Dieta e Nutrição

Aspargo Emagrece ou Engorda? Como Consumir, Benefícios!

Aspargo Emagrece ou Engorda? Como Consumir, Benefícios!

Revisado por

Formado em Medicina pela USP!

Especialista do Dicas de Saúde

Aspargo Emagrece ou Engorda? Como Consumir, Benefícios!
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Aspargo Emagrece ou Engorda? Quais os benefícios do Aspargo e como usar o Aspargo para Emagrecer? Além disso, o Aspargo e muito consumido no Brasil e há sempre essa duvida se o Aspargo Emagrece ou Engorda? Comer Aspargo algumas vezes por semana pode cortar o número de calorias que você consome enquanto promove uma boa saúde. O Aspargo é rico em fibra alimentar, vitaminas e minerais. Veja essa analise completa:

Aspargo

Valor Nutricional do Aspargo:

Uma porção de 100 g de Aspargo possui 20 calorias e nutrientes como potássio, carboidratos, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E, Vitamina K, Cálcio, ferro e magnésio em sua composição, os Aspargos já dá uma ideia de que se trata de um alimento saudável.

Quantidade de Proteína no Aspargo:

As proteínas ajudam na construção dos músculos, e são necessárias para o crescimento e manutenção. Além disso, o Aspargo é um dos vegetais que mais possui proteínas. Para cada 100g de Aspargo, possui 2,2 g de proteína.

Benefícios do Aspargo Para Saúde:

Aspargo é Rico em Antioxidantes:  Aspargo é rico em antocianina, o antioxidante responsável pela coloração roxa, que ajuda a combater os radicais livres, moléculas tóxicas que danificam o organismo.

Benefícios do Aspargo Para Curar Ressaca: Uma porção pequena de Aspargos no café da manhã pode curar a ressaca, pois os aminoácidos do vegetal agem no fígado e protege as células, combatendo todas as toxinas do álcool.

Benefícios do Aspargo Para Saúde do Coração: O folato, uma vitamina do complexo B, é essencial para um sistema cardiovascular saudável e é encontrado em abundância em Aspargos. Em primeiro lugar, é envolvida em um evento bioquímico chamado o ciclo de metilação, o que permite a transcrição adequada de ADN, a transformação de norepinefrina a adrenalina e a transformação da serotonina para a melatonina.

Benefícios do Aspargo Para Eliminar o Inchaço Intestinal: Graças às suas fibras solúveis, ele age fortemente no sistema digestivo e é rico em probióticos, que ajudam a fortalecer as bactérias saudáveis do trato intestinal. Portanto, é ideal para quem sofre de inchaço e ainda ajuda a acabar com gases. Por ser diurético, também acaba com o inchaço relacionado à retenção de líquido.

Aspargo Previne Defeitos Congênitos: folato também é essencial para a divisão celular adequada. Porções saudáveis pode impedir uma deficiência de folato, que tem sido associada a defeitos de nascimento como a espinha bífida (um defeito congênito em que a medula espinhal é exposta através de uma abertura na coluna vertebral).

Benefício do Aspargo Para Prevenir Problemas Urinários: Este vegetal contem um aminoácido chamado asparagina, que age como um diurético natural. Uma dieta rica em Aspargos pode prevenir infecções urinárias, pois ajuda a eliminar, na urina, as toxinas e o excesso de sal do organismo.

Benefícios do Aspargo Para Combater o Reumatismo: O aminoácido asparagina, encontrado em Aspargos, é um diurético eficaz e tem sido historicamente usado para tratar inchaço, artrite, reumatismo, e retenção de água causada pela TPM.

Outros Benefícios do Aspargo Para Saúde:

  • Previne contra o câncer, por ser antioxidante e anti-inflamatório, o Aspargo é muito indicado contra o câncer na bexiga, mama, cólon, pulmão, próstata, ovário e outros tipos de câncer.
  • Para o coração, por possuir uma vitamina do complexo B em sua composição, o Aspargo traz benefícios ao coração, evitando doenças cardíacas.
  • Diurético, o aminoácido asparagina, encontrado nos Aspargos é um ótimo diurético e tem sido muito usado para tratar inchaços, artrite, reumatismo e retenção de água causada pela TPM.
  • Para digestão e dieta, a inulina, um carboidrato que está presente nos Aspargos, incentiva o crescimento de bifidobactérias e lactobacilos, essas bactérias aumentam a absorção dos nutrientes e diminui o risco de alergia e câncer de cólon. A fibra do Aspargo estabiliza a digestão e previne a constipação, além disso é um alimento de baixa caloria.
  • Anti-inflamatório, além de possuir um sabor delicioso, o Aspargo contém nutrientes anti-inflamatórios, como saponinas e os flavonoides quercetina, rutina, laempferol e isoramnetina. Além disso Esses nutrientes ajudam a combater a artrite, asma e algumas doenças autoimunes.
  • Para os ossos, por ser rico em vitamina K, uma proteína que fortalece a composição dos ossos. O Aspargo impede o acúmulo de cálcio no tecido, evitando a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral.
  • Sistema imunológico e visão, por possuir vitamina C, além de ser antioxidante, o Aspargo atua no sistema imunológico, mantendo-o saudável e previne doenças oculares relacionadas à idade, como a catarata e a degeneração macular.
  • Antioxidante, por possuir glutationa, o Aspargo contém três aminoácidos, o ácido glumatic, glicina e cisteína. Quando esses aminoácidos são combinados em uma molécula esta serve como um agente de oxidação-redução muito poderoso para o nosso corpo. Junto com outros oxidantes o Aspargo age contra os radicais livres que causam o envelhecimento e a oxidação celular.

Aspargo Emagrece

Aspargo Engorda ou Não?

A chave, entretanto, é que você substitua alimentos que você come pelo Aspargo, não simplesmente adicioná-lo à sua dieta. Por exemplo, adicione uma xícara de Aspargo ao invés de macarrão a uma sopa para o almoço, ou use para substituir arroz ou macarrão nos seus pratos favoritos.

Afinal, Aspargo Emagrece?

O Aspargo é pouco calórico ou seja, o Aspargo Emagrece “SIM”. Adicionar mais Aspargo à sua dieta te ajudará com a perda de peso porque ele, como a maioria dos vegetais, é um alimento com poucas calorias que pode te ajudar a se sentir satisfeito rapidamente. Os níveis altos de fibras no Aspargo e a quantidade de água adicionam volume à sua refeição sem adicionar calorias vazias, então você pode comer, não ficar com fome e ainda perder peso. Portanto, não há razão para se pensar que comer Aspargo engorda.

O Aspargo Emagrece Por ser muito rico em diversos nutrientes e vitaminas e por ser pouco calórico, o Aspargo é um dos alimentos mais recomendados por nutricionistas para pessoas que querem emagrecer. O fato de conter nutrientes que aceleram o metabolismo e facilitam a quebra de células adiposas, como cálcio e crômio, também ajuda na perda de peso.

Para se ter uma ideia, um copo de Aspargo cru tem somente 30 calorias, enquanto que a mesma porção do vegetal cozido tem 54 calorias.

O Aspargo é permitido em diversas dietas balanceadas e seu consumo, seja cru ou cozido, rende mais do que toda a quantidade diária recomendada de vitamina C e vitamina K. Fora isso, por também ser riquíssimo em fibras, seu consumo também provoca maior sensação de saciedade — o que é ótimo para quem quer perder alguns quilinhos. Então, veja essas Receitas Usando o Aspargo:

Receita de Salada de Aspargos

INGREDIENTES:

  • 300 gramas de aspargos;
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto.

MODO DE PREPARO:

  • Retire a parte dura da base dos aspargos.
  • Aqueça bem uma frigideira e adicione um fio de azeite.
  • Acrescente os aspargos e refogue até que fiquem cozidos.
  • Ao final, tempere com sal e pimenta moída.

Receita de Salada de Aspargos Light e Simples

INGREDIENTES:

  • 6 Aspargos médios;
  • 1 colher de chá de cebola picada;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 1 colher de chá de azeite;
  • 5 gotas de limão;
  • 1 colher de chá de salsa picada;
  • 1 colher de chá de cebolinha picada;
  • sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

  • Lave os Aspargos e leve para cozinhar rapidamente em água fervente.
  • Escorra e deixe numa bacia com gelo para interromper cozimento e para manter a cor verde dos Aspargos.
  • Disponha em um prato e faça uma mistura do azeite, cebola, limão, salsa, cebolinha e água.
  • Regue por cima dos aspargos e sirva como entrada ou acompanhamento.

Confira agora mesmo As 21 Dicas Para  EMAGRECER em detalhada, Clicando no Vídeo Abaixo:

Receita de Salada de Aspargos Light com Folhas

INGREDIENTES:

  • 400g de folhas variadas (alfaces roxa crespa, radicchio, endívia e rúcula);
  • 12 aspargos verdes frescos;
  • 1 xícara de chá de óleo de girassol;
  • 1/4 xícara de chá de macadâmias picadas;
  • 1/4 xícara de chá de framboesa fresca;
  • 1 pitada de sal;
  • pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO:

  • Bata no liquidificador o óleo, as macadâmias e as framboesas e tempere com o sal e a pimenta.
  • Passe em uma peneira para retirar o bagaço e deixe descansar por uma hora.
  • Cozinhe os aspargos em uma panela com água fervente por 3 minutos, escorra e coloque-os em água com gelo.
  • Em um prato grande coloque os aspargos e tempere com a vinagrete fresca na hora de servir.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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