Legumes e Vegetais

8 benefícios da acelga para saúde!

benefícios da acelga

A acelga é um vegetal de folhas verdes que está na mesma família da beterraba. No entanto, enquanto a raiz da beterraba é normalmente consumido, são as folhas de acelga que são consumidos. Ela também passa a ser um dos alimentos mais saudáveis do planeta.

Benefícios:

1. É rica em antioxidantes:

É um dos alimentos mais ricos em antioxidantes do planeta (antioxidantes são responsáveis pelas cores vivas em frutas e vegetais). Ele contém beta-caroteno, vitamina E, vitamina C, zinco, luteína, zeaxantina, quercetina, kaempferol, e muitos outros antioxidantes que combatem doenças.

benefícios da acelga
benefícios da acelga

2. Regula o açúcar no sangue: 

Contém ácido siríngico e fibra, o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Se você está em risco de diabetes ou de ter sido diagnosticado com diabetes, você deve comer mais vegetais verdes folhosos, como acelga.

3. Melhora a saúde óssea:

Acelga, como outros vegetais de folhas verdes, é uma excelente fonte de cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos e dentes. Uma xícara fornece cerca de 101 mg de cálcio. Ele também contém vitamina K e de magnésio, ambos são importantes para os ossos fortes.

4. Prevenção do câncer: 

A acelga é um dos super alimentos que é conhecida por sua propriedades preventivas do câncer graças à fibra, clorofila, fitoquímicos e outros pigmentos vegetais que ela contém. Estudos descobriram que vegetais de folhas verdes são particularmente benéfica contra o câncer de cólon.

5. Melhora a saúde do cérebro:

Além de fortalecer os ossos, a vitamina K em acelga é crucial para o bom funcionamento do cérebro e sistema nervoso, pois é essencial na formação da bainha de mielina, a camada protetora em torno de nervos:

6. Mantém o sangue saudável:

A acelga é rica em ferro, que é essencial para manter a saúde do sistema circulatório e na prevenção da anemia. A vitamina K promove a coagulação sanguínea saudável e evita contusões excessiva e hemorragia.

7. Fortalece o cabelo:

É rica em biotina, uma vitamina importante pro cabelo que promove o crescimento e força. Os pesquisadores descobriram que 30 mcg por dia de biotina é benéfico para o cabelo e uma xícara de acelga contém cerca de 10,5 mcg. Acelga também tem quantidades elevadas de vitaminas C e A, os quais auxiliam os folículos pilosos na produção de sebo.

8. Melhora a saúde ocular:

Uma xícara de acelga contém 9.276 mcg de luteína, um antioxidante que é essencial para a saúde dos olhos. Pesquisadores sugerem que consumir entre 6.000 e 10.000 mcg de luteína por dia pode manter a saúde dos olhos e prevenir ou retardar o aparecimento de doenças oculares relacionadas à idade.

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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

11 comentários

  • […] de folhas verdes: Comer vegetais de folhas verdes, como Espinafre, couve e Acelga fornece o corpo com vitaminas essenciais para o cabelo, como as Vitaminas A e Vitamina C, que ajuda […]

  • […] Acelga: Um copo cozido de acelga picada tem 573 mcg de vitamina K – 716% do RDA.  Leia Mais »» Benefício da Acelga […]

  • .

    ñïàñèáî!

  • Muito boa publicação.
    Não tinha o habito de comer acelga, mas agora sabendo dos seus beneficios comerei sempre.

  • […] Acelga cozida […]

  • […] Fonte: Dicas de saúde […]

  • adorei as dicas que deram sobre a acelga. por causa do diabetes.

  • […] Acelga: A Acelga é um excelente exemplo de alimentos que ajudam na Reeducação Alimentar. Pois, ela é ótima […]

  • tudo que é natural é maravilhoso! amei…..parabéns!

  • Vou aderir pois estou precisando me fortalecer..só quero a receita de como fazer o suco de acelga obrigada amei

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