Dieta e Nutrição

Dieta flexitariana: funciona? cardápio? benefícios e receita!

dieta flexitariana

A dieta flexitariana funciona como uma alternativa para quem deseja emagrecer, pois ela foi criada para promover uma grande perda de peso. Estar em uma dieta de emagrecimento muitas vezes significa apenas comer menos.

No entanto, para perder peso e manter a longo prazo, o importante é mudar seus hábitos e é isso que pretende a dieta, que começa a se tornar cada vez mais popular. Para quem não sabe, o nome Flexitariana é uma junção entre as palavras ‘flexibilidade’ e ‘vegetariana‘. Ou seja, o princípio é priorizar verduras e legumes, porém, sem excluir completamente o consumo de carne.

dieta flexitariana
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Quem segue a dieta flexitariana costuma pesar até 15% menos do que uma pessoa que come carne regularmente, tendo uma taxa de doenças do coração muito menor, além de evitar doenças como diabetes e câncer. Se você ainda não está convencido que esta é uma dieta viável, saiba que priorizar os vegetais pode aumentar sua vida em ate 3,6 anos. Isso, com um peso mais saudável e um corpo mais bonito.

O que é a dieta flexitariana?

A dieta flexitariana – ou semi-vegetariana – é uma modalidade da dieta vegetariana. Tem como base do seu cardápio frutas e legumes, mas sem excluir completamente o consumo de carne. Além disso, você perde peso e ainda diminui as chances de sofrer com doenças cardíacas, diabetes e até mesmo câncer.

Esta uma dieta de longo prazo, mas que traz resultados excelentes para a saúde e bem-estar. Conheça como funciona a dieta flexitariana e os grupos alimentares que você deve inserir na sua alimentação.

Como a dieta flexitariana funciona?

A dieta flexitariana não endossa um plano de dieta rigoroso ou regras rígidas sobre o que você deve comer e o que não deveria. Além disso, ela é sobre “Plano Flex Five-by-Five”. Ele propõe cinco componentes que podem ajudá-lo a perder 15% do seu peso corporal total. Os cinco componentes são:

  • Flexionar grupos de alimentos
  • Plano de refeição de cinco semanas
  • Receitas flexíveis
  • Fator de aptidão flexível
  • Solucionador de problemas de vida flexível

 

Benefícios da dieta flexitariana para saúde:

Comer segundo as regras que acabamos de explicar a você tem uma série de benefícios para sua saúde e para o planeta, como as que listamos a você a seguir:

1. Prevenir doenças:

Uma dieta rica em vegetais e frutas faz com que consiga ter um corpo em ótimas condições e estar prevenido perante condições como o colesterol mas, também, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e a regular a pressão.

2. Dieta equilibrada:

Ao introduzir semanalmente uma peça de origem animal conseguimos ter a quantidade necessária de cálcio, ferro e proteínas. Além disso, com a ingestão abundante de vegetais, dispomos de grandes níveis de antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis.

3. Perda de peso:

É um dos maiores benefícios deste tipo de alimentação já que aposta por um menu nutritivo e com poucas gorduras onde o ingrediente principal são os vegetais.

4. Respeito pelo meio ambiente:

Criar animais requer o uso de mais recursos ambientais que os que precisam o cultivo de plantas e hortaliças. Portanto, comendo mais vegetais conseguimos evitar a poluição.

benefícios da dieta flexitariana
benefícios da dieta flexitariana

Alimentos da dieta flexitariana

A dieta flexitariana é sobre a adição de cinco grupos de alimentos na sua dieta, sem eliminar nenhum grupo. Os cinco grupos de alimentos são:

1. Opções de carne:

Este grupo de alimentos concentra-se principalmente em substitutos de carne ricos em proteínas, como lentilha, ervilhas, tofu, nozes e sementes. Experimente um rolo de grãos inteiros e tofu para o almoço ou cereais com leite de soja para o café da manhã para obter sua dose diária de proteína.

2. Frutas e vegetais:

A dieta flexitariana enfatiza um generoso consumo de frutas e vegetais antioxidantes e nutrientes. As frutas e vegetais nos proporcionam os benefícios adicionais de vitaminas, minerais, antioxidantes e vários outros compostos que combatem a doença. Ele também fornece altos níveis de fibra, o que nos ajuda a permanecerem cheios.

3. Grãos inteiros:

A dieta flexitariana deve ter como objetivo consumir produtos de grãos inteiros e não refinados. Os grãos inteiros possuem três partes saudáveis: farelo, germe e endosperma. Essas três partes impedem você de doenças como diabetes, obesidade e até câncer. Troque seu arroz branco por arroz integral. Você também pode explorar grãos integrais incomuns, como bagas de trigo sarraceno, milheto, centeio, quinoa e trigo.

4. Leite:

Os produtos lácteos contêm vitamina D e cálcio, o duo dinâmico que ajuda na construção e manutenção dos ossos. O leite e os produtos lácteos também proporcionam altas concentrações de potássio, vitamina A, B12, riboflavina, niacina e fósforo. Você pode tentar uma ampla gama de produtos lácteos, como leite com baixo teor de gordura, queijo e iogurte.

5. Açúcar e especiarias:

Este grupo de alimentos representa os adoçantes naturais, ervas e molhos para saladas.

 

Cardápio completo da dieta flexitariana:

A seguir, vamos propor um exemplo de menu que pode seguir para poder usufruir de uma alimentação semi-vegetariana e aproveitar, assim, os benefícios que acabamos de explicar a você.

Café da Manhã

Opção 1: Cereais integrais com frutas da estação + Chá
Opção 2: Torradas integrais com geleia + Café com leite

Lanche da Manhã

Opção 1: Salada de frutas
Opção 2: Sanduíche de queijo fresco com tomate e alface

Almoço

Opção 1: Salada verde + Lentilhas com verduras
Opção 2: Purê de verduras + Hambúrguer vegetariano com batatas ao forno

Lanche da Tarde

Opção 1: Iogurte desnatado com aveia
Opção 2: Fruta da época

Janta

Opção 1: Espinafre fervido + Omelete de queijo
Opção 2: Guacamole + Almôndegas de soja com verduras

Não se esqueça que deve incorporar 1 vez por semana um produto de origem animal (carne ou peixe) e que seja de alta qualidade para, assim, aproveitar os benefícios da dieta flexitariana.

Receita de tarte raw de maçã:

Ingredientes para a base:

– 200 g de amêndoas;
– 20 tâmaras;
– 1 colher de chá de sementes de anis;

Cardápio Dieta Flexitariana

Para o recheio

– 500 g de maçã;
– 1 colher de chá de canela em pó;
– Sumo de ½ limão;

Modo de preparar

  1. Deixe as amêndoas de molho, oito horas. Depois, passe-as por água e triture-as bem, juntamente com as tâmaras e o anis em pó, até obter uma massa moldável. Verta a massa para uma forma com cerca de 1 cm de altura.
  2. Para fazer o recheio, descasque e rale as maçãs, junte a canela em pó e o sumo de limão e misture tudo muito bem.
  3. Deite o recheio sobre a base e decore a tarte polvilhando com um pouco de canela.

Efeitos colaterais:

Não há efeitos colaterais sérios associados à dieta flexitariana. Ainda seria melhor consultar seu médico antes de fazer alterações na dieta.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

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