Receita Light de Couve-flor com Uva Para Perder Peso!

Revisado por

Ana Karolynne Goncalve

Nutrição - CRN6-MA 16199

A Receita Light de Couve-flor com Uva Para Perder Peso para fazer em sua casa. Alem disso, a Receita Light de Couve-flor com Uva é o combustível para nossa vida, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias. Se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

Claro que a qualidade do alimento ingerido é fundamental, não adianta simplesmente comer. É preciso alimentar-se corretamente, fornecendo ao organismo os nutrientes necessários para seu perfeito funcionamento, sem carências ou exageros. Uma alimentação balanceada, contendo equilibradamente frutas, cereais (inclusive integrais), verduras, legumes, carnes e leite, pode contribuir positivamente para a manutenção da saúde do indivíduo.

Entretanto é sempre bom ressaltar que a diversidade dos alimentos é fundamental, pois não existem alimentos completos capazes de fornecer ao organismo toda a gama de nutrientes requeridos para sua manutenção, preservando-lhe a saúde.

Então a premissa da boa alimentação está fundamentada, principalmente, na diversificação de alimentos ofertados em quantidades adequadas, o que não significa dizer exagero, pelo contrário, a moderação é imprescindível. Uma boa forma de alcançar mudanças permanentes e manter uma alimentação saudável é alterar pequenos hábitos de cada vez, acrescentar a  Receita Light de Couve-flor com Uva Para Perder Peso já é um bom começo, veja agora outros hábitos que você deve alterar em sua rotina:

• Colocar sempre duas porções de legumes ou vegetais no prato, como feijão, lentilhas ou ervilhas, por exemplo;
• Comer uma fruta por dia e ir aumentando de forma gradual até comer 5 frutas por dia no máximo;
• Diminuir aos poucos a quantidade de açúcar que se adiciona no leite ou café.
• Não comer doces, biscoitos, bolachas recheadas, Fast-food, alimentos industrializados e frituras;
• Trocar o óleo e a manteiga pelo azeite;

As melhores receitas são principalmente de saladas, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais que dão saciedade, previnem a prisão de ventre, limpam o organismo e combatem a retenção de líquidos. Então, agora confira a Receita Light de Couve-flor com Uva Para Perder Peso:

Ingredientes:

• 1 Couve-flor média;
• 12 Uvas sem sementes;
• 1 Colher (de sopa) de cominho.

Molho:

• 1 Colher (de sopa) de azeite extravirgem;
• 1/2 Colher (de café) de curry;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

• Separe a couve-flor em buquês pequenos;
• Cozinhe-a no vapor até ficar “al dente”;
• Espere esfriar;
• Corte as uvas ao meio e misture-as com a couve-flor fria.

Molho:

• Misture o azeite com o curry e o sal até obter consistência homogênea.
• Distribua o azeite de curry sobre a couve-flor e a uva e sirva a seguir.

Informações do autor

Ana Karolynne Goncalve

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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