Chá

Os 7 Benefícios do Chá de Cardamomo Para Saúde!

Os Benefícios do Chá de Cardamomo oferece uma riqueza de nutrientes. Além disso, o Chá de Cardamomo ocupa um lugar especial em muitos dos nossos corações. Não é? Alguns gostam de açúcar, e alguns querem preto. Algum de nós adiciono folhas de manjericão (tulsi), enquanto outros gostam de limão e gengibre. Cardamomo são normalmente em duas cores preto e verde. As sementes desta planta são consumidos e é usado principalmente para decorar no caril e legumes quentes. Ele também ainda é usado em sobremesas e sorvetes para ganhar o seu sabor distinto.

Antigamente, os egípcios mastigavam as sementes com o objetivo de eliminar o mau hálito e limpar os dentes. Somente após algum tempo as propriedades medicinais do cardamomo foram descobertas e ele passou a ser largamente utilizado no preparo de alimentos e chás.

Mas, há uma preparação do Chá de Cardamomo que é igualmente amada por todos sejam eles bebedores sazonais ou viciados em Chá de Cardamomo. E isso é Chá de Cardamomo. O que o torna tão único e benéfico? É disso que trata este artigo. Nós também temos algo interessante para você. Vamos começar!

Chá de Cardamomo

O que é o Chá de Cardamomo?

O Chá de Cardamomo é preparado fervendo sementes de cardamomo moídas em água, às vezes junto com folhas de chá. Essas sementes liberam seus ingredientes bioativos na água, o que confere a essa infusão um alto valor terapêutico. O cardamomo é uma especiaria aromática tradicional amplamente cultivada em países como Sri Lanka, Índia, Nepal, Indonésia, Guatemala e Tanzânia. As vagens e sementes de cardamomo são usadas extensivamente nas cozinhas indiana e libanesa.

Mais comumente, é usado como agente aromatizante em produtos de panificação e bebidas – como o Chá de Cardamomo. Você pode se perguntar o que os índios ou os libaneses vêem nessas sementes de cardamomo para incorporá-las em sua culinária e bebidas. Leia para descobrir quais são esses ingredientes bioativos secretos que tornam o Chá de Cardamomo medicinal ainda tão saboroso.

O que o Chá de Cardamomo Contém?

O Chá de Cardamomo contém ácidos fenólicos essenciais e esteróis que possuem propriedades antioxidantes potentes.  Outros metabólitos biológicos do cardamomo incluem pineno, sabineno, limoneno, cineol, linalol, terpinoleno e mirceno, que têm efeitos anticancerígenos, anti-inflamatórios, antiproliferativos, antidiabéticos, antimicrobianos, anti-hipertensivos e diuréticos em seu corpo.

Benefícios de Beber Chá de Cardamomo?

Há uma razão para que especiarias específicas, como o cardamomo, encontrem seu lugar nos livros de culinária e nas receitas tradicionais. Role para baixo para percorrer o espectro dos Benefícios do Chá de Cardomomo tem para oferecer, e você vai entender porque eu digo isso!

1. Benefícios do Chá de Cardamomo Para Saúde Digestiva:

Ter uma pequena xícara de Chá de Cardamomo pós-refeições é um bom hábito. Adicionando sementes de cardamomo a esta bebida torna ainda melhor! Beber Chá de Cardamomo ajuda na completa digestão e assimilação do alimento ingerido. Previne a indigestão e flatulência depois de ter uma refeição pesada, estimulando a secreção de ácido gástrico. Se você se sentir nauseado, o Chá de Cardamomo pode lhe dar alívio rápido. Também pode tratar a constipação e as cólicas estomacais agudas que a acompanham com bastante eficáci.

2. Benefícios do Chá de Cardamomo Promove a Saúde do Coração:

O Chá de Cardamomo é rico em antioxidantes como pineno, linalol, limoneno e outros compostos fenólicos que podem reduzir os radicais livres que causam hipertensão. Os flavonoides do Chá de Cardamomo evitam o acúmulo de colesterol nos vasos sanguíneos sem alterar os níveis de HDL (bom colesterol) no soro. Certos componentes também modificam ou bloqueiam o transporte de cálcio através dos vasos sanguíneos para que permaneçam dilatados. Como resultado, o sangue circula livremente pelos vasos e exerce menos estresse no coração e nas paredes dos vasos. Isso ajuda a manter a saúde do coração e protege contra doenças cardiovasculares.

3. Benefícios do Chá de Cardamomo Ajuda no Tratamento da Gripe:

Níveis elevados de esteróis, polialcoóis e vitamina A e vitamina C conferem propriedades antivirais, antifúngicas, antimicrobianas, anti-inflamatórias e imunomoduladoras ao Chá de Cardamomo. O Chá de Cardamomo pode tratar uma dor de garganta e secar a tosse e limpar a fleuma excessiva gerada devido a infecções microbianas (por exemplo, gripe) ou hipersensibilidade (por exemplo, alergia ao pólen) aumentando sua imunidade. Também pode reduzir a gravidade da inflamação nos pulmões e órgãos associados em condições como asma, bronquite e pneumonia, desencadeando a produção de enzimas anti-inflamatórias, como inibidores da COX.

4. Benefícios do Chá de Cardamomo Trata a má Respiração:

Ter sementes de cardamomo, seja no Chá de Cardamomo ou diretamente, pode ajudar a combater o mau hálito (halitose). Mau hálito pode ser causado por má higiene oral, mastigar ou fumar tabaco, doenças que levam à boca seca, dietas radicais, etc. Normalmente, alimentos presos em seus dentes e gengivas são quebrados por certas bactérias para produzir compostos de enxofre, que dão o mau cheiro à sua respiração.

Mas algumas infecções fúngicas ou bacterianas nas gengivas e nos bolsos dos dentes também causam halitose. Os componentes antissépticos e antimicrobianos das sementes de cardamomo, como o cineol e o pineno, matam essas bactérias e cicatrizam as gengivas e as gengivas infectadas.

5. Benefícios do Chá de Cardamomo Preveni Acúmulo de Colesterol:

Os componentes ativos das folhas de chá e sementes de cardamomo, juntos, expulsam todos os resíduos que circulam na corrente sanguínea. Chá de Cardamomo tem terpenos essenciais como mirceno, sabineno, careno, limoneno, desmelene, cedrense e terpinoleno, juntamente com polialcoóis como linalol, geraniol, verbenol, acetato de terpinol e seus derivados em abundância.

Esses componentes eliminam os radicais livres, os intermediários tóxicos e os íons de metais pesados de seu sangue, descarregando-os na urina. Devido à sua suave atividade diurética e lipolítica, este Chá de Cardamomo reduz o inchaço e a retenção de água nos tecidos e nas articulações, previne o acúmulo de colesterol no corpo e, por fim, leva à perda de peso.

6. Benefícios do Chá de Cardamomo Para uma Pele Saudável:

O sangue impuro ou desoxigenado com radicais livres dá origem a espinhas, acne, psoríase, tom de pele irregular, erupções cutâneas, pigmentação e muitos outros problemas de pele. Adicionando sementes de cardamomo em pó para o Chá de Cardamomo regular aumenta seus níveis de flavonoides e glutamina. Os flavonoides são potentes antioxidantes que eliminam os radicais livres no sangue. O Chá de Cardamomo também tem propriedades anti-inflamatórias e estimulantes do crescimento. Por isso, pode curar erupções cutâneas, feridas, mordidas, cicatrizes e contusões.

7. Benefícios do Chá de Cardamomo Atua Como um Poderoso Agente Anti-inflamatório:

A inflamação é a causa ou o resultado de muitas doenças – seja a artrite extremamente dolorosa e crônica ou o resfriado comum e incômodo. Incluir Chá de Cardamomo em sua dieta é a precaução mais simples que você pode tomar contra tais condições. Digo isso porque o Chá de Cardamomo contém compostos anti-inflamatórios como ácidos fenólicos, terpenoides, fitoesteroides, vitaminas e minerais.

Esses fitoquímicos podem prevenir e curar várias doenças inflamatórias crônicas e agudas como artrite, diabetes tipo 2, asma, hipersensibilidade, síndrome do intestino irritável (SII), cãibras musculares, demência, Alzheimer, úlceras estomacais e dermatite com efeitos colaterais mínimos.

Bem. Isso é bastante ciência. Agora vamos para a surpresa. Eu colecionei algumas receitas de Chá de Cardamomo simples, divertidas e refrescantes para você. Experimente e veja a ‘rainha das especiarias’ começar a trabalhar!

Chá de Cardamomo

Como Fazer Chá de Cardamomo:

Chá de Cardamomo em Pó – Simples e Quintessencial:

Ingredientes:

  • Cardamomo em pó: 1 colher de sopa;
  • Água: 4 xícaras;
  • Mel ou açúcar ou adoçante;
  • Bule ou panela pequena.

Modo de Preparo:

  • Leve a água para ferver em uma panela ou bule;
  • Enquanto a água ferve, descasque os cardamomos e recolha as sementes;
  • Moê-los em um pó fino ou esmagá-los usando almofariz e pilão para pó grosso;
  • Adicione este pó à água fervente;
  • Abaixe o fogo para ferver por 15 minutos;
  • Retire do fogo e deixe em infusão por 1-2 minutos;
  • Coe a mistura em uma xícara de chá;
  • Adicione mel ou o seu adoçante normal;
  • Sente-se e divirta-se!

Chá de gengibre cardamomo (estilo indiano) – energizante e potente:

Ingredientes:

  • Bule ou panela pequena;
  • Água: 3 xícaras;
  • Folhas de chá Assam;
  • Leite: 1-2 xícaras;
  • Sementes de cardamomo (esmagadas);
  • Fatia de gengibre de tamanho pequeno (esmagada);
  • Açúcar ou mel ou qualquer adoçante.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela ou bule, adicione água, sementes de cardamomo, gengibre moído e folhas de chá;
  • Leve o conteúdo a ferver para que a essência de cardamomo, gengibre e folhas de chá seja absorvida pela água;
  • Adicione o leite à água fervente, reduza o fogo e deixe cozinhar por 5-7 minutos;
  • Para uma xícara de chá, adicione açúcar, mel ou seu adoçante comum;
  • Coe o conteúdo da panela na xícara de chá;
  • Chute sua preguiça e a incômoda dor de cabeça com um pouco de gengibre e o Chá de Cardamomo (chá indiano)!

Chá de Cúrcuma Canela Cardamomo – Terapêutico e Limpeza:

Ingredientes:

  • Água: 1-2 xícaras;
  • Leite: 1 xícara (você pode substituí-lo com leite de coco, se quiser.);
  • Sementes de cardamomo;
  • açafrão em pó (tanto quanto você pode manipular);
  • Paus de canela (pequenos);
  • Mel ou açúcar ou adoçante;
  • Panela pequena ou bule.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela, leve a água para ferver e deixe ferver;
  • Enquanto a água ferve, acrescente o cardamomo, o açafrão e a canela;
  • Deixe o conteúdo infundir na água por cerca de 7-8 minutos;
  • Desligue o fogo e coe o conteúdo em uma xícara de chá;
  • Adicione leite e mel, açúcar ou adoçante em conformidade.

Caminhe em seu jardim, respire um pouco de ar fresco e beba o Chá de Cardamomo quente – agora é isso que eu chamo de terapia! Uma sugestão de cardamomo é tudo que você precisa para dar uma plástica completa na xícara de chá sem graça e chata, você não concorda? Mas, novamente, o cardamomo é um tempero muito intenso. Quão seguro é ter um chá tão forte e concentrado? Você já pensou em seus efeitos adversos em seu corpo? Role para baixo para saber o que eles poderiam ser.

Riscos e Efeitos Colaterais de Beber chá de Cardamomo:

Existem muito poucos riscos e efeitos colaterais associados ao Chá de Cardamomo. Estes efeitos surgem apenas se você é alérgico a sementes de cardamomo ou vagens inteiras ou qualquer um dos temperos que entram em seu chá ou se eles são de qualidade abaixo do padrão.

Aqui Estão Alguns Efeitos Colaterais e Riscos:

Poderia agravar a formação de Cálculos Biliares: Se você é diagnosticado com cálculos biliares, é melhor ter cardamomo em pequenas quantidades – pode ser como um aditivo de tempero na comida, mas não como um chá forte. Pode causar espasmos dolorosos e graves que podem ser letais.

Pode Causar Hipersensibilidade: Beber Chá de Cardamomo forte frequentemente pode causar reações alérgicas se você for alérgico aos membros dos gêneros Elletaria e Amomum. Isso ocorre muito raramente, mas em caso afirmativo, você pode ter náusea, diarreia, dermatite e inflamação dos lábios, língua e garganta.

Arriscado Para Mulheres Grávidas e Amamentando: Diz-se que ter quantidades elevadas de cardamomo (na forma de chá) pode causar aborto em mulheres grávidas e pode ser letal para o recém-nascido se a mãe o tiver durante a amamentação. No entanto, não há informações suficientes para apoiar essa preocupação.

Finalmente, o que é o Chá de Cardamomo?

Agora que você leu muito sobre o tipo de favores que este chá básico faz para o seu corpo, você deve, sem dúvida, considerar a substituição de seu café cama ou o chá preto regular com Chá de Cardamomo. Isso porque o chá feito com folhas de chá preto tem um alto nível de cafeína e pode causar acidez.

Substituir o Chá de Cardamomo com café de cama ou chá preto ajuda na digestão e mantém o refluxo ácido na baía. Eu já vejo algumas mudanças saudáveis no meu metabolismo e adoraria ouvir o mesmo de você também! Por favor, escreva para nós depois de experimentar as receitas do Chá de Cardamomo discutidas aqui e deixe-nos saber qual é o seu favorito.

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