Sopa de brócolis com cenoura para perder peso (e como fazer)

Sopa de brócolis com cenoura para perder peso de forma simples e natural.

O brócolis pertencem à família de vegetais de folhas verdes, como repolho, espinafre e couves de Bruxelas, cujos talos e as cabeças de flores são comestíveis.

Esta planta é nativa do Mediterrâneo. sopa detox também ajuda a controlar a temperatura corporal e diminui a sensação de fome.

Benefício da Cenoura

A Cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois traz os seguintes benefícios para a saúde:

• A Cenoura ajuda a melhorar a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras,
• A Cenoura ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, por ser rica em vitamina A e antioxidantes,
• A Cenoura ajuda a manter o bronzeado por mais tempo, por conter betacaroteno, que estimula a produção da cor morena na pele,
• A Cenoura ajuda a emagrecer, pois contém poucas calorias,
• A Cenoura ajuda a fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes,
• A Cenoura ajuda a proteger a visão, por conter vitamina A,
• A Cenoura ajuda a prevenir câncer de pulmão, devido aos antioxidantes.

Benefício do Brócolis

Os benefícios da dieta são ótimos, pois os brócolis possuem muitas propriedades boas e que trazem benefícios a quem deseja emagrecer, além dele possuir zero caloria, ele pode ser consumido á vontade, pois o mesmo ajuda na digestão e acelera o metabolismo fazendo com que ele possa funcionar melhor.

As pessoas podem contar com mais saciedade, e isso ajuda a evitar que as pessoas possam ter a compulsão por doces.

Benefício do Gengibre

O gengibre é uma raiz que pode ser utilizada em chás ou em raspas que podem ser adicionadas a água, sucos detox, iogurtes ou saladas.

Os benefícios da Sopa Detox com gengibre para a saúde são principalmente para:

• O gengibre  ajudar Emagrecer
• O gengibre acelerando o metabolismo,
• O gengibre relaxar o sistema gastrointestinal,
• O gengibre prevenir náuseas e vômitos.

Benefício do Chuchu

Chuchu tem um teor calórico muito baixo, ainda não tem colesterol ou gorduras saturadas.

O Chuchu é uma boa fonte de fibra dietética, pode ser o complemento perfeito para qualquer dieta para perda de peso.

A fibra alimentar irá lhe enche facilmente e assim você irá se sentir mais completo por um longo período de tempo.

Como a sua fome é saciada, você restringir de excessos e lanches frequentes, o que é muito importante em uma dieta para perda de peso.

Benefícios da Espinafre

O Espinafre é uma hortaliça que traz benefícios para a saúde como prevenir anemias e câncer de cólon, pois é rico em ácido fólico e antioxidantes.

Esse vegetal pode ser consumido em saladas cruas ou cozidas, em sopas, refogados e sucos naturais, sendo uma opção fácil e barata para enriquecer a dieta com vitaminas, minerais e fibras.

Assim, incluir o Espinafre na alimentação traz os seguintes benefícios:

• O Espinafre ajuda a prevenir a diminuição da visão com o avançar da idade, por ser rico no antioxidante luteína;
• O Espinafre ajuda a prevenir câncer de cólon, por conter luteína;
• O Espinafre ajuda a prevenir anemia, por ser rico em ácido fólico e ferro;
• O Espinafre ajuda a proteger a pele contra o envelhecimento precoce, por ser rico em vitaminas A, C e E;
• O Espinafre ajuda a emagrecer, por ser pobre em calorias.

Receita da sopa de brócolis com cenoura para perder peso

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de gengibre picado
• 1 cenoura em cubos
• 2 tomates picados
• 2 litros de água
• 1 maço de brócolis em buquês
• 1 abobrinha em cubos
• 2 xícaras de couve em fatias finas
• Sal e salsa picada a gosto
• Azeite
• para regar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minuntos.
• Junte o gengibre e refogue por 2 min.
• Adicione a cenoura e o tomate e refogue por 2 min.
• Coloque a água e deixe levantar fervura.
• Acrescente o brócolis e cozinhe por 4 min.
• Coloque a abobrinha e cozinhe até maciar.
• Junte a couve, misture, tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por 5 min.
• Tempere com sal e a salsa, regue com Azeite e sirva em seguida

2. Sopa de chuchu com cenoura 

Ingredientes

• 3 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 1 Tomate sem sementes picados
• 1 e 1/2 litro de água fervente
• 50 g de vagem picada
• 1 Cenoura em cubos
• 1 Chuchu pequeno em cubos
• 1 abobrinha pequena em cubos
• 150 g de brócolis congelados
• 1/2 Xícara chá de cheiro verde picado
• 1 colher de colorau
• sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.
• Depois, junte o tomate e deixe desmanchar bem.
• Acrescente a água fervente e a vagem e cozinhe por 10 min em fogo médio.
• June a Cenoura , cozinhe por mais 10 minuntos.
• Junte o Chuchu e a abobrinha e cozinhe por mais 10 min.
• Por último, adicione o brócolis, o cheiro verde e o colorau
• Desligue o fogo, deixe descansar por 10 min aproximadamente.
• Acerte o sal e sirva em seguida

3. Sopa de espinafre com cebola

Ingredientes

• 200 g de Espinafre;
• 400 ml de água fria;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de Cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• 1 Tomate picado;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 colheres (chá) de queijo mussarela light ralado;
• 2 colheres (chá) de Chia.

Modo de Preparo

• Cozinhe o espinafre em fogo médio por de 5 minutos, até ficar macio.
• Em seguida, escorra bem, pressionando-o contra a peneira para retirar do o excesso de água.
• Bata no liquidificador com água reserve.
• Em outra panela coloque o azeite, a Cebola e o alho, refogue um pouco, depois acrescente o tomate e cozinhe durante 10 minutos.
• Acrescente-o espinafre batido, sal e pimenta, tampe e cozinhe até levanta fervura e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos.
• Corrija o sal, se necessário.
• Adicione o queijo e a Chia e sirva.

Tempo de Preparo: 50 mim.

Rendimento: 2 porções.

4. Sopa de abóbora com gengibre

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 4 colheres sopa de gengibre fresco picado sem casca
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de abóbora cortada em rodelas
• 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Esquente o óleo em fogo médio, adicione a cebola e o gengibre e frite por 5 min.
• Junte a água e a abóbora
• Tampe e ferva em fogo baixo por 15 min
• faça um purê batendo a mistura no liquidificador e depois volte à panela.
• Acrescente o suco de laranja
• Cozinhe em Fogo baixo por 5 min.
• Coloque o sal e a pimenta e sirva quente.

5. Sopa de cenoura com nabo

Ingredientes

• 1 cebola descascada.
• 1 dente de alho amassado.
• 1 colher (sopa) de azeite.
• 2 a 3 tabletes de caldo concentrado de carne.
• 1/2 alho-poró.
• 1 cenoura raspada.
• 1 nabo ralado.
• 200g de vagem.
• 2 tomates.
• 2 folhas de couve em tirinhas finas.
• Lascas de gengibre.

Modo de Preparo

• refogue no azeite a cebola e o alho.
• Adicione os tabletes de carne e cuba com 1 litro de água.
• Junte o alho-poró, a cenoura e o nabo e deixe no fogo por 20 minutos.
• Acrescente mais água, se necessário, e junte os tomates e a couve, cozinhando até todos legumes estarem macios.

Obs.: Para realmente conseguir bons resultados com a sopa de brócolis é necessário que você mantenha uma alimentação equilibrada e saudável.

Para potencializar os resultados, não se esqueça de praticar alguma atividade física. Fazer uma caminhada todos os dias já é um bom começo.

O ideal é se pesar apenas 1 vez por semana, sempre no mesmo horário e levar em consideração se está no período menstrual porque nessa semana é normal estar um pouco mais inchada, o que reflete na balança.