Alimentos Saudáveis

Os 10 Alimentos Ricos em Sódio que Você Precisa Conhecer!

Os Alimentos Ricos em Sódio que Você Precisa Conhecer para se beneficiar. Além disso, um título estranho, não é? Por que alguém iria querer escrever sobre um dos minerais mais desprezados do planeta? E por que você, leitor, deve se dar ao trabalho de ler? Porque há muito mais sódio que o que nos é dito. E neste post, nós olhamos muito mais. Leia para saber quais são os alimentos ricos em sódio.

Alimentos Ricos em Sódio

O que é Sódio? Por que é Essencial?

O sódio é essencial. Empresas de marketing de saúde (algumas delas, nós queremos dizer) têm evitado o sódio e manchado sua imagem. Mas adivinha o que? Assim como outros minerais, ele também é um. É classificado como um eletrólito, uma vez que carrega uma carga elétrica.

E isso é essencial. Ele trabalha com outros minerais eletrolíticos como Potássio e Cálcio e Magnésio para equilibrar os níveis de água em suas células. Até estimula os impulsos nervosos e desempenha um papel nas contrações musculares.

Regula o volume sanguíneo e a pressão sanguínea, melhorando assim a saúde do seu coração. Queremos dizer que o sódio é importante. E ah, a propósito, quais são os alimentos ricos em sódio?

Quais são os Alimentos Ricos em Sódio?

Aqui está a lista de alimentos ricos em sódio:

  • Sal de mesa.
  • Salame.
  • Picles.
  • Molho de soja.
  • Queijo processado.
  • Presunto.
  • Carne seca.
  • Aipo.
  • Azeitonas.
  • Acelga.

1. Sal de Mesa:

  • Porção – 292 gramas.
  • Sódio – 1,13,174 miligramas.
  • Valor diário – 4716%.

Como os valores mostram, o sal de mesa é excessivamente alto em sódio. Você pode adicionar uma pitada em seus pratos para o gosto. Mas se você estiver perfeitamente saudável, não evite totalmente o sal de mesa. Como dizemos, o sódio é importante para a saúde.

Como Incluir na sua Dieta:
  • Adicione uma pitada dele aos seus pratos.

2. Salame:

  • Porção – 113 gramas.
  • Sódio – 2.554 miligramas.
  • Valor diário – 106%.

Esta é a quantidade de um pacote de sódio (ou 4 oz) de salame de porco seco ou duro contém. O salame também contém quantidades decentes de Ferro e Vitamina B12 – que protegem o sistema imunológico e aumentam a saúde do cérebro.

Como Incluir na sua Dieta:
  • Você pode usá-lo em seu sanduíche de café da manhã.

3. Picles:

  • Porção – 143 gramas.
  • Sódio – 1.251 miligramas.
  • Valor diário – 52%.

Desde Picles são feitas através do processo de fermentação, eles contêm uma boa quantidade de probióticos. Esses probióticos podem melhorar a saúde intestinal. E se eles são Picles de frutas ou vegetais, você também tem uma vantagem antioxidante adicionada.

Como Incluir na sua Dieta:

Adicione Picles em fatias em um sanduíche de manteiga de Amendoim no café da manhã pode ser um bom começo para o seu dia.

4. Molho de Soja:

  • Porção – 18 gramas.
  • Sódio – 1.006 miligramas.
  • Valor diário – 42%.

Um estudo de 2005 descobriu que o molho de soja tem propriedades anti-alérgicas. O molho é uma grande promessa no tratamento de alergias, embora sejam necessárias mais pesquisas. O molho também é rico em shoyuflavones, que são antioxidantes naturais.

Como Incluir na sua Dieta:

Alimentos Ricos em Sódio

  • Você pode usar o molho de soja como tempero enquanto refoga os legumes.

5. Queijo Processado:

  • Porção – 232 gramas.
  • Sódio – 745 miligramas.
  • Valor diário – 31%.

Embora seja uma boa fonte de sódio, aconselhamos que você fique longe de queijo processado. Contém corante alimentar e outros emulsionantes que podem prejudicar a sua saúde.

Como Incluir na sua Dieta:
  • Você pode optar por opções de queijos que teriam sofrido menos processamento. Algumas das alternativas mais saudáveis incluem ricota ou queijo cottage. Basta adicionar queijo ao seu café da manhã. Ou adicione as fatias a uma salada.

6. Presunto:

  • Porção – 56 gramas
  • Sódio – 730 miligramas
  • Valor diário – 30%

Assim como a maioria dos alimentos de carne, o presunto também contém uma quantidade saudável de proteína e Ferro. Também contém níveis decentes de Zinco, um mineral importante para o sistema imunológico.

Como Incluir na sua Dieta:
  • A opção por presunto magro pode ser uma opção melhor. Você pode usar este presunto para fazer um sanduíche rico em proteínas. Ou até mesmo cortá-lo em pedaços e adicionar ao seu omelete café da manhã.

7. Carne de Vaca:

  • Porção – 20 gramas
  • Sódio – 443 miligramas
  • Valor diário – 18%

Muitas vezes é chamado de junk food saudável. É rico em proteínas e a melhor parte é que não aumenta os níveis de insulina. Mas é melhor verificar se há marcas sem produtos químicos, pois algumas outras são carregadas de conservantes e não valem o seu dinheiro.

Como Incluir na sua Dieta:
  • Basta ralar charque sobre uma salada fresca.

8. Aipo:

  • Porção – 110 gramas
  • Sódio – 88 miligramas
  • Valor diário – 4%

Isso provavelmente é o mais saudável da lista. O vegetal é uma fonte louvável de antioxidantes e outras enzimas benéficas. Também contém Vitamina C e Vitamina K e minerais potentes como Potássio e Folato.

Como Incluir na sua Dieta:
  • O Aipo é principalmente água, então o Aipo cru funciona bem. Você também pode adicioná-lo à sua salada todos os dias.

9. Azeitonas:

  • Porção – 8 gramas
  • Sódio – 72 miligramas
  • Valor diário – 3%

Azeitonas estão repletas de antioxidantes, cuja importância não podemos falar o suficiente. Existem outros compostos nas azeitonas que reduzem o colesterol ruim e até previnem doenças ósseas.

Como Incluir na sua Dieta:
  • Você pode adicionar azeitonas ao seu omelete de café da manhã.

10. Acelga Suíça:

  • Porção – 36 gramas
  • Sódio – 77 miligramas
  • Valor diário – 3%

Outro vegetal na lista. E é super rico em Vitamina K – necessária para ossos fortes. Ele também contém boas quantidades de Vitamina A, que é importante para a saúde da pele e da visão.

Como Incluir na Sua Dieta:
  • Adicione o vegetariano à sua salada.

Bem, você viu os alimentos ricos em sódio. Mas espere – você acha que está consumindo sódio suficiente?

Você Está Consumindo Bastante Sódio?

Perdemos um pouco de sódio todos os dias através do suor. Mas nossa dieta compensa isso. Caso seus níveis de sódio sejam excessivamente baixos, você poderá ter os seguintes sintomas:

Como você garante que está recebendo sódio suficiente? Ao aderir ao RDA de sódio.

Qual é a Dose diária Recomendada de Sódio?

São 2300 miligramas ou menos. Que é igual a apenas cerca de uma colher de chá de sal. É isso aí. E é quase impossível não obter essa quantidade de sódio em um dia.

Certos grupos de pessoas, especialmente aqueles com doenças cardíacas, precisam reduzir sua ingestão de sódio para 1500 miligramas ou menos por dia.

O sódio é importante. Mas de maneira alguma estamos defendendo uma alta ingestão de sódio. Nós assumimos que você já está com bastante sódio em sua dieta (como a maioria das pessoas). Por isso, é importante que você olhe para o outro extremo do espectro.

Como Abaixar sua Entrada de Sódio?

A seguir estão algumas das maneiras que você pode reduzir sua ingestão de sódio:

  • Escolha frutas e vegetais frescos sobre os alimentos processados como um lanche da noite.
  • Use carne fresca em vez dos embalados.
  • Selecione temperos ou especiarias que não listam sódio como um dos seus ingredientes.
  • Compare os rótulos de várias marcas do mesmo alimento e escolha o que tiver menos níveis de sódio.

Faça sua pesquisa antes de jantar fora. Visite o site do restaurante e verifique a quantidade de sódio em cada prato (se a informação estiver disponível). Você pode, então, pedir o com menos sódio quando for ao restaurante.

E também, evite alimentos ricos em sódio. O que eles são?

Quais São os Alimentos Ricos em Sódio Para Evitar?

Alimentos Ricos em Sódio

A seguir está a lista de alguns dos alimentos mais ricos em sódio que você pode evitar para verificar seus níveis de sódio:

  • Carne fumada ou curada ou enlatada, peixe ou frios
  • Nozes salgadas
  • Feijão em lata com sal extra
  • Carnes e jantares à milanesa congelados, como pizza e burritos
  • Soro de leite coalhado
  • Queijo processado e molhos
  • Pães e pãezinhos com topos salgados
  • Bolachas salgadas
  • Misturas pré-embaladas e processadas de batatas, macarrão, arroz e recheio
  • Legumes feitos com presunto, bacon ou até mesmo carne de porco salgada
  • Massas preparadas comercialmente e molho de salsa e tomate
  • Sopa enlatada regular
  • Xícara de macarrão e misturas de ramen temperadas
  • Sal temperado e outros molhos e marinadas
  • Margarina ou manteiga salgada
  • Pudim instantâneo ou bolo
  • Ketchup
  • Molhos de salada engarrafada

Pedimos que você evite tudo isso porque o excesso de sódio pode causar sérios problemas. Sim, o sódio é vital. Mas nunca em excesso.

Os Perigos do Excesso de Sódio Incluem:

Pressão arterial elevada. O excesso de sódio contém excesso de fluido no corpo, e isso sobrecarrega o coração. Isso eventualmente leva a ataques cardíacos.
Conforme pesquisa, maior ingestão de sódio também pode causar câncer de estômago.

A osteoporose é outra doença causada pelo excesso de ingestão de sódio. A quantidade de Cálcio que seu corpo perde através da micção aumenta com a quantidade de sódio que você consome.
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Quais Alimentos Contêm Menos Sódio?

Em vez disso, você pode substituir os alimentos com alto teor de sódio acima mencionados por um destes:

  • Peixe ou marisco.
  • Nozes e sementes sem sal.
  • Ovos.
  • Frango ou peito de peru (sem pele).
  • Ervilhas e feijões secos.
  • Frutas e vegetais frescos.
  • Lentilhas e Aveia.

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