Quiabo – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais!

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Nutrição - CRN6-MA 16199

Quiabo – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais! O Quiabo é riquíssimo em nutrientes que favorecem a nossa saúde. Além disso, o Quiabo é bastante reconhecido devido as suas muitas propriedades que beneficiam nosso corpo. O Quiabo é o fruto do quiabeiro da família Malvaceae, planta arbustiva natural da Etiópia, que foi introduzida no Brasil pelos escravos africanos. O cultivo de Quiabo adaptou-se muito bem às elevadas temperaturas das terras tupiniquins.

QuiaboO Quiabo é conhecido por sua alta concentração de vitamina C, vitamina K, e conteúdo de ácido fólico. Além disso, o Quiabo é conhecido para conquistar fibras superiores, o que ajuda a digestão, estabiliza o açúcar no sangue, e auxilia no controle da taxa do açúcar absorvido.

Devidos aos seus muitos nutrientes o Quiabo favorece grandemente a nossa saúde, nos fornecendo muitos benefícios, Veja agora alguns dos muitos Benefícios do Quiabo para saúde:

  • Favorece o Emagrecimento;
  • Auxilia a dieta de Diabéticos;
  • Promove a saúde capilar;
  • Favorece a saúde da Pele;
  • Aumenta a saúde Gestacional;
  • Fortalece os ossos;
  • Controla os níveis de colesterol;
  • É rica fonte de antioxidantes;
  • Facilita a saúde Digestiva;
  • Previne o câncer de cólon.

Benefícios do Quiabo Para o Emagrecimento: O Quiabo é uma hortaliça pouco calórica que deve ser incluída no seu plano alimentar para perder peso e ter uma vida mais saudável. A famosa “baba” do Quiabo apresenta uma boa quantidade de mucilagens, fibras que retardam o processo de esvaziamento gástrico e com isso promovem uma sensação de saciedade. Desse modo, consumir Quiabo diariamente fornecerá uma menor quantidade de calorias a sua dieta.

Graças a essas fibras contidas no Quiabo, o Quiabo é considerado um alimento de baixo índice glicêmico, o que significa dizer que seu consumo não promove picos de glicemia.

Benefícios do Quiabo na Dieta de Diabéticos: Pesquisas revelaram que o Quiabo apresenta efeitos antidiabéticos e antihiperlipidêmicos. No estudo, um dos grupos de animais consumiu o pó extraído das sementes de Quiabo; um outro o pó obtido a partir de suas cascas.

Os pós extraídos do Quiabo administrados por via oral na seguinte dosagem: 100 e 200 mg/Kg. Comparado aos ratos com diabetes do grupo controle, os animais tratados com o pó de Quiabo tiveram uma redução em seus níveis de glicemia (ainda mais evidente com o pó de sementes, e, para ambos os casos, na dose de 200 mg/Kg), aumento do nível de HDL (colesterol bom) e redução dos níveis de colesterol total, LDL, VLDL e triglicérides.

Benefícios do Quiabo Para Saúde Capilar e da Pele: Os benefícios do Quiabo também são válidos para a pele e os cabelos. O poder antioxidante da vitamina A contida no Quiabo, protege o maior órgão do corpo humano, amenizando o surgimento de rugas, cicatrizes e acne. Como relação aos cabelos, a aplicação da “baba” de Quiabo nos fios proporciona brilho e funciona como um condicionador para os mesmos.

Benefícios do Quiabo na Gestação: O Quiabo possui excelentes benefícios também para saúde de futuras mamães. O ácido fólico e a vitamina do complexo B contida no Quiabo é essencial para o processo de formação do tubo neural nos fetos. Não é à toa que os médicos recomendam que as mulheres gravidas consumam Quiabo durante a gestação, mas também meses antes de engravidar.

Benefícios do Quiabo Para Manter os Olhos Saudáveis: As quantidades significativas de vitamina A e compostos carotenoides encontrados no Quiabo evitam doenças oftalmológicas.

A ação antioxidante desses nutrientes contidos no Quiabo protegem os olhos dos radicais livres, cujos efeitos estão associados à ocorrência de catarata, glaucoma e degeneração macular.

Benefícios do Quiabo no Fortalecimento dos Ossos: O Quiabo é uma ótima fonte de vitamina K que, além das duas propriedades anti-hemorrágicas, é importante para a saúdedos ossos. Os osteoblastos, células responsáveis pela formação da matriz óssea, produzem uma proteína não colagenosa denominada de osteocalcina. A carboxilação dessa proteína, que regula a maturação dos ossos, depende da vitamina K.

Estudos indicam que a deficiência de vitamina K parece estar associada com uma diminuição da densidade mineral dos ossos, bem como com os casos de osteoporose. Acredita-se ainda que a vitamina K possa aumentar a absorção de cálcio pelo intestino e reduzir a excreção do mesmo na urina. Por isso é altamente recomendado o consumo de Quiabo para fortalecimento e manutenção dos ossos.

Benefícios do Quiabo Para Controlar os Níveis de Colesterol: Estudos indicam que o Quiabo ajuda a regular a absorção do colesterol, prevenindo de diversas doenças cardíacas e doenças que ocorrem devido ao colesterol no sangue.

Se você tem problemas de como colesterol alto ou disrregulado, consuma o Quiabo diariamente e combata essas condições imediatamente.

Benefícios do Quiabo Como Rica Fonte de Antioxidantes: O Quiabo contém um grande número de antioxidantes, como a quercetina, catequina, epicatequina, procyanidin e rutina. Assim, não só previne e trata a diabetes, mas uma série de outros problemas de saúde! Sem dúvida, ele é chamado de super alimento.

Por isso, O Quiabo é bastante utilizado e recomendado por pessoas que sofrem de baixa imunidade, pois, os antioxidantes presentes no Quiabo fortalecem o sistema imune.

Benefícios do Quiabo Para Facilitar o Sistema Digestivo: O consumo de Quiabo também favorece órgãos como intestino e o fígado. A mucilagem melhora a movimentação do bolo alimentar ao longo do trato gastrintestinal, se liga a toxinas e gorduras e estimula a excreção destas e das fezes como um todo.

Pesquisas revelam que o extrato alcoólico extraído do Quiabo protegeu o fígado de roedores contra a toxicidade do tetracloreto de carbono. Os animais que ingeriram previamente esse extrato etanólico extraido do Quiabo, nas doses de 250 e 500 mg/Kg corporal, apresentaram uma redução do nível de enzimas hepáticas, triglicérides, colesterol, malondialdeído (produto da peroxidação lipídica dos hepatócitos) e um aumento das proteínas totais e sulfidrilas não proteicos.

Por isso, o consumo do Quiabo é bastante indicado, para pessoas que sofrem de problemas digestivos como a constipação e prisão de ventre.

Benefícios do Quiabo Para Prevenir o Câncer do Cólon: Acredita-se que todas as doenças começam no Cólon. Adicionar o Quiabo em suas refeições garante a prevenção de Câncer de Cólon e outras doenças relacionadas, em grande medida.

Veja agora mesmo, através do vídeo abaixo, outros benefícios do Quiabo para a sua saúde:

Para Que Serve o Quiabo: O Quiabo serve para preparar várias receitas, como o tradicional frango com Quiabo da culinária mineira e o baiano caruru (camarão e Quiabo). O Quiabo ainda pode acompanhar outros tipos de carne ou ser consumido na forma de saladas e de refogados. O Quiabo pode até ser frito ou assado.

Além de ser comumente consumido em países da África, o Quiabo também é comum nas cozinhas de países orientais e dos Estados Unidos. Ademais, das sementes do Quiabo podem ser extraídos um óleo para o consumo culinário e medicinal. Confira as Propriedades do Quiabo:

Propriedades do Quiabo: Além de todos estes nutrientes presentes no Quiabo, ele também é conhecido por conter propriedades medicinais. Ele é anti-helmíntico, antiparasitário, demulcente e indicado como tratamento de várias enfermidades como diarréia, verminoses, disenteria, inflamações e irritação do estômago, rins e intestino.

São inegáveis os benefícios do Quiabo para a saúde. Como mencionado acima o Quiabo é rico em vitamina B, C, cálcio, ácido fólico e fibras, o consumo do Quiabo trará pouquíssimas calorias.

Efeitos Colaterais do Quiabo: Em termos gerais, o consumo do Quiabo é considerado seguro para todos, inclusive gestantes e crianças. No entanto, um estudo publicado no periódico Journal of Phytology 2009 relacionou o consumo de Quiabo a atrofia testicular. Outros estudos anteriores fazem o meso tipo de relação.

 

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Ana Karolynne Goncalve

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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