Os 12 Benefícios do Açafrão Para Saúde

Revisado por

Nutrição e Educação Física pela UFT

Especialista do Dicas de Saúde

O Açafrão  ou Açafrão da terra é uma especiaria de cor dourada, ela é conhecido por seu sabor amargo e aroma distinto. Conhecido como o tempero mais caro do mundo, ela tem vários benefícios para saúde. O Açafrão é usado em várias refeitas para fornecer a sua cor amarelada e dar um sabor semi-doce para os pratos. O Açafrão fornece cerca de 300 calorias por 100 gramas,Além disso o Açafrão é uma excelente fonte em carboidratos, boas gorduras, fibras alimentares e vários minerais. Vamos dar uma olhada nos Benefícios do Açafrão Para Saúde.

OS BENEFÍCIOS DO AÇAFRÃO

Benefícios do AçafrãoBenefícios do Açafrão Para os olhos: O Açafrão é uma excelente fonte de carotenóides, os carotenóides ajudam na proteção dos olhos. Eles mostraram ser útil contra doenças do envelhecimento, como a degeneração macular e catarata. Além disso, O Açafrão também ajuda na proteção dos raios solares nocivos. Ele ajuda na regulação do ácido graxo das membranas celulares, tornando os olhos forte e uma proteção maior.

Benefícios do Açafrão Na Prevenção do Câncer: O Açafrão tem propriedades anti-cancerosas. Por causa do Crocin e safranal que são encontrados no açafrão. Eles inibe o crescimento do tumor no organismo. Os carotenóides do Açafrão possuem propriedades preventivas de quimioterapia. que mostrou eficaz na proteção contra os câncer de cólon, Fígado e do ovário.

Benefícios do Açafrão Para a Memória: O Crocin e crocetina são poderosos antioxidantes do Açafrão, Eles ajudam a Melhorar a Memória de uma pessoa. os Estresses celulares são reduzidos pelo consumo de açafrão. Além disso, As Doenças como Alzheimer e Parkinson podem ser mantidos longe pela ingestão regular do Açafrão, Isso ajuda a proteger o sistema nervoso central de anormalidade oxidativo e melhora os processos de aprendizagem. O Açafrão também ajuda na retenção da memória, juntamente com recolhimento de dados antigos.

Açafrão atua como um Antidepressivo: O Açafrão ajuda a melhorar o humor de uma pessoa. Realmente pode desencadear a sensação e pode fazer você se sentir bem e relaxado. O Açafrão contém 5-hidroxitriptofano, que ajuda na produção de serotonina, que ajuda a elevar o humor. Isso ajuda a receber o sangue para o cérebro e ajuda na redução da depressão e apreensão.

Benefícios do Açafrão Para o Coração: Os Antioxidantes do Açafrão Ajuda na redução do colesterol e triglicérides no organismo. O colesterol e lipoproteínas provoca o acúmulo de gorduras nas artérias, o que causa problemas circulatórios. A Crocetina do Açafrão ajuda na redução dessa lipoproteína no sangue. Ela também ajuda na bombagem de oxigénio o que torna significativamente o sistema circulatório eficiente e remove a placa das artérias.AçafrãoBenefícios do Açafrão Para a Pele: O Açafrão tem propriedades anti-bacterianas. Ele podem ser muito benéfico na redução da Acne e pode ser aplicado diretamente sobre a área afetada. Ele age como um esfoliante natural e pode ajudar na remoção de células mortas. Além disso, O Açafrão também pode ser aplicado juntamente com o leite para clarear a pele e remover pigmentos.

Benefícios do Açafrão Na Prevenção de Artrite: O Açafrão tem sido benéfico no tratamento da artrite. Ele ajuda na redução da erosão óssea e ajuda na cura de dores nas articulações. Também tem efeitos anti-inflamatórios e reduz o inchaço das articulações.

OUTROS BENEFÍCIOS DO AÇAFRÃO:

  • O Açafrão mostrou-se ser benéfico contra a gripe e do resfriado. um Copo de leite morno junto com açafrão é recomendado enquanto doente.
  • O Açafrão mostrou-se ser benéfico para os homens. Ele reduz a impotência, desinfeção erétil e ajuda na vida sexual.
  • O Açafrão é benéfico na manutenção da saúde dental. Ele contribui para tornar as gengivas forte, que reduz a inflamação e inchaço na boca.
  • O Açafrão ajuda na proteção dos rins contra doenças relacionadas e reduz o estresse renal.
  • O Açafrão tem sido benéfico para as mulheres que sofrem de TPM, uma vez que reduz o nível de cortisol e o estresse e aumenta o nível de estrogênio.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Alan Costa

Sou nutricionista e Personal Trainer. Me formei pela Universidade Federal do Tocantins em 2002, com registro profissional no CRN-4 nº 1509723, tenho especialização em Nutrição Esportiva, Treinamento Físico e treinos Curto de alta intensidade.

41 Comments

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  1. Gostaria de saber como usar o açafrão em raiz pois tenho plantado no quintal.Mas não sei como usar para receber os benefícios dele.

      • Todos nós sabemos o risco que se corre ao colocar no nosso organismo substâncias que mesmo sendo de grandes vantagens, podem trazer consequências indesejáveis, quando não observada a sua posologia. A eficiência de qualquer tratamento está em certos cuidados, para evitar resultados desagradáveis. Conforme está nos comentários vários usuários desconhecem como o produto deve ser usado. Esse é um alerta para o BEM.

    • Evani uso dessa planta e à raiz, pode caçar e tirar as raízes e pode usar como temperos ou chá como também pode tirar um pedaço dá raiz e ficar mastigado e engolindo o suco..

  2. ola, estou cendo um usuario do ouro indiano eu estou muito satisfeito com o resultado que estou tendo usando todos os dias na minhas reifeiçoes diarias com bastante saladas e grelhado de frango ja poso ver o resultado do meu rosto e corpo estao todos vendo como estou melhor agora em tudo mesmo e quero mas pq agora se eu puder nunca mas os industrializados estarao sempre fora da minha vida e da minha familia muito o brigado por tudo

  3. coloco sempre no arroz integral p dar uma cor, junto com cenoura ralada quase todos os dias, e nem sabia q tinha esses benefícios todo, q bom!! GREAT!

  4. eu uso açafrão no arroz coloco sempre uma colher de café gostaria muito de saber se a quantidade esta certa e pra por no leite como faz e qual a quantidade de leite e de açafrão.

  5. Gostei muito da dica ,já comprei o açafrão com certeza não vou deixar faltar na minha cozinha..so gostaria de saber a quantidade diária para usar ..

  6. eu não sabia com fazer com açafrão fresco quando vi postado que posso congelar e usar ralado in natura, quando preciso ralo a rais direto na receita, só uso assim planto quando colho já lavo bem esterilizo e congelo as raízes.

  7. Tenho uma dúvida em relação ao uso do açafrão com leite morno para resfriado,quanto devo usar do açafrão em um copo de leite???

  8. quero conhecer açafrão para chá, é raiz? pó? qual o apropriado, para não tomar gato por lebre…….quero adquirir, pois tudo é falsificado…….

  9. depois da chicogonya eu estou usando na agua ralo ele e coloco na agua e faço uso direto, tenha alguma problema eu esta usando dessa forma? e qual serial a forma ideal de usar? um abraço.

  10. Tenho um fillho qe usuário de drogas posso dar pra ele cansei de internações estou dando cha de gengibre e quarqueja tbm posso dar o assafrao. Desde ja agradeço sua atenção.

  11. Estava sofrendo Fortes Dores no nervo ciático, Durante 40 dias tomei vários antiflamatorios e nada resolveu, nem Conseguia andar direito e nem dormi devido as Fortes Dores, Fiz o uso do Chá de açafrão, e com 5 dias fiquei melhor. Agora em casa não pode faltar. Super indico

  12. Eu e meu esposo estamos usando açafrão a algum tempo,para as dores de artrite e artrose estamos tendo ótimos resultados,tomamos 1 colher de chá na água e em jejum. Depois de 15 minutos tomamos o café da manhã. Recomendo.

  13. Comecei a usar o açafrão,por indicaçao de amigos,fiz alguns exames de sangue e constou triglicerideos elevado e tbm tenho protusao discal,e sinto muitas dores musculares,e outros simtomas,e pelo que li ,vi que é bom pro triglicerideos,ossos,quero saber coml usar o pó da forma correto,uso no arroz 1colher de café,mas como devo usar com leite ou com agua,cha etc.obrigado por nos ajudar a cuisar da nossa saude

    • Te recomendo a ingestão de aveia em sua rotina alimentar.. é fantástico o resultado, tanto para triglicerídeos, colesterol e glicemia…

    • dosagem – duas colheres de cha do po de açafrao para tres dedos de agua suco etc ..duas vezes ao dia….otimo para ma circulaçao das pernas e pes…..melhorei ja no segundo dia ….porem por engano usei duas colhres grandes por engano e me deu um pouco de queimaçao no estomago portanto …nao abuse…sao duas colheres de CHA duas vezes ao dia e dilua bem …recomendo mesmo

  14. vou começar a usardarei a minha opiniao apos alguns dias pois nao tomei e nao posso opinar cem saber se e bom ou nao depois opino ate maisobrigado

  15. Muito positivo o Açafrão da Terra!
    Faço uso do chá de açafrão desde abril desse ano. Eu tinha muita sinusite, quase que mensal…. e foi realmente uma benção, não tomo mais antibiótico, pois o açafrão acabou com a sinusite. Por ser anti-inflamatório, ele percorre o corpo retirando a inflamação que encontrar pela frete!
    Faço um chá, fervendo uma pitadinha de açafrão, espero esfriar e tomo. Não tem gosto de nada, apenas um chá laranjado.

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