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Os 12 Benefícios do Feijão Preto Para Saúde

Os 12 Benefícios do Feijão Preto Para Saúde

Revisado por

Nutrição e Educação Física pela UFT

Especialista do Dicas de Saúde

Os 12 Benefícios do Feijão Preto Para Saúde
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Os Benefícios do Feijão Preto são diversos, pois, possui grande quantidades nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, O Feijão Preto é um alimento saudável e delicioso dietético que pode aumentar a sua saúde geral de várias maneiras. Lembrando que o Feijão Preto pertence a família Phaseolus vulgaris. Ele é encontrado em todas as cozinhas do mundo, principalmente na latino-americana. Seu nome pode mudar de acordo com várias culturas ao longo da América do Sul e Central. Existem 6 tipos principais de Feijão Preto com aparências relativamente e valores nutricionais semelhantes.

A forma geral do Feijão Preto pode ser alterada sem perda dos benefícios nutricionais, embora alguns possam ser perdidos quando são feitos em sopas ou quando triturados e exposto a altas temperaturas. O seu crescimento rápido e baixo custo da cultura, fez o Feijão Preto se tornar uma moda cultural, mas à medida que mais informação são passadas sobre os benefícios da adição de Feijão Preto em dietas saudáveis, ele está sendo perseguido por uma série de outras razões.

Feijão PretoUma técnica de preparação popular é a de mergulhar Feijão Preto em água antes de cozinhar ou comê-los. Ao permitir que o feijão fique de molho na água, os estudos têm mostrado que certas fitatos e taninos são removidos, o que reduz a disponibilidade de nutrientes e os grãos também retêm “amido resistente” benéfico sem perder algum do conteúdo total de carboidratos. Em algumas partes do mundo, o Feijão Preto possuem lugar garantido na Pirâmide Alimentar, porque eles são uma parte vital daquelas dietas culturais.

O Feijão Preto é muito popular entre os vegetarianos, porque quando eles são combinados com Arroz Integral, uma “proteína completa” é formada. Um problema comum em dietas vegetarianas é a aquisição de quantidades adequadas de proteínas, assim o Feijão Preto e o Arroz Integral podem oferecer uma solução simples e barata.

Para uma pequena leguminosa tal despretensiosa, o Feijão Preto são rico em diversos nutrientes que afetam nossos corpos de inúmeras maneiras. Eles são muito ricos em fibras e proteínas, bem como em vitaminas e minerais, como Vitamina A, Cálcio, Ferro e Manganês. O Feijão Preto também tem altos níveis de flavonoides, que têm capacidades antioxidantes, particularmente antocianina e contém alguns ácidos graxos ômega-3, que é considerado uma forma “bom” de colesterol.

Feijão Preto também é uma grande fonte de ácido fólico numa dieta e têm níveis anormalmente elevados de molibdénio, composto raro que é muito difícil de adicioná-lo naturalmente a uma dieta saudável.

Os 12 Benefícios do Feijão Preto Para Saúde:

Benefícios do Feijão Preto Para Saúde Cardiovascular: Um dos melhores benefícios da adição do feijão preto à sua dieta diária ou semanal é o alto nível de fibra que eles contêm. Ele têm altas concentrações de fibra solúvel, que tem sido comprovada eficaz na redução do colesterol no sangue. A fibra solúvel atrai água e transforma-se em um gel durante a digestão. Além disso, Considerando que a fibra insolúvel adiciona massa à alimentação e ajuda-o passar através do sistema digestivo mais rápido. A redução do colesterol no sangue pode reduzir o espessamento das paredes das artérias, o que pode prevenir ataques cardíacos e derrames.

O Feijão Preto também têm pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3 , o “bom” de colesterol que ajuda a equilibrar os efeitos negativos de ácidos graxos ômega-6, o “mau” colesterol. Eles têm o efeito anti-hipertensivo o que significa que eles podem melhorar o fluxo de sangue, a pressão arterial, e colocar menos tensão ou estresse oxidativo no sistema cardiovascular.

Benefícios do Feijão Preto Na Prevenção do Câncer: O Feijão Preto tem demonstrado que pode reduzir o risco de certos tipos de câncer devido aos flavonoides encontrados no seu revestimento de sua semente. Foram encontrados 8 tipos de flavonóides diferente no tegumento da semente, três deles são antocianinas. Os flavonóides são basicamente pigmentos de fitonutrientes que funcionam como antioxidantes no corpo para combater a doença e os radicais livres.

As antocianinas são pigmentos, mas podem ter um efeito poderoso sobre o corpo, incluindo a inibição do crescimento de vasos sanguíneos para os tumores cancerosos, o abrandamento do crescimento das células perigosas e aumentando a velocidade de apoptose (morte celular) em células cancerosas. Então, Faça o Feijão Preto uma arma muito poderosa na luta contra o câncer, se você o adicionar regularmente para a sua dieta!

Benefícios do Feijão Preto Para Problemas digestivos: O Feijão Preto é um grande regulador de problemas digestivos porque contêm níveis elevados de proteína e fibra em uma pequeno porção de feijão. As proteínas e Fibras ajudam a transportar alimentos através do trato digestivo. O Feijão Preto é digerido mais lentamente do que a carne, que tem um teor de proteína semelhante. Portanto, o consumo do Feijão Preto pode deixá-lo satisfeito por mais tempo. Desta forma, este alimento pode limpar um sistema digestivo e ajudar a evitar excessos.

O Feijão Preto também é menor do que outros feijões, o que o torna mais fácil de digerir. Além disso, Ao longo do tempo, com a adição regular do Feijão Preto na dieta, as fibras solúvel vai absorver a água em suas fezes, o que pode reduzir problemas de constipação. É importante acrescentar o Feijão Preto regularmente na dieta de modo que os benéficos possam ser aproveitados.

Benefícios do Feijão Preto Para Açúcar no Sangue: As taxas desiguais no sistema digestivo podem causar desequilíbrio nos níveis de açúcar no sangue, mas o Feijão Preto pode regular esta questão muito bem. Como mencionado acima, a fibra e a proteína do Feijão Preto mantêm a digestão fluindo de forma constante, por isso as doses concentradas de absorção de nutrientes não ocorrem. A remoção constante de nutrientes ocorre durante todo o processo digestivo. Quando a digestão é instável, picos ou falhas de açúcar no sangue pode ocorrer, que são perigosos e até mesmo fatal para pacientes com Diabetes ou condições relacionadas com o açúcar no sangue.

Benefícios do Feijão Preto Para Sulfitos e Disfunção Sexual: Estudos têm demonstrado que o Feijão Preto são extremamente ricos em molibdênio, um mineral raro não encontrado frequentemente nos alimentos. O molibdênio é importante para uma série de razões, principalmente porque ele pode quebrar e desintoxicar sulfitos. Os sulfitos são compostos ácidos encontrados em vinhos, frutas secas, e alguns vegetais, e muitas pessoas são sensíveis aos seus efeitos, que incluem Dores de Cabeça e desorientação. O molibdênio encontrado no Feijão Preto neutraliza estes efeitos, neutralizando os efeitos negativos que as pessoas possam desfrutar desses alimentos novamente.

Além disso, o molibdênio pode reduzir a impotência e disfunção eréctil em homens mais velhos quando regularmente consumidos na dieta. Esta vitamina rara tem sido regularmente ligada ao aumento da energia e interesse na atividade sexual em homens mais velhos.

Benefícios do Feijão Preto Para Sistema Nervoso:Feijão Preto também beneficiar as atividades do sistema nervoso, ajudando a fornecer a carga necessária aminoácidos e molibdênio. Os feijões pretos têm muitas vitaminas e minerais, mas há visivelmente uma maior quantidade de Vitamina B9, ou folato. O Acido Fólico desempenha um papel fundamental na regulação de aminoácidos específicos que o sistema nervoso exige. Sem folato no corpo, os estudos têm demonstrado um aumento nos níveis de homocisteína, que pode ser um precursor perigoso para doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer e doença de Parkinson.

beneficios do Feijao PretoBenefícios do Feijão Preto Para Saúde no Pré-Natal: Outro benefício do folato, que é encontrada em níveis tão elevados no Feijão Preto, é o seu papel na proteção de crianças no útero. Os níveis de folato no corpo de uma mulher são essenciais para o desenvolvimento saudável do feto, particularmente no cérebro e medula espinhal. Ao adicionar quantidades saudáveis de Feijão Preto, e, portanto, folato em sua dieta, você pode proteger o seu bebê enquanto ele ainda está no útero.

Outros Benefícios do Feijao Preto Para Saúde

  • O Feijão Preto têm efeitos anti-hipertensivos ligeiramente, o que significa que eles podem melhorar o fluxo de sangue, a pressão arterial, e colocar menos tensão ou stress oxidativo no sistema cardiovascular como um todo.
  • Além de melhorar o funcionamento do intestino, o consumo de Feijão Preto tem a função de um excelente medicamento natural contra a Anemia, pois o alimento é rico em ferro, carboidratos, potássio e Acido Fólico.
  • O Feijão Preto é uma boa fonte do mineral Manganês, que é um co-fator essencial numa série de enzimas importantes na produção de energia e defesas antioxidantes.
  • O Feijão Preto evitar o aparecimento de coágulos sanguíneos que provocam infartos, por exemplo, por ter antocianinas e flavonoides.

Cuidados Com o Feijão Preto: O Feijão Preto têm revestimentos de sementes naturais que protegem os seus conteúdos nutritivos dos predadores e insetos enquanto cresce na natureza. Um dos componentes de revestimento de semente que é ácido fítico que protege a semente da germinação prematura. Se o ácido fítico não é removido a partir do feijão antes de comer podem impedir que o Cálcio, Magnésio e Cobre sejam absorvidos como nutriente pelo corpo. Estes minerais não absorvidos podem se acumular e causar muitas condições diferentes, desde pequenas irritações à irritabilidade digestiva. Basicamente, antes de cozinhar o feijão certifique-se de que eles tenham ficado de molho em água para neutralizar os efeitos nocivos do ácido fítico.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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