Receita Incrível de Macarrão Integral Com Cogumelos

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Receita Incrível de Macarrão Integral Com Cogumelos
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Receita Incrível de Macarrão Integral Com Cogumelos, super fácil de fazer na sua propiá cozinha. Alem disso, a alimentação é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias.

Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

macarrão integral com cogumelosClaro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental. Não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros.

Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo.

Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível.

Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, como:

  • Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
  • Fazer 6 refeições por dia – café da manhã, colação, almoço, lanche, jantar e ceia – evitando intervalos longos e exageros alimentares;
  • Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
  • Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café.
  • Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
  • Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite;

macarrão integral com cogumelosAs melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Então, agora confira a Receita Incrível de Macarrão Integral Com Cogumelos.

Ingredientes:

  • 100g de macarrão integral;
  • 200g cogumelos shimeji;
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 colher (sopa) de shoyu;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 2 litros de água;
  • Sal a gosto;
  • Papel-manteiga;

Modo de Preparo:

  • Coloque uma panela grande e leve ao fogo para ferver;
  • Ligue o forno em temperatura média (180º C);
  • Em seguida, lave os cogumelos em água corrente e reserve;
  • Separe um pedaço de papel-manteiga do tamanho de uma folha sulfite, coloque os cogumelos a cebolinha picada e o shoyu no centro dele.
  • Depois o papel fazendo um envelope, aperte bem todas as pontas para que o molho não vaze;
  • Leve ao forno preaquecido por 20 minutos;
  • Quando a água ferver, cozinhe o macarrão em óleo e sal;
  • Escorra e coloque a massa em uma travessa;
  • Retire os cogumelos do forno, coloque-os em tigela e acrescente a margarina;
  • Misture bem e sirva sobre o macarrão;

Para realmente conseguir resultados é necessário que você tenha uma alimentação equilibrada e saudável, então, incluir receita incrível de macarrão integral com cogumelos já é um bom começo. Além disso, para potencializar os resultados, não se esqueça de praticar atividade física sempre.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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