O Resveratrol é um composto vegetal encontrado em fontes alimentares como vinho tinto, uvas, algumas bagas e amendoim.
Atua como um antioxidante e vem com muitos benefícios para a saúde.
Esse composto é mais concentrado nas peles e sementes de uvas e bagas, o que faz do vinho uma das fontes mais concentradas de Resveratrol, pois esses compostos são usados no processo de fermentação.
Quando se trata de testar os benefícios, a maioria dos estudos foi conduzido em animais que utilizaram altas quantidades do composto puro.
O número limitado de estudos em humanos usou altas quantidades de Resveratrol em forma de suplemento para testar os seus efeitos.
Os relatórios afirmam que este composto pode nos beneficiar grandemente, o que é uma boa notícia para aqueles que costumam beber uma taça de vinho tinto.
O que é resveratrol?
O resveratrol é uma molécula encontrada principalmente na uva preta. Acredita-se que ela pode contribuir para a prevenção de doenças cardiovasculares e retardar o envelhecimento.
Quando você ouve falar que “uma taça de vinho por dia faz bem à saúde”, normalmente é que se está falando.
É uma fitoalexina produzida naturalmente por algumas plantas quando estão sob ataque de agentes patógenos, como bactérias ou fungos.
A substância também pode ser produzido isoladamente por síntese química (trans-resveratrol), sendo vendido como um suplemento nutricional.
Para que serve resveratrol?
Uma das propriedades do resveratrol mais importantes para a saúde humana é o potencial antioxidante do composto.
Da mesma maneira que pele agentes agressores, também serve para combater radicais livres que danificam as células e promovem o envelhecimento precoce.
E como ainda apresenta atuação anti-inflamatória, pode ser utilizado para prevenir doenças do coração, baixar o colesterol LDL, reduzir inflamações crônicas e reduzir o risco de desenvolvimento de Alzheimer.
Todas essas propriedades do resveratrol atuam em conjunto para proteger o organismo e poderiam ajudar a prolongar a vida saudável.
Alimentos Ricos em Resveratrol
Benefícios do Resveratrol
Para Reduzir a Pressão Arterial:
Como o Resveratrol atua como um antioxidante, isso pode reduzir a pressão arterial.
Uma meta-análise realizada num jornal especializado em 2015 mostrou que o Resveratrol auxilia na redução da pressão exercida nas paredes das artérias quando o coração bate.
A pressão sanguínea sistólica geralmente aumenta com a idade e à medida que as artérias endurecem, mas o Resveratrol pode combater isso, pois produz mais óxido nítrico, que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos.
No entanto, é necessário mais estudo para saber qual a dosagem correta para tal benefício.
Alonga a Vida:
De acordo com um estudo, análises em animais mostraram que o Resveratrol ativa certos genes que podem afastar as doenças do envelhecimento.
A maneira como ele funciona é semelhante ao funcionamento da restrição calórica, o que altera a forma como os genes se expressam.
Isso mostrou resultados promissores. Além disso, um estudo também mostrou que o aumento da vida útil foi constatado em organismos que não estavam relacionados aos humanos, como vermes e peixes.
No entanto, é necessária mais pesquisa para ver como o composto afeta os seres humanos.
Para Proteção do Cérebro:
No passado, vários estudos descobriram que beber vinho tinto pode diminuir o risco da deterioração do funcionamento cognitivo relacionado à idade, o que pode ser atribuído às propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes do Resveratrol.
Isso funciona interferindo nos fragmentos de proteínas chamados beta-amilóides, que atuam no desenvolvimento da doença de Alzheimer.
Além disso, o composto desencadeia uma cadeia de ações que protege o cérebro dos danos.
Para Aumentar a Sensibilidade à Insulina:
As pessoas que são diabéticas podem se beneficiar da ingestão de Resveratrol pois aumenta a sensibilidade à insulina e evita as complicações que surgem com diabetes.
Isso pode acontecer porque o Resveratrol pode impedir uma determinada enzima de transformar a glicose em sorbitol, que é um álcool de açúcar e responsável pela criação do estresse oxidativo prejudicial às células.
Pesquisas sugerem que o Resveratrol pode ser significativamente efetivo para pacientes com diabetes.
Para Aliviar a dor nas Articulações:
Verificou-se que o Resveratrol pode proteger a cartilagem da deterioração e, assim, previne ou ajuda problemas como a artrite.
São essas propriedades anti-inflamatórias que podem desempenhar um papel importante na redução das articulações inflamadas.
Um estudo em animais realizado em 2007 e publicado numa revista especializado informou que coelhos que foram injetados Resveratrol sofreram menos danos à sua cartilagem.
No entanto, é necessário mais estudo para visualizar os efeitos do Resveratrol em seres humanos.
Para Suprimir as Células do Câncer:
Nos estudos em animais e tubos de ensaio, o Resveratrol mostrou combater certos tipos de câncer, como gástrico, cólon e mama.
Uma teoria sugere que esse composto inibe o crescimento de células cancerígenas, enquanto outro afirma que o Resveratrol muda a forma como os genes se expressam.