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Pó da canela: quais são os benefícios? como usar (com receitas)

pó de canela

O pó de canela é uma especiaria versátil e repleta de benefícios para a saúde. Além disso, a canela é derivada da casca interna de vários tipos de árvores que pertencem à família Cinnamomum. É amplamente utilizado como condimento e rico agente aromatizante em pratos doces e salgados, lanches e chás.

O sabor e o aroma da canela derivam principalmente dos óleos essenciais e do cinamaldeído, que ocorre naturalmente nela. A seguir o blog Dicas de saúde iremos citar alguns dos benefícios do pó da canela para saúde.

Benefícios do pó de canela

pó de canela
pó de canela

Antioxidante e Anti-inflamatório

O pó de canela é rico em flavonoides, como o eugenol, hesperidina e linalol, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Essas características ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e diabetes.

Controle da Diabetes

A canela melhora a atividade e os níveis de insulina, equilibrando os níveis de glicose no sangue. Isso ajuda a prevenir a resistência à insulina e controlar a diabetes tipo 2. Além disso, a canela atua em componentes do organismo que facilitam a entrada do açúcar nas células, reduzindo a glicemia1.

Promoção da Perda de Peso

O pó de canela tem efeito termogênico e metabólico, aumentando o gasto energético e a oxidação da gordura. Isso favorece a perda de peso. Além disso, melhora a sensibilidade dos tecidos à insulina, reduzindo o acúmulo de gordura no corpo.

Saúde óssea

Os altos níveis de magnésio e cálcio encontrados na canela proporcionam um impulso significativo à saúde óssea. Isso ocorre porque o magnésio e o cálcio ajudam a prevenir a osteoporose e a melhorar a saúde óssea na velhice. Ele também contém manganês , um microelemento especial que é um cofator essencial na cartilagem óssea e na formação de colágeno ósseo.

Então, se você deseja manter os ossos saudáveis ​​e fortes à medida que envelhece, a canela pode ser uma importante aliada.

Melhoria da Capacidade Cognitiva

A canela contém fitoquímicos que ajudam o cérebro a utilizar a glicose. Suas propriedades antioxidantes protegem as células do sistema nervoso central, melhorando a aprendizagem e a memória. Isso pode proporcionar proteção contra doenças como Alzheimer e Parkinson.

Saúde do Coração:

Os compostos ativos da canela, como o cinamaldeído e o ácido cinâmico, protegem o coração devido à ação anti-inflamatória e à produção de óxido nítrico. Esse composto relaxa as artérias e melhora o fluxo sanguíneo.

Protetor contra o câncer

A canela tem propriedades anticancerígenas. Inibe o crescimento de células cancerígenas e previne a formação de vasos sanguíneos em tumores. O consumo diário de canela proporciona uma ação protetora contra o câncer, principalmente o câncer de cólon.

Ajuda a combate com resfriado

A canela tem uma qualidade naturalmente aquecedora, que ajuda a tratar resfriados e gripes comuns. Essa capacidade de aquecimento também pode ajudar a diminuir a febre e prevenir o aparecimento de calafrios ou pneumonia em casos de bronquite.

Efeitos antibacterianos

A qualidade antibacteriana natural do óleo essencial de canela é mais amplamente respeitada devido à sua potência. Adicionar seus suplementos à dieta também pode evitar que certas infecções fúngicas e bacterianas afetem sua saúde. É precisamente por isso que a especiaria foi usada como conservante de alimentos durante tantos séculos; pode impedir o crescimento de patógenos perigosos.

Saúde digestiva

Estudos realizados mostraram que a canela era usada como remédio para muitas doenças digestivas. Estava sendo usado por asiáticos, africanos e europeus como tratamento para diarreia .

Estudos mais recentes mostram que também pode ajudar na diminuição do esvaziamento gástrico quando consumido com arroz doce.

Outros Benefícios do pó de canela:

O pó de canela também pode aliviar dores musculares, ser um poderoso antioxidante, combater infecções, controlar o colesterol e aumentar a libido.

Lembre-se de que a canela deve ser parte de um estilo de vida saudável, combinada com alimentação equilibrada e exercícios físicos regulares. Experimente adicionar canela em pó a cereais, mingau, bolos, iogurte e outras preparações para aproveitar seus benefícios!

Chá do pó da canela

A seguir veja como preparar o chá de canela em pó é fácil e rápido. Aqui estão duas receitas simples para você experimentar:

Chá de Canela em Pó Tradicional:

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, coloque a água e leve ao fogo.
  • Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
  • Retire do fogo e, após as bolhas de fervura diminuírem, adicione a canela em pó.
  • Misture bem.
  • Sirva quente e aproveite!

Chá de Canela com Limão

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • Suco de meio limão
  • 250 ml de água
  • 1 colher de chá de mel (opcional)

Modo de Preparo:

  • Coloque a água em uma panela e aqueça até quase ferver.
  • Desligue o fogo antes de começar a ferver.
  • Adicione a canela em pó e deixe repousar por 5 minutos.
  • Retire a canela e adicione o suco de meio limão.
  • Se preferir, adoce com um pouco de mel.
  • Sirva e desfrute dessa bebida reconfortante!

Lembre-se de que o chá de canela é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios dessa especiaria, como suas propriedades antioxidantes, termogênicas e anti-inflamatórias. 🌿🍵

Bibliografia

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3943007/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3943007/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5469078/

https://www.saudedica.com.br/canela/

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