Um dos benefícios do sódio para saúde é o papel fundamental que desempenha nas operações de enzimas e contração muscular. É muito importante para a regulação osmótica e manutenção do fluido dentro do corpo humano.
Alguns outros benefícios do sódio para saúde incluem a melhora do desempenho do coração, sistema nervoso e absorção de glicose.
O sódio é o íon primário e eletrólito dentro do corpo, além de necessária para a regulação do sangue. O comprometimento da função corporal é causado devido à ausência de sódio.
É um elemento versátil e ocorre em mais de oitenta formas diferentes. Como um eletrólito, regula os fluidos corporais e transmite impulsos eléctricos no corpo.
O que é sódio?
O sódio é um mineral essencial para o corpo humano. A forma mais comum é o sal de mesa (cloreto de sódio).
Como um ingrediente adicionado à maioria dos alimentos usado para preparo de carne, mascarar sabores estranhos, reter a umidade e melhorar os sabores o sódio é normalmente consumido em quantidades muito altas na sociedade moderna.
A maioria dos americanos consomem alimentos processados, em vez de sal adicionado durante o cozimento.
O sódio é necessário para a regulação do sangue e sua ausência pode causar sérios danos às funções corporais.
É um elemento versátil e ocorre em mais de oitenta formas diferentes. Como eletrólito, regula os fluidos corporais e transmite impulsos elétricos no corpo.
Ao contrário de outras vitaminas e minerais , o calor não tem efeito sobre ele. Portanto, ele pode ser usado de diferentes maneiras e preparações sem perder seus efeitos.
Além disso, é um constituinte importante dos nervos e ajuda a regular as contrações musculares.
Quais os benefícios do sódio
A seguir veja, uma lista de benefícios do sódio.
O sódio está geralmente presente em quantidades muito pequenas em quase todos os alimentos naturais.
Quando é adicionado sob a forma de um sal comum, não só aumenta o sabor, mas também completa o requisito necessário de uma dieta equilibrada. Os benefícios de saúde incluem:
O sódio desempenha várias funções vitais no corpo humano, ajudando a regular processos essenciais para a saúde. Aqui estão 15 benefícios do sódio para a saúde:
1. Equilíbrio de fluidos
O sódio desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio de fluidos no corpo, ajudando a manter os níveis adequados de água dentro e fora das células.
2. Contração muscular
O sódio é essencial para a transmissão adequada de impulsos nervosos para os músculos, permitindo contrações musculares eficientes.
3. Função nervosa
O sódio desempenha um papel crucial na transmissão de sinais elétricos entre as células nervosas, facilitando a comunicação eficaz entre o cérebro e o resto do corpo.
4. Regulação da pressão arterial
O sódio trabalha em conjunto com o potássio para regular a pressão arterial, mantendo o equilíbrio adequado entre os níveis de sódio e potássio no organismo.
5. Absorção de nutrientes
O sódio ajuda na absorção de certos nutrientes essenciais, como glicose e aminoácidos, no intestino delgado.
6. Regulação do pH
O sódio desempenha um papel na regulação do equilíbrio ácido-base no organismo, ajudando a manter o pH sanguíneo dentro de uma faixa saudável.
7. Contração do músculo cardíaco
O sódio é necessário para a contração adequada do músculo cardíaco, ajudando o coração a bombear sangue eficientemente por todo o corpo.
8. Estabilidade osmótica
O sódio é importante para manter a estabilidade osmótica das células, garantindo que elas não se tornem muito inchadas ou desidratadas.
9. Transporte de nutrientes
O sódio desempenha um papel no transporte de nutrientes através das membranas celulares, facilitando a entrada de substâncias essenciais nas células.
10. Produção de suor
O sódio é um componente importante do suor, ajudando a regular a temperatura corporal durante a transpiração e a evitar a desidratação.
11. Saúde óssea
O sódio desempenha um papel na manutenção da densidade óssea, auxiliando na absorção de cálcio e outros minerais importantes para a saúde óssea.
12. Estabilidade da pressão sanguínea
O sódio é necessário para manter a estabilidade da pressão sanguínea, ajudando a prevenir quedas abruptas que podem levar a tonturas e desmaios.
13. Regulação do volume sanguíneo
O sódio desempenha um papel na regulação do volume sanguíneo, ajudando a garantir que haja sangue suficiente circulando pelo corpo para fornecer oxigênio e nutrientes às células.
14. Função renal
O sódio desempenha um papel na regulação da função renal, ajudando a manter o equilíbrio adequado de fluidos e eletrólitos no organismo.
15. Produção de energia
O sódio é necessário para a produção de energia no corpo, ajudando na síntese de ATP, a principal fonte de energia celular.
Recomendações de consumo diário
aqui estão as recomendações específicas de ingestão diária de sódio para diferentes grupos de idade e sexo:
Adultos saudáveis, incluindo homens e mulheres
- Menos de 2 gramas de sódio por dia, o que equivale a aproximadamente 5 gramas de sal.
Adultos com fatores de risco adicionais
- Recomenda-se uma ingestão ainda mais baixa, idealmente menos de 1.500 miligramas de sódio por dia.
Essas recomendações visam promover a saúde cardiovascular e o equilíbrio eletrolítico adequado. No entanto, sempre é recomendável consultar um profissional de saúde para orientações específicas, especialmente para indivíduos com condições médicas preexistentes.
Alimentos ricos em sódio
A seguir veja uma lista de alimentos ricos em sódio.
- Camarão
- Sopa
- Presunto
- Queijo cottage
- Suco vegetal
- Pizza
- Sanduíches
- Queijo processado
- Molho de tomate
- Ovos e laticínios
Deficiência de sódio
A seguir veja, uma lista de sintomas de deficiência de sódio.
- Fadiga extrema
- Fraqueza muscular
- Cãibras musculares
- Confusão mental
- Náuseas e vômitos
- Dor de cabeça
- Irritabilidade
- Inchaço
- Pressão baixa
- Batimento cardíaco acelerado
- Desidratação
- Alucinações
- Convulsões
- Coma
- Morte
Malefícios do excesso de sódio
Aqui estão quatro sinais de que você pode estar recebendo muito do tempero:
1. Muita sede
Este mineral desempenha um papel de destaque ao ajudar nossos corpos a equilibrar o fluido.Precisamos de um pouco de ingestão de sal por dia para ajudar a manter o equilíbrio de água no corpo.
O do mineral encontrado no sal ajuda a manter o líquido dentro de nossas células.Quando você está com sede, seu corpo está lhe dizendo que não há água suficiente para suportar quanto mineral está em seu sistema, então envia um sinal para o cérebro beber.
2. Retenção de líquido
Refeições salgadas tendem a trazer o inchaço no corpo. Quando há muito mineral flutuando ao redor do sangue, a água deixa as células, causando inchaço .
Níveis extremos de sódio, seguidos por níveis excessivos de fluído para equilibrar, podem levar ao inchaço , particularmente à área da barriga.
Você também pode notar inchaço nos dedos das mãos ou dos pés após uma refeição particularmente salgada. Culpe o desequilíbrio do fluido indutor de inchaço.
3. Dores de cabeça
Você já teve dor de cabeça sem nenhuma razão? Verifique sua última refeição, o excesso pode causar vasos sanguíneos no cérebro a se expandir, o que pode levar a dores de cabeça dolorosas.
4. Micção frequente
Micção freqüente é um sinal clássico de que você está consumindo muito sal. Na maioria das vezes, você pode sentir uma necessidade urgente de acordar no meio da noite para urinar.
No entanto, é um sintoma de muitas outras condições, como UTIs, diabetes tipo 2 e uma bexiga hiperativa. Faça um teste para ter certeza do que exatamente é a causa raiz. No entanto, consumir muito sal pode ser uma razão para isso.
