Dieta do Gengibre: Funciona? Benefícios e Receitas

Revisado por

Nutrição e Educação Física pela UFT

Especialista do Dicas de Saúde

Dieta do Gengibre: Funciona? Benefícios e Receitas
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Dieta do Gengibre: Funciona? Benefícios e Receitas que você talvez não conheça. Além disso, o gengibre é uma planta tropical cujo rizoma (popularmente conhecido como raiz de gengibre) é usado mais comumente para fins culinários e medicinais. De aspecto nodoso, a raiz de gengibre tem um sabor e aroma levemente picante e doce.

Mas, para realmente entender o que é o gengibre, é necessário traçar suas origens, história e usos tradicionais. Dessa forma, você descobrirá todos os usos interessantes e práticos dessa erva. O gengibre é uma erva nativa da Ásia, onde tem sido usada na culinária nos últimos 4.400 anos e como fitoterapia há pelo menos 2.000 anos. Ele originou-se especificamente no sul da China tropical e de lá se espalhou para as Ilhas das Especiarias, outras partes da Ásia, África Ocidental, Índia e Caribe.

Dieta do GengibreA raiz de gengibre era um incrível artigo comercial. Exportado principalmente da Índia, foi altamente valorizada pelos romanos por suas propriedades medicinais e continuou a ser muito procurada na Europa após a queda do Império Romano. Nos tempos medievais, o gengibre era fortemente importado para a Europa em uma forma preservada para ser usado em doces.

O Que é a Dieta do Gengibre?

A Dieta do Gengibre é uma dieta feita não somente do gengibre, mas de outros componentes que ajudam a acelerar o metabolismo e assim, ajudar na queima de calorias ajudando na perda de peso.

Vale ressaltar que o gengibre é uma excelente raiz medicinal com uma longa tradição nas artes de cura. É ideal para reduzir a inflamação, melhorando a digestão, reduzindo o colesterol, o relaxamento geral e, claro, a queima de gordura.

Alguns usam especificamente para direcionar a gordura da barriga e ter um abdômen mais plano. O gengibre é fácil de encontrar e existem muitas maneiras diferentes de prepará-lo para colher os benefícios desse alimento.

Dieta do Gengibre Funciona?

Se você está procurando perder peso com a Dieta do Gengibre, tenho certeza que você conseguirá ótimos resultados. Isso porque o gengibre possui propriedades que são eficazes no aceleramento do metabolismo. Então, respondendo sua pergunta sobre se a “Dieta do Gengibre funciona, saiba que a Dieta do Gengibre funciona mesmo. Porém, você deve sempre buscar evitar alimentos industrializados e outros que fazem você engordar.

Valor Nutricional do Gengibre:

Informações nutricionais por 100 gramas de Gengibre: carboidratos, proteína, fibra, sódio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês, selênio, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 e água. Agora, veja e em detalhes alguns dos benefícios do gengibre para saúde:

Benefícios do Gengibre:

Auxilia na Perda de Peso:

O gengibre auxilia na perda de peso porque atua acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura corporal. Além disso, os compostos 8-gingerol e 6-gingerol presentes nessa raiz atuam aumentando a produção de calor e suor, o que também ajuda no emagrecimento e na prevenção do ganho de peso.

Previne a Retinopatia:

O gengibre e seus componentes desempenham um papel essencial no tratamento da diabetes e seus sintomas relacionados, incluindo a retinopatia.

Elimina a Dor de Dente e Mau Hálito:

O gengibre ajuda a eliminar dor de dente e mau hálito. Tanto por sua ação antibacteriana, analgésica e anti-inflamatória, mastigando a raiz crua, preparando infusão, ou aplicando uma cataplasma desse ingrediente, aliviarão a dor de dente, assim como também é um bom remédio natural para o mau hálito. Por isso, além de ser ótima na Dieta do Gengibre, o consumo da raiz crua pode ajudar a prevenir e tratar diversas condições que assolam o corpo.

Trata Diabetes:

O consumo regular desta raiz diminui os níveis de glicose em mais de 30% e também ajuda as pessoas com diabetes tipo II a secretar 10% mais de insulina.

Fortalece o Sistema Imunológico:

O gengibre está entre as substâncias que impulsionam o funcionamento do sistema imunológico, ativando e suprimindo células imunológicas especializadas, melhorando nosso sistema de defesa. Isso faz com que seu corpo previna gripes e resfriados.

Gengibre

Gengibre Hoje em Dia:

Hoje, há muitos usos para os quais o gengibre é bom. Embora comer gengibre fresco e cru ainda seja uma das formas mais populares de consumo, o uso de gengibre em pó ou moído não é apenas preferido para aplicações culinárias, mas também para fazer suplementos de gengibre, como cápsulas de gengibre e comprimidos de gengibre. Além disso, o gengibre pode ser encontrado preservado e cristalizado.

Enquanto muitos dos usos do gengibre são medicinais, deve-se notar que esta erva é um dos condimentos mais utilizados em todo o mundo e é frequentemente procurada apenas por seu sabor e aroma distintos, que são considerados essenciais em muitos Pratos Asiáticos.

Mas além de seus usos culinários e medicinais, certas variedades de gengibre foram cultivadas e colhidas para sua aparência, e suas flores usadas em buquês e arranjos. Além disso, muitas pessoas costumam usar o gengibre em dietas. A Dieta do Gengibre não é usado apenas o alimento como citamos acima, mas também outros tipos de alimentos que, juntos, podem impulsionar o metabolismo e promover a perda de peso. Agora veja receitas da Dieta do Gengibre que podem ajudar no emagrecimento.

Receita de Limonada de Gengibre:

INGREDIENTES:

  • 1 litro de água;
  • 4 limões;
  • 5 gramas de gengibre ralado ou em pó.

MODO DE PREPARO:

  • Esprema o suco dos 4 limões e junte numa jarra com a água e o gengibre;
  • Deixe repousar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos;
  • Beba a limonada durante todo o dia, em substituição de 1 litro de água, por exemplo.

Chá de Limão e Gengibre Para Emagrecer:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de água (200 ml);
  • 30 gramas de gengibre (pique a raiz em pedaços a largura do seu dedo);
  • Suco de ½ limão;
  • 1 colher de sopa de mel (20 gramas).

MODO DE PREPARO:

  • O chá de gengibre é simples de fazer;
  • Primeiro você deve aquecer seu copo de água em uma chaleira ou bule feito de cobre ou argila;
  • Tipicamente, bules feitos de alumínio ou metal não preservam as propriedades medicinais de certas plantas, então, se possível, você deve evitar o uso desses materiais;
  • Leve a água para ferver, adicione o gengibre e deixe ferver por 20 minutos;
  • Uma vez feito isso, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos;
  • Despeje este chá em sua caneca favorita e adicione o suco de meio limão;
  • Mexa bem e adicione a colher de sopa de mel.

Quando Você Deve Beber?

Tente começar com duas xícaras por dia depois do almoço e jantar, por 15 dias. Tire uma semana de folga e comece de novo. Lembre-se sempre de manter uma dieta saudável e fazer bastante exercício.

Precauções com a Dieta do Gengibre:

Embora incomum, algumas pessoas podem ter alergia ao gengibre. Se sentir algum sintoma de alergia alimentar, como urticária, comichão ou inchaço, depois de beber chá de gengibre, interrompa imediatamente o uso e fale com o seu médico.

Além disso, o chá de gengibre tem sido associado a efeitos colaterais leves, como azia, diarreia e dor de estômago. Se notar algum destes sintomas, diminua o consumo e consulte um médico se tiver alguma preocupação. O que você achou da Dieta do Gengibre para emagrecer? Experimentaria utilizá-la para perder peso? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Alan Costa

Sou nutricionista e Personal Trainer. Me formei pela Universidade Federal do Tocantins em 2002, com registro profissional no CRN-4 nº 1509723, tenho especialização em Nutrição Esportiva, Treinamento Físico e treinos Curto de alta intensidade.

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