Dieta e Nutrição

Mandioca – Emagrece ou Engorda? Como Consumir, Benefícios e Receitas!

mandioca emagre ou engorda

Mandioca – Emagrece ou Engorda? Como Consumir, Benefícios e Receitas. Além disso, a mandioca é uma fonte de alimento rica em nutrientes. Como batatas e inhame, é uma cultura de tubérculos. As raízes da mandioca têm uma forma semelhante à batata-doce.

Um dos mais baratos, portanto, mais acessíveis do Brasil. Apesar de ser extremamente nutritiva, a dúvida permanece: será que a mandioca emagrece ou engorda? Muita gente acredita que a mandioca engorda, outras que emagrecer.

Mandioca emagreceValor Nutricional da Mandioca:

A Mandioca é rica em fibras, fazendo com que os carboidratos se transformem em energia aos poucos, sendo um alimento de baixo índice glicêmico, o que quer dizer que a Mandioca fornece energia sem gerar picos de insulina, o hormônio responsável por acumular gordura no corpo.

As fibras presentes na Mandioca dão a sensação de saciedade e ajudam a regular o intestino, diminuindo bastante o inchaço abdominal.

Benefícios da Mandioca Para Saúde:

Combate o Estresse:

Por ser muito rica em carboidratos, a Mandioca aumenta bastante os níveis de serotonina que é um neurotransmissor que age nas regiões do cérebro responsáveis pela sensação de bem-estar.

Saúde da Pele:

A casca de Mandioca pode ser usada como um esfoliante de pele. Você pode dividir as cascas, fazer uma pasta fresca e usá-la como um esfregaço. Escove o rosto bem por alguns minutos com a máscara e lave-o com água fria. Faça isso três vezes por semana para obter bons resultados.

Combate a Obesidade:

A Mandioca é muito importante para todos aqueles que estão tentando esvaziar os excessos de libras acumulados ao longo dos anos. Então, a Mandioca Engorda? “NÃO”, muito pelo contrario. O alto teor de fibra na Mandioca ajuda você a ficar cheio por um período mais longo e previne a compulsão alimentar.

Metabolismo:

A Mandioca é uma fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo, no processo de digestão, produção de DNA e no crescimento e desenvolvimento do corpo.

Contra a Flatulência:

Adicionar Mandioca à sua dieta vai fazer maravilhas para a sua digestão, graças ao seu alto teor de fibra alimentar.

Ela ajuda a mover o alimento através de seu aparelho digestivo, o que alivia os problemas de gases, incluindo distensão abdominal e flatulência.

Contra o Câncer:

A Mandioca é tão importante para consumidores e agricultores que a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) possui uma unidade na Bahia que desenvolve somente pesquisas com a planta. Lá eles descobriam recentemente que algumas variedades conhecidas como “preta” e “rosada” são capazes de prevenir o câncer de próstata.

Saúde Cardiovascular:

A Mandioca é uma das principais fontes de minerais importantes para a saúde do coração como o zinco, o magnésio, o cobre, o ferro, o manganês e o potássio.

Aumento da Imunidade:

O Folato e vitamina C, presentes na Mandioca em grande proporção, são muito bons para fortalecer o sistema imunológico do corpo.

Combater Sintomas da TPM:

A Mandioca é rica em manganês. O consumo adequado de manganês com cálcio alivia os sintomas da TPM, como dor muscular, sensibilidade, alterações de humor, ansiedade e dificuldade em Dormir.

Contra o Colesterol Ruim:

Um estudo mostrou que a Mandioca têm efeito significativo na diminuição dos níveis de colesterol ruim. Além dos benefícios acima, assista o vídeo abaixo e confira outros Benefícios da Mandioca Para Saúde!

Outros Benefícios da Mandioca Para Saúde:

  • Protege o tecido corporal;
  • Fonte energética;
  • Combate à desnutrição;
  • Não contém glúten;
  • Alivia dores de cabeça;
  • Cura a febre;
  • Favorece a saúde do nervo ciático;
  • Ajuda a tratar doenças reumáticas;
  • Auxilia na saúde respiratória;
  • Reduz a artrite.

O que devo Comer para Perder Peso?

Esses alimentos podem ter efeitos diferentes, hormônios e no número de calorias que cada um queima. Aqui estão alguns alimentos para lhe ajudar na perda de peso, apoiados pela ciência.

  • Ovos;
  • Hortaliças;
  • Salmão;
  • Legumes;
  • Carne magra e Frango;
  • Batata Cozidas;
  • Atum;
  • Feijão e Grãos;
  • Sopas;
  • Abacates;
  • Queijo Cottage;
  • Vinagre de Maçã;
  • Nozes;
  • Frutas;
  • Chia;
  • Óleo de Coco;
  • Iogurte Integral.

A Mandioca Engorda ou Não?

Muitos dizem que é difícil afirmar que a Mandioca Engorda, mas, estudos revelaram que as fibras encontradas na mandioca promovem uma melhor sensação de saciedade.

Permitindo um controle maior da ingestão de calorias em quem a consome. A moderação no consumo das calorias diárias faz com que não seja possível afirmar se ela engorda ou não. Entretanto, o mesmo estudo revelou que engorda se consumida em excesso.

Quem faz Dieta pode Comer Mandioca?

Muita gente acredita que a Mandioca Engorda, mas a verdade é que ela pode te ajudar a perder peso. Ou seja, se você tinha dúvidas se a Mandioca Emagrece ou Engorda, pode ficar ciente, que ela emagrece.

Ela é rica em carboidratos, mas também em fibras. Essa junção faz com que o carboidrato presente neste alimento seja transformado em energia aos poucos, e por isso é bastante recomendado para atletas de alta performance. Por isso que o mais importante é comer com moderação, e saber qual a melhor forma de prepará-la, que com certeza, não é frita.

Pode Comer Mandioca todo Dia?

Sim, pode! pode adicionar a mandioca em suas refeições, mais claro que em porções pequenas de 3 a 4 pedaços.

Profissionais alternativos acreditam que consumindo esta quantidade as propriedades podem auxiliar no tratamento ou prevenção de certas condições de saúde, incluindo:

  • Artrite;
  • Câncer;
  • Caspa;
  • Diabetes;
  • Diarreia;
  • Perda de cabelo;
  • Infertilidade;
  • Trabalho prolongado;
  • Infecções de pele.

Receitas com Mandioca para Emagrecer:

A Mandioca pode ser preparada em forma de sopa, assada, cozida… Então fique longe das frituras, essa não é a única opção. Agora confira algumas Receitas com Mandioca para Emagrecer:

Receita de Sopa de Mandioca Para Emagrecer:

INGREDIENTES:

  • 2 Colheres de sopa de manteiga light;
  • 1 Cebola picada;
  • 1/2 kg de Mandioca descascada cortada em pedaços;
  • sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas;
  • 2 Colheres de sopa de cebolinha verde picada.

MODO DE PREPARO:

  • Aqueça uma colher de sopa de manteiga em uma panela de pressão e refogue a cebola;
  • Junte a Mandioca e refogue;
  • Em seguida cubra com um litro e meio de água quente e ervas da preferência;
  • Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão;
  • Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela, junte o alho-poró e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, ou até que amoleça;
  • Tempere com sal e pimenta a gosto;
  • Finalize com cebolinha e incorpore a outra colher de manteiga para dar o ponto da sopa;
  • Após isso, sirva-se.

Receita da Salada de Mandioca Para Emagrecer:

INGREDIENTES:

  • Quatro limões;
  • Dois maços de cheiro verde;
  • Três gomos de linguiça calabresa;
  • Azeite;
  • 500g de bacon;
  • Duas cebolas grandes;
  • 500g de Mandioca.

MODO DE PREPARO:

  • Primeiro coloque a Mandioca para ferver e ao ocorrer isso, pique em cubos e reserve;
  • Corte o bacon e a calabresa bem picadinhos, em seguida na frigideira deposite o azeite e o bacon e deixe dourar e então a calabresa que também terá de ocorrer o mesmo;
  • A cebola será fatiada, mas não muito fina e juntamente com o bacon, deixe murchar e ao estar neste ponto, tire do fogo e coloque por cima a Mandioca e por fim o cheiro verde e esprema o limão;
  • Pronto, após tudo isso, consuma a sua deliciosa salada.

Como Consumir a Mandioca Para Emagrecer?

  • Para quem deseja emagrecer, o ideal é consumir a Mandioca no lugar de outro alimento do mesmo grupo, como o arroz, pão, macarrão e batata;
  • O modo de preparar o alimento também faz diferença, sendo preferível cozinhar a raiz e servir com um fio de azeite;
  • Dependendo da dieta, da necessidade calórica e da prática de exercícios, a quantidade de ingestão deste alimento pode variar muito. Mas para quem necessita de uma porção de carboidratos no almoço e outra no jantar, o indicado por especialistas são 6 colheres de sopa ao dia.
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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

4 comentários

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