Ácido Pantotênico: Alimentos, Benefícios, Para que Serve e Como Usar!

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Graduado em Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Ácido Pantotênico: Alimentos, Benefícios, Para que Serve e Como Usar de forma correta. Além disso, o Ácido Pantotênico, mais conhecido como vitamina B5, é um nutriente essencial para o metabolismo e para a regulação dos suprimentos de energia do organismo. O nome, que se origina da palavra grega “panthos”, que significa “por toda a parte”, não é à toa. Por felizmente estar presente na maioria dos alimentos, problemas relacionados à deficiência dessa vitamina são raros, mas podem existir.

A insônia, cãibras nas pernas, sensação de ardência nos pés, doenças neurológicas, baixa produção de anticorpos e fadiga são alguns dos sintomas relacionados. Um bom motivo para buscar alimentos ricos em Ácido Pantotênico, entretanto, é que ela ajuda a combater o estresse, auxiliando a glândula suprarrenal, que produz os hormônios anti estresse.

Ácido Pantotênico – O que é?

A Ácido Pantotênico  (vitamina B5) é uma das vitaminas que compõem o complexo B. Ela faz parte de um grupo de vitaminas que auxiliam no bom funcionamento do nosso organismo, sabia? Como o Ácido Pantotênico é um nutriente solúvel em água, seu excesso é eliminado pela urina, sendo raro o excedente desta vitamina em nosso organismo e dificilmente ocasiona algum mal.

Ácido Pantotênico Para que Serve:

Assim como as demais vitaminas do complexo B (como a tiamina, niacina, etc.), o Ácido Pantotênico ajuda o corpo a converter os carboidratos e gorduras da alimentação em energia para as células. O Ácido Pantotênico também atua:

  • Na produção de hemácias;
  • Protege o sistema digestivo;
  • Controla a liberação de hormônios sintetizados pelas glândulas suprarrenais.

Outras funções da Ácido Pantotênico incluem participação:

  • Na síntese do colesterol;
  • Auxílio à produção de acetilcolina, neurotransmissor que induz a contração do músculo esquelético.

Alimentos Ricos em Ácido Pantotênico:

A tabela a seguir traz a quantidade de Ácido Pantotênico em 100 g de cada alimento.

Alimentos Ricos em Ácido PantotênicoPorção (100 g)Energia por 100 g
Fígado5,4 mg225 kcal

Farelo de trigo2,2 mg216 kcal
Farelo de Arroz7,4 mg450 kcal
Sementes de Girassol7,1 mg570 kcal
Cogumelo3,6 mg31 kcal

Salmão1,9 mg243 kcal
Abacate1,5 mg96 kcal
Frango1,3 mg163 kcal

Além dos alimentos, essa vitamina também é produzida pela flora intestinal, sendo importante evitar o consumo excessivo de produtos industrializados que enfraquecem as bactérias do intestino, como salsichas, bacon e comida pronta congelada.

Benefícios do Ácido Pantotênico:

Dê uma olhada nos principais benefícios gerados pela Ácido Pantotênico a nossa saúde:

Diminui o Colesterol:

O Ácido Pantotênico consegue atuar na produção de colesterol, por isso ela é capaz de diminuir o LDL, que é tido como o colesterol prejudicial ao nosso corpo. Além disso, ela aumenta o HDL, que é o colesterol benéfico e ajuda a evitar doenças.

Em alguns estudos com diabéticos, o consumo de Ácido Pantotênico conseguiu não apenas reduzir os níveis de LDL como também baixar as taxas dos triglicérides, substâncias que, em doses altas, pode afetar bastante a nossa saúde.

Ajuda na Perda de Peso:

Estudos mostram que a Ácido Pantotênico pode ser capaz de auxiliar na perda de peso porque eleva a queima de gordura do corpo. Isso porque esta substância age permitindo que os ácidos graxos funcionem como fonte de energia.

Além disso, o Ácido Pantotênico também atua no metabolismo dos carboidratos ingeridos, o que impulsiona sua utilização em tecidos e evita que ele seja acumulado como gordura.

Acelera a Cicatrização:

Evidências apontam que a Ácido Pantotênico atua para deixar o processo de cicatrização mais rápido, auxiliando bastante na recuperação pós-operatória ou até mesmo na cura de simples machucados. Se a Ácido Pantotênico atuar em conjunto com a vitamina C, este benefício pode ser ainda mais potencializado.

Melhora o Desempenho Físico:

As funções metabólicas da Ácido Pantotênico são essenciais para quem pratica exercícios físicos. Isso porque ela permite que os nutrientes consumidos através da dieta sejam convertidos em fonte energética para a contração dos músculos.

Deixa a pele mais Saudável:

Uma pesquisa realizada em Hong Kong observou que a ausência do Ácido Pantotênico  pode causar um problema metabólico nos lipídios, o que pode ocasionar a acne. A vitamina também é capaz de diminuir o sebo que entope os poros e deixa a pele oleosa.

Além disso, a mesma pesquisa mostrou que os participantes que fizeram uso do suplemento de Ácido Pantotênico tiveram uma melhora na saúde e na estética de sua pele.

Evita a Queda de Cabelo:

No geral, as vitaminas do complexo B são muito importantes para a nutrição dos folículos capilares. O Ácido Pantotênico, em especial, tem a capacidade de fornecer energia para que os nutrientes desse local sejam metabolizados.

É por isso que a deficiência da vitamina pode causar uma redução do crescimento dos fios e eventualmente a queda dos cabelos. O suplemento de Ácido Pantotênico pode realmente ser um complemento ao tratamento contra a calvície.

Aumenta a Acetilcolina:

A Ácido Pantotênico é um dos responsáveis por metabolizar a colina. Trata-se de um nutriente a ser transformado na acetilcolina, um neurotransmissor que age na melhora da memória, aumenta a concentração e o foco, esclarece o pensamento e ajuda na capacidade mental geral.

Quantidade Recomendada de Ácido Pantotênico:

A quantidade recomendada de consumo de Ácido Pantotênico varia de acordo com a idade e o gênero, como mostrado na tabela a seguir:

IdadeQuantidade por dia
0 a 6 meses1,7 mg
7 a 12 meses1,8 mg
1 a 3 anos2 mg
4 a 8 anos3 mg
9 a 13 anos4 mg
14 anos ou mais5 mg
Mulheres grávidas6 mg
Mulheres que amamentam7 mg

As mulheres que estão grávidas ou amamentando podem precisar de quantidades maiores de Ácido Pantotênico e devem consultar seus médicos para obter mais informações.

Deficiência ou Falta de Ácido Pantotênico:

A deficiência dietética de Ácido Pantotênico é tecnicamente inexistente, uma vez que o Ácido Pantotênico é omnipresente nos alimentos. No entanto, a refinação de cereais, conservas, congelação e cozimento destrói grande parte da Ácido Pantotênico nos alimentos.

Pode ser observado durante as deficiências sintomas vagos, como a irritabilidade, insônia, períodos de sonolência, fadiga, perda de apetite, sentimentos, dor abdominal, dor de pernas e braços, espasmos musculares e de degeneração neuromuscular (neuropatia é suspeito de álcool).

No fígado, a deficiência de Ácido Pantotênico cria inflamação e danos que podem ocorrer na mucosa respiratória e intestinal do sistema gástrico. Ela também revela deficiências de crescimento e formação de cartilagem em crianças com deficiência em Ácido Pantotênico.

Ácido Pantotênico pode ser encontrada em suplementos multivitamínicos e em complexos de vitamina do grupo B. Existem ainda cremes e loções que contém pantenol, um álcool de Ácido Pantotênico, havendo também produtos para hidratar os olhos com esta substância.

Excesso de Ácido Pantotênico:

Praticamente todas as vitaminas do complexo B são eliminadas pela urina e isso não é diferente com o Ácido Pantotênico. Por esse motivo, é muito raro que haja um excesso, a não ser quando é feito algum tipo de suplementação sem recomendação médica. Nesse caso, os sintomas podem incluir:

  • Diarreia intensa, que piora quando há a ingestão de alimentos ricos em Ácido Pantotênico.
  • Podem haver episódios de náuseas, que evoluem para vômitos e enxaquecas severas.
  • Em casos mais raros, onde a suplementação não é suspensa, podem aparecer alergias pela pele, com coceira e erupções por todo o corpo.

Se você faz uso de suplementos vitamínicos e notar esses sintomas, suspenda o uso e procure um médico.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Leandro Almeida

Olá, meu nome é Leandro Cardoso de Almeida sou graduado no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (UFMA) desde 2011 e Mestre em Nutrição Clínica pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal. Atualmente atendo em consultório particular no Brasil e atuo como editor no site Dicas de Saúde.

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