A Dieta do feijão funciona? cardápio? benefícios e receitas. A dieta do feijão funciona para que você tenha o corpo que sempre sonhou, é para você que quer ver os resultados de uma dieta baixa em carboidratos.
Sem sofrer com a retirada do pão? Estudos mostram que lentilhas comuns, grão-de-bico e feijão podem ajudar a fazer isso acontecer! “Eu suspeitava que uma dieta rica em feijão poderia imitar os benefícios de uma dieta baixa em carboidratos, então decidi testá-la”, disse Serena Tonstad, da Universidade de Loma Linda.
Dr. Tonstad recrutou dezenas de pessoas, pedindo a metade para ficar estritamente com refeições saudáveis com pouco carboidrato, enquanto a outra metade desfrutava de refeições saudáveis com pouco carboidrato, além de uma porção opcional de grãos integrais e pelo menos uma xícara de feijão em cada sessão.
Então, basicamente, os comedores de feijão empilharam seus pratos, o que resultou em um resultado surpreendente.
A perda de peso foi aproximadamente a mesma em ambos os grupos, embora o grupo do feijão tivesse muito menos limitações e ingerisse uma quantidade significativa de carboidratos, disse Tonstad.
Além disso, “os comedores de feijão tiveram maiores melhorias nos principais marcadores de saúde.
Benefícios da Dieta do Feijão
Todos os tipos de feijão são extremamente pobres em gordura e contêm grandes quantidades de fibras solúveis, o tipo de fibra que tem sido relacionada com a diminuição dos níveis de colesterol no sangue.
Eles fornecem proteína de qualidade que não contém o colesterol contido em fontes animais de proteína, como ovos, leite e carne bovina.
De acordo com o The Sun, três colheres de sopa cheias de qualquer feijão cozido, mesmo feijões cozidos, podem servir como uma das cinco porções recomendadas de frutas e vegetais que devem ser incluídas em uma dieta saudável.
Os feijões também fornecem quantidades significativas de potássio, cálcio, zinco, ferro, vitamina B1 e ácido fólico.
Menu Amostra da Dieta do Feijão
Uma dieta popular somente de feijão é a Dieta do Feijão de sete dias.
Para seguir esta dieta, você deve evitar açúcar e sal, beber muita água e consumir um copo de iogurte natural com pouca gordura todas as noites antes de dormir.
Para as refeições, você deve comer 3,5 porções de feijão cozido para almoço e jantar, juntamente com um vegetal, peixe ou carne.
Uma amostra de cardápio diário para a Dieta do Feijão de sete dias pode incluir um café da manhã com queijo cottage, um lanche matinal de frutas, feijão cozido e legumes para o almoço, e feijão e peixe assado para o jantar.
Great Home Remedies afirma que algumas pessoas perdem até seis a dez quilos nesta Dieta do Feijão de uma semana.
Regras Básicas da Dieta do Feijão
Se você quiser experimentar a Dieta do Feijão, comece adicionando mais feijão e vegetais à sua dieta.
Recomendamos feijão branco, grão de bico e feijão verde. Essas variedades de feijão são extremamente pobres em gordura e colesterol.
Feijão, ervilhas de olhos pretos, favas e feijão branco são um ótimo complemento também!
Você também pode consumir lentilhas e tofu para aumentar a proteína. A Dieta do Feijão não limita o consumo de proteínas.
Você pode comer porções razoáveis de aves, peixe ou carne vermelha. Apenas tente beber mais água e exercite-se três vezes por semana.
Certos tipos de alimentos devem ser evitados a todo custo. Isso inclui todos os tipos de alimentos processados.
Limite suas porções de arroz integral, pão de trigo e grãos integrais.
Essencialmente, se você não tem permissão para comer alimentos feitos com carboidratos simples.
Além disso, refrigerantes e sucos carregados de açúcar não podem fazer parte da Dieta do Feijão.
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O mesmo vale para produtos lácteos e bebidas alcoólicas.
Finalmente, você deve limitar o consumo de frutas com alto índice glicêmico.
Evidencia da Dieta do Feijão à Perda de Peso
Há alguma pesquisa ligando os feijões à perda de peso – assim como melhora a saúde à medida que você perde peso.
Uma revisão, publicada na Obesity Research em 2014, relata que usar leguminosas no lugar da carne pode ajudá-lo a perder peso.
A revisão também descobriu que pequenas mudanças como comer mais feijão podem ser muito eficazes para a perda de peso, uma vez que são fáceis de manter ao longo do tempo.
Agora, veja as receitas de sopa de feijão para perder peso:
Receitas
1# – Receita de Sopa de Feijão Light com Batata e Tomate
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de feijão cozido e temperado;
- 3 xícaras de água;
- 1 batata média cortada em cubos;
- 2 tomates picados;
- sal a gosto;
- 1 xícara de macarrão para sopa;
- pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
Bata o feijão no liquidificador junto da água e tomate. Então leve esse feijão com a batata para cozinhar até que a batata esteja macia. Acerte o sal, se necessário. Adicione a massa e deixe cozinhar até ficar al dente. Sirva quente com pimenta do reino.
2# – Receita de Sopa de Feijão Light com Legumes
INGREDIENTES:
- Além disso, 2 xícaras de feijão preto;
- 1 xícara de água quente;
- Além disso, 2 cenoura picada;
- 1 chuchu picado;
- Além disso, 1/2 cebola picada;
- 250 ml de caldo de legumes;
- Além disso, 2 alhos amassados;
- 1/2 colher de chá de cominho;
- Além disso, 25 gramas de macarrão.
MODO DE PREPARO:
- Lave bem os legumes, descasque, limpe e corte em cubos;
- Além disso, reserve;
- Bata o feijão cozido sem o caldo no liquidificador;
- Além disso, despeje esse feijão em uma panela com o caldo de legumes e leve para cozinhar com os legumes, alho e cominho;
- Quando estiverem cozidos junte o macarrão e cozinhe até estar al dente.
- Além disso, depois é só servir.
3# – Receita de Sopa de Feijão Light Funcional
INGREDIENTES:
- 1,2 litro de feijão batido;
- Além disso, 2 cebola pequena;
- 1 dente de alho piado;
- Além disso, 2 colheres de sopa de semente de linhaça.
MODO DE PREPARO:
- Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar;
- Além disso, guarde;
- Cozinhe o feijão em uma panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão ou até amolecer;
- Além disso, bata o feijão com o caldo no liquidificador;
- Despeje esse caldo na panela do alho e cebola, tempere a gosto e deixe cozinhar;
- Além disso, sirva com uma couve crua picada.
