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Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais!

Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais!

Revisado por

Enfermeira

Especialista do Dicas de Saúde

Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais!
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Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais! Dentre tantos benefícios, a Ervilha pode ser escolhido como um grão saudável, graças as suas propriedades que são ideais para nossa saúde. Além disso, as Ervilhas são as minúsculas sementes esféricas que descansam dentro da vagem de cor verde. É amplamente cultivada em regiões semi-tropicais ao redor do mundo, as Ervilhas são cultivadas por seus enormes benefícios para o corpo. Dentre os seus diversos benefícios aqui está de forma breve um pouco sobre a Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais:

  • A Ervilha Previne Câncer de estômago;
  • A Ervilha ajuda a evitar a constipação;
  • O consumo de  Ervilha ajuda na Melhora da digestão;
  • A Ervilha Controla o açúcar no sangue;
  • Ervilha ajuda no Combate a inflamação;
  • O consumo de Ervilha ajuda a prevenir doenças cardíacas;
  • A Ervilha ajuda no Gerenciamento de peso;
  • O consumo de Ervilha é Bom para o coração;
  • Ervilha Combate Rugas e osteoporose.
  • O consumo de Ervilhas beneficia seus olhos.

Ervilha - BenefíciosEm muitas culturas, variedades cultivadas e selvagens as Ervilhas têm sido usadas para sustentar e manter o corpo através de sua ampla gama de benefícios nutricionais. Em geral, as vagens são colhidas, ao mesmo tempo em que atingem a maturidade, no ponto em que suas sementes são verdes, macias, doces e comestíveis cruas.

Valor Nutricional: A Ervilha é particularmente abundante com Vitamina C, Vitamina A, Vitamina K e as do complexo B. Todas essas vitaminas contribuem para um corpo saudável. A Vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina solúvel em água que funciona como um antioxidante e melhora o sistema imunológico da pessoa. Outra vitamina solúvel em água é as do complexo B. As Ervilhas são especificamente altas em Tiamina, folatos, Niacina e piridoxina. As Ervilhas também contém uma quantidade significativa de luteína-zeaxantina que é convertida pelo corpo em Vitamina A.

Permitir que as vagens se amadureçam tornam as sementes secas, verde-claro para amarelo, menos doce e amargo para provar. Veja mais a seguir sobre a Ervilha – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais:

Benefícios da Ervilha Para Promover a Saúde dos Olhos: A luteína e a Vitamina A em Ervilhas também protegem seus olhos. A luteína, um pigmento de planta natural, está concentrada no olho, e sua atividade antioxidante pode protegê-lo de cataratas e degeneração macular, evitando a oxidação.

Benefícios da Ervilha Para Prevenir Câncer de Estômago: Esses ingredientes minúsculos em seu prato têm a capacidade de prevenir doenças terríveis, como Câncer de estômago. Seu conhecido conteúdo proteico de polifenóis chamado coumestrol é conhecido por prevenir o câncer que é abundante através das Ervilhas.

Benefícios da Ervilha Para Controlar o Açúcar no Sangue: As Ervilhas não contêm nenhum açúcar extra como açúcar branco ou produtos químicos e, portanto, permite a regulação do açúcar no sangue no organismo. As proteínas da erva desempenham um papel muito importante nesta ação.

Benefícios da Ervilha Para Prevenir Doenças Cardíacas: As quantidades generosas de vitamina B1 e folato, B2, B3 e B6 reduzem os níveis de homocisteína que são fatores de risco para doença cardíaca.

Benefícios da Ervilha Para o Gerenciamento de Peso: As Ervilhas são de baixo teor de gordura, mas altas em proteínas. Um copo de Ervilhas tem menos de 100 calorias, mas muitas proteínas, fibras e micronutrientes.

Benefícios da Ervilha Para Evitar a Constipação: O alto teor de fibras em Ervilhas melhora a saúde intestinal e o peristaltismo prevenindo constipações.

Benefícios da Ervilha Para Melhorar a Digestão: O alto teor de fibras alimentares das Ervilhas faz com que seja uma boa ajuda à digestão. A fibra também melhora o metabolismo do corpo em geral, melhorando a digestão.

Benefícios da Ervilha Para o Funcionamento do Coração: A Niacina presente em Ervilhas reduz o colesterol ruim, que é responsável por muitas doenças relacionadas ao coração. Além disso, as Ervilhas são ricas em antioxidantes que impedem que os vasos sanguíneos e as artérias sejam bloqueados. Por isso, consumir sopa feita de Ervilhas é ideal para diminuir a pressão arterial e prevenir doenças cardíacas.

Benefícios da Ervilha Para Prevenir Rugas e Osteoporose: As propriedades anti-inflamatórias das Ervilhas, juntamente com a ação dos antioxidantes, ajudam na prevenção de rugas e osteoporose. Às vezes, a inflamação pode ser muito tediosa para lidar e é bem tratada pelos antioxidantes presentes nas Ervilhas.

Ervilha

Benefícios da Ervilha Para Combater a Inflamação: As Ervilhas contêm nutrientes amigáveis ​​com a pele, como Vitamina B6, Vitamina C e folato (ácido fólico). Esses nutrientes podem efetivamente contrariar a inflamação e os danos nos radicais livres que roubam da pele suas reservas naturais de colágeno e proteínas de elastina que mantêm sua pele firme e tonificada.

Usos: As Ervilhas estão disponíveis facilmente, mesmo em formas congeladas que facilitam o trabalho de descamação e armazenamento. Existem várias maneiras pelas quais as Ervilhas podem ser comidas. Ervilhas cozidas com sal, Ervilhas de pulao, ErvilhasErvilhas – salada de macarrão, salada de Ervilha assada, sopa de Ervilhas são algumas das receitas mais famosas e saudáveis ​​de Ervilhas.

Efeitos Colaterais Possíveis da Ervilha: Não houve efeitos colaterais comprovados a curto ou longo prazo da Ervilha. O ideal é consumir apenas o que precisa porque é possível que o excesso de consumo a longo prazo possa contribuir para problemas de diarreia, embora nunca tenha sido comprovado oficialmente.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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