Os 12 Alimentos Ricos em Manganês

Revisado por

Alan Costa

Nutrição e Educação Física pela UFT

Especialista do Dicas de Saúde

Os Alimentos Ricos em Manganês em sua maioria estão presentes nos frutos do mar. O Manganês é um mineral que está presente em apenas pequenas quantidades em nosso corpo. Ele é considerado um nutriente essencial e é responsável por um grande número de funções biológicas, incluindo o funcionamento adequado da enzima, a cicatrização de feridas, a absorção de nutrientes e o desenvolvimento ósseo.

O Manganês também é um componente do superóxido dismutase (SOD), uma enzima antioxidante, que ajuda a combater radicais livres. A Deficiência de manganês é uma condição rara e pode levar a condições como doenças ósseas, dores nas articulações e problemas de fertilidade. De acordo com alguns estudos, a ingestão regular recomendada de Manganês para homens adultos é 2.3mg e para as mulheres adultas é 1,8 mg. Então, confira os 12 Alimentos Ricos em Manganês.

1. Frutos do Mar: Os frutos do mar como Molusco, mexilhões, Ostras e Mariscos são umas das principais fontes de Manganês. Além disso, eles Devem ser consumidos com moderação, já que são alimentos com alto teor de colesterol e devem ser evitados por pessoas em situação de risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral.

2. Feijão: O Feijão é uma das melhores fontes de proteína e contém uma dose elevada de Manganês. Uma xícara de feijão contém quasse a metade exigência de Manganês por dia.

3. Chá verde: O Chá Verde é uma boa opção de alimentos ricos em manganês. Pois, Uma xícara de chá verde pode fornecer 0,8 mg de Manganês.

4. Germe de trigo: O germe de trigo é uma das melhores fontes alimentares de Manganês entre grãos integrais. Um quarto de xícara de grãos de trigo fornece 1.1 mg de Manganês.

5. Abacaxi: O Abacaxi é uma boa alternativa de alimentos ricos em manganês. Pois, a cada 100g do seu consumo contém cerca de 0,77 mg Manganês.

6. Sementes de Abóboras: As Sementes de Abóboras são uma boa opção de alimentos ricos em manganês. Pois, a a cada 100g do seu consumo contém cerca de o,5 mg de Manganês.

7. Nozes: As nozes como a Castanha do caju, castanha do pará, Avelã entre outras são uma excelente fonte de Manganês.

Outros Alimentos Ricos em Manganês:

• A manteiga de gergelim fornece cerca de 2.54 mg de Manganês a cada 100 gramas de seu consumo.
• Linhaça secas fornecem cerca de 2,5 mg de Manganês a cada 100 gramas de seu consumo.
• As Sementes de girassol fornece cerca de 2,11 mg de Manganês a cada 100 gramas de seu consumo.
• A vagem de soja fornece cerca de 2,2 mg de Manganês a cada 100 gramas de seu consumo.
• Espinafre cozido fornece cerca de 0,84 mg de Manganês a cada 100 gramas de seu consumo.

Informações do autor

Alan Costa

Sou nutricionista e Personal Trainer. Me formei pela Universidade Federal do Tocantins em 2002, com registro profissional no CRN-4 nº 1509723, tenho especialização em Nutrição Esportiva, Treinamento Físico e treinos Curto de alta intensidade.

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