mais água e exercite-se três vezes por semana.
Certos tipos de alimentos devem ser evitados a todo custo. Isso inclui todos os tipos de alimentos processados.
Limite suas porções de arroz integral, pão de trigo e grãos integrais.
Essencialmente, se você não tem permissão para comer alimentos feitos com carboidratos simples.
Além disso, refrigerantes e sucos carregados de açúcar não podem fazer parte da Dieta do Feijão.
O mesmo vale para produtos lácteos e bebidas alcoólicas.
Finalmente, você deve limitar o consumo de frutas com alto índice glicêmico.
Evidencia da Dieta do Feijão à Perda de Peso
Há alguma pesquisa ligando os feijões à perda de peso – assim como melhora a saúde à medida que você perde peso.
Uma revisão, publicada na Obesity Research em 2014, relata que usar leguminosas no lugar da carne pode ajudá-lo a perder peso.
A revisão também descobriu que pequenas mudanças como comer mais feijão podem ser muito eficazes para a perda de peso, uma vez que são fáceis de manter ao longo do tempo.
Agora, veja as receitas de sopa de feijão para perder peso:
Receitas
1# – Receita de Sopa de Feijão Light com Batata e Tomate
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de feijão cozido e temperado;
- 3 xícaras de água;
- 1 batata média cortada em cubos;
- 2 tomates picados;
- sal a gosto;
- 1 xícara de macarrão para sopa;
- pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata o feijão no liquidificador junto da água e tomate. Então leve esse feijão com a batata para cozinhar até que a batata esteja macia. Acerte o sal, se necessário. Adicione a massa e deixe cozinhar até ficar al dente. Sirva quente com pimenta do reino.
2# – Receita de Sopa de Feijão Light com Legumes
INGREDIENTES:
- Além disso, 2 xícaras de feijão preto;
- 1 xícara de água quente;
- Além disso, 2 cenoura picada;
- 1 chuchu picado;
- Além disso, 1/2 cebola picada;
- 250 ml de caldo de legumes;
- Além disso, 2 alhos amassados;
- 1/2 colher de chá de cominho;
- Além disso, 25 gramas de macarrão.
MODO DE PREPARO:
- Lave bem os legumes, descasque, limpe e corte em cubos;
- Além disso, reserve;
- Bata o feijão cozido sem o caldo no liquidificador;
- Além disso, despeje esse feijão em uma panela com o caldo de legumes e leve para cozinhar com os legumes, alho e cominho;
- Quando estiverem cozidos junte o macarrão e cozinhe até estar al dente.
- Além disso, depois é só servir.
3# – Receita de Sopa de Feijão Light Funcional
INGREDIENTES:
- 1,2 litro de feijão batido;
- Além disso, 2 cebola pequena;
- 1 dente de alho piado;
- Além disso, 2 colheres de sopa de semente de linhaça.
MODO DE PREPARO:
- Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar;
- Além disso, guarde;
- Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão ou até amolecer;
- Além disso, bata o feijão com o caldo no liquidificador;
- Despeje esse caldo na panela do alho e cebola, tempere a gosto e deixe cozinhar;
- Além disso, sirva com uma couve crua picada.
