Os Benefícios da Chicória Para Saúde são diversos, pois A Chicória possui uma grande quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. A chicória é uma erva oriunda da Europa e da Ásia que é utilizada como planta medicinal e apresenta somente 23 calorias a cada porção equivalente a 100 g. Ela também é nutritiva e serve como fonte das vitaminas A, B6 e C, além de oferecer fibras, proteínas, carboidratos, potássio, cálcio, ferro e magnésio ao organismo de quem consome o vegetal em suas refeições.
A chicória é uma planta herbácea, perene, pertencente à família Asteraceae, da qual estão inclusas milhares de espécies entre elas as alfaces, os girassóis e as margaridas. De origem Européia e atualmente cultivadas em várias regiões tropicais, subtropicais e temperadas do mundo, a chicória destaca-se por ser uma hortaliça muito nutritiva e cheia de propriedades medicinais. Então Confira Os 12 Benefícios da Chicória Para Saúde.
Benefícios da Raiz da Chicória Para Constipação: A raiz de chicória é uma rica fonte de vitamina C, vitamina K, colina e betacaroteno. Ele contém uma fibra dietética solúvel, chamado inulina, que é útil para a prevenção de distúrbios intestinais e é considerada um grande remédio para constipação e outros distúrbios digestivos. A inulina promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino, promovendo assim a digestão e prevenindo a constipação.
Benefícios da Chicória Para Saúde dos Rins e Fígado: O alimento também causa uma reação diurética, aumentando a frequência da urina. Isso pode ser considerado um dos benefícios da chicória porque uma consistência saudável na urina pode auxiliar o corpo no processo de eliminação de toxinas que ficam armazenadas nos rins e no fígado, evitando assim o surgimento de doenças relacionadas à retenção dessas más substâncias no organismo. Entretanto, se você não tem problemas para urinar, tome cuidado ao comer a chicória para não liberar água em excesso do seu corpo e sofrer com a desidratação
Benefícios da Raiz da Chicória Para Digestivo: O benefício mais comum da chicória é a digestão. Existem bactérias amigáveis ou bactérias simbióticas, como lactobacilos e bifidobactérias em nosso intestino, que ajudam na digestão saudável. Estas bactérias inibem os patógenos como cândida e suportam a nossa função imunológica. A chicória também contém inulina, um poderoso probiótico e fibra solúvel. A inulina está presente em todas as plantas, mas a chicória contém a maior quantidade de inulina.
Benefícios da Chicória Para acabar com a Ansiedade e Estresse: Quem sofre com complicações como ansiedade, estresse e dificuldades para dormir também pode tirar proveito da ingestão de chicória. Por conta de seu efeito sedativo, ela reduz a ansiedade, deixa a mente mais sossegada e alivia o estresse.
Benefícios da Raiz da Chicória Para o Coração: A raiz de chicória contém inulina, que, juntamente com seus benefícios digestivos, também ajudam a reduzir a quantidade de colesterol ruim no corpo. O colesterol LDL é o mau colesterol que causa o bloqueio da aterosclerose. O aumento nos níveis de LDL aumenta o risco de ataques cardíacos e derrames. A inulina presente na chicória também ajuda a baixar a pressão arterial que ocorre devido a um aumento do colesterol LDL.
Benefícios da Chicória Para o Sistema Imunológico: Em relação ao sistema imunológico, há benefícios da chicória por conta de seus efeitos antibacterianos e de seus fitoquímicos, que agem como se fossem antioxidantes, e eliminam os radicais livres da corrente sanguínea, algo que diminui o risco do surgimento de doenças graves como câncer e problemas no coração.
Benefícios da Raiz da Chicória Como Antioxidante: Todas as plantas e ervas contêm compostos chamados fenóis, e a maioria dos fenóis encontrados em plantas têm propriedades antioxidantes. A raiz chicória é rica em polifenóis que torná-la um bom antioxidante. Sendo um antioxidante, ajuda a remover as toxinas do corpo, mantendo o corpo limpo e livre de substâncias nocivas.
Benefícios da Chicória Para Aliviar Dores Causadas pela Artrite: O vegetal reduz as dores causadas por condições como a artrite e a osteoartrite, problema que degenera a cartilagem das articulações, altera as estruturas dos ossos que cercam a região e é geralmente observado nas mãos, joelhos, coluna e na articulação da coxa e do fêmur. Um estudo feito no ano de 2010 mostrou que 70% pacientes diagnosticados com osteoartrite e que participaram de um experimento em que o problema era tratado com a chicória afirmaram ter experimentado uma melhora em relação às dores causadas pela doença.
Benefícios da Raiz da Chicória Para Combater Bactérias: Os extratos da raiz de chicória são considerados ter propriedades antimicrobiana e antifúngicas, devido o poder de lutar contra as bactérias nocivas.
Benefícios da Raiz da Chicória Para Sistema Imunológico: A chicória tem propriedades antibacterianas e uma série de outros benefícios que pode torná-la um potente reforço imunológico. Atua contra várias bactérias nocivas, e os compostos de polifenóis presentes na chicória atuam como antioxidantes. Acredita-se também que estes compostos fenólicos têm o poder de prevenir o câncer, especialmente câncer da mama e colorretal.
