Os 5 Benefícios da Ameixa de Kakadu Para Saúde

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Nutrição - CRN6-MA 16199

Os 5 Benefícios da Ameixa de Kakadu Para Saúde são muito importantes para saúde, pois a Ameixa de Kakadu é repleta de nutrientes que são vitais para o nosso organismo. Além disso, a Austrália é o lar de um dos alimentos mais potentes de vitamina C conhecido como a Ameixa de Kakadu. Quanta vitamina C contém esta superfruta? A Ameixa de Kakadu tem o “nível mais alto de vitamina C em qualquer planta no mundo – mais de 100 vezes o das laranjas.”

Também chamado de gubinge ou a ameixeira, a ameixeira kakadu é uma planta que está mais relacionada com a amêndoa do que com a ameixa. Ao contrário da maioria das frutas, a Ameixa de Kakadu permanece na planta após o amadurecimento. Esta deliciosa ameixa é semelhante ao tamanho de uma azeitona ou cereja com uma semente dura e amadeirada que é coberta por uma camada de fruta comestível. É tipicamente colhida no início de março a junho, dependendo da estação das monções, e é mais popular em geléias, conservas, molhos, chutneys e sucos, e é usada até mesmo para dar sabor a sorvete.

Benefícios da Ameixa de Kakadu

 

No entanto, é frequentemente encontrada como um concentrado, assim como entrado em extratos de acerola cereja, rosa mosqueta e groselha preta e como um suplemento em pó, com uma capacidade de 150 a 450 miligramas de vitamina C por grama. Isso é muita vitamina C, tornando-se uma verdadeira potência nutricional, muito parecida com o camu-camu cheio de vitamina C. A Ameixa de Kakadu pode ser perfeita para quem se esforça em comer frutas e verduras suficientes para conseguir aumentar a vitamina C. Então confira a seguir os Benefícios da ameixa de Kakadu Para Saúde:

1. Embala um Enorme Antioxidante e Fitonutriente

A Ameixa de Kakadu contém ainda mais antioxidantes do que o mirtilo, tornando-se um dos mais notáveis alimentos altamente antioxidantes da Terra. Ainda comparado com mirtilo, a Ameixa de Kakadu fornece 4,7 vezes mais compostos fenólicos e 10 vezes mais potássio. Esses frutos australianos cultivados comercialmente foram examinados, revelando os fitoquímicos hidrofílicos e antioxidantes. A Ameixa de Kakadu possui muito mais compostos fenólicos do que o mirtilo e foi estudada como um possível alimento para combater o câncer devido aos fitonutrientes.

Um estudo reuniu informações sobre os vários níveis de compostos fenólicos, vitamina C, açúcares e capacidades antioxidantes da Ameixa de Kakadu. Os taninos hidrolisáveis e o ácido elágico foram identificados como os principais compostos fenólicos e colocaram essa ameixa na categoria segura e eficaz para uso na indústria nutracêutica e para processadores de alimentos.

Ameixa de Kakadu

2. Protege Contra Deficiências do Sistema Imunológico

A vitamina C é um dos primeiros nutrientes a serem submetidos a estresse, fumo, consumo de bebidas alcoólicas ou envolvimento em outras atividades que esgotam os nutrientes, como esportes de resistência. Quando isso acontece, nosso sistema imunológico fica comprometido, e um sistema imunológico comprometido pode ser o motivo pelo qual sempre pega esse resfriado toda vez que viaja. Ao carregar a vitamina C, você pode preparar seu sistema de defesa, aumentando o sistema de imunidade antes de entrar em contato com qualquer germe causador de resfriado.

3. Reduz o Risco de Doença Cardiovascular

Sabemos que frutas e verduras são ótimas opções para nossa saúde, e são os antioxidantes que contêm, o que lhe proporciona uma reputação incrível. Como tal, as frutas e vegetais têm sido associados com a redução do risco de doença cardíaca.

O estudo analisou 9.187 homens e 11.112 mulheres, que pareciam saudáveis, com idades compreendidas entre os 39 e os 79 anos. Os resultados mostraram uma diminuição na insuficiência cardíaca com o aumento da vitamina C plasmática, especificamente, uma “redução relativa de 9% no risco de insuficiência cardíaca após ajuste para idade, sexo, tabagismo, consumo de álcool, atividade física, classe social ocupacional, nível educacional, pressão arterial, diabetes, concentração de colesterol e índice de massa corpórea, com resultado semelhante se ajustado para doença coronariana interina.”

4. Ajuda a Combater a Doença de Alzheimer

A Fundação do Envelhecimento e doença de Alzheimer da Edith Cowan University explica que a Ameixa de Kakadu contém propriedades antioxidantes, possivelmente até sete vezes maior que a curcumina, que é o que coloca a cúrcuma tão alta na lista de superalimentos. A fundação afirma que a Ameixa de Kakadu tem uma capacidade de proteção que pode torná-la ainda mais poderosa que a cúrcuma.

Ameixa de Kakadu Benefícios

Como esta poderosa ameixa se torna tão incrível? Quando uma planta está em um ambiente que é duro, ela tem que trabalhar mais para produzir os antioxidantes de que precisa para se manter forte e prosperar. Esses antioxidantes são transmitidos diretamente para o beneficiário da fruta.

É essa atividade que “protege os neurônios do cérebro contra agentes tóxicos” e a eliminação de radicais livres, como os que ocorrem em pacientes com Alzheimer. Os radicais livres acabam matando as células cerebrais. Como os antioxidantes da Ameixa de Kakadu combatem os danos causados pelos radicais livres, essa fruta também pode funcionar como um tratamento natural em potencial para o Alzheimer.

5. Reduz a Aparência de Rugas

A vitamina C tem a capacidade de reduzir rugas e manchas da idade. A vitamina C fornece suporte ao colágeno, pode reduzir a hiperpigmentação e pode prevenir alterações na pele causadas pelo fotoenvelhecimento.

Um estudo em Indiana mostrou que com pelo menos três meses de uso tópico de vitamina C, resultados significativos foram visíveis na redução das rugas, juntamente com a textura da pele e as mudanças no tom da pele. Além disso, esta ameixa contém minerais e antioxidantes que nutrem e revigoram a pele, incluindo vitamina E, zinco, ferro, ácido fólico e luteína, que podem prevenir o envelhecimento prematuro. Considerando que a Ameixa de Kakadu é rica em vitamina C, é uma ótima fonte para proteger contra doenças coronárias.

Valor Nutricional da Ameixa de Kakadu

Quando você pensa na ameixa, é provável que pensa na ameixa gorda e carnuda que é mais comum em nossos mercados hoje, mas a Ameixa de Kakadu parece muito diferente. Mesmo que tenha uma pele carnuda que rodeia um caroço lenhoso, é menor, mais próximo do tamanho e textura de uma cereja e tem uma forma mais semelhante a uma azeitona. Então, como os nutrientes de Ameixa de Kakadu se compara com os benefícios da ameixa? Vamos dar uma olhada. Uma porção de 100 gramas de Ameixa de Kakadu contém aproximadamente:

Benefício da Ameixa de Kakadu

  • 21,3 calorias
  • 0,8 gramas de proteína
  • 0,5 gramas de gordura
  • 7,1 gramas de fibra
  • 2.907 miligramas de vitamina C (4.845% do VD)
  • 0,9 miligramas de cobre (45% do VD)
  • 2,4 miligramas de ferro (13% do VD)
  • 40 miligramas de magnésio (10% do VD)
  • 261 miligramas de potássio (7% do VD)
  • 62 miligramas de cálcio (6% do VD)
  • 0,7 miligramas de zinco (5% do VD)

Uma porção de 100 gramas de uma Ameixa de Kakadu crua contém aproximadamente:

  • 46 calorias
  • 11,4 gramas de carboidratos
  • 0,7 gramas de Proteína
  • 0,3 gramas de gordura
  • 1,4 gramas de fibra
  • 9,5 miligramas de vitamina C (16% do VD)
  • 6,4 microgramas de vitamina K (8% do VD)
  • 345 UI de vitamina A (7% do VD)
  • 157 miligramas de potássio (4% do VD)

Como Usar uma Ameixa de Kakadu

A Ameixa de Kakadu pode ser usada de várias maneiras, como observado anteriormente, mas o uso mais popular hoje é em smoothies matinais e em tigelas de café da manhã ou em molhos e geleias de pimenta. Ele pode fazer um ótimo complemento para saladas de frutas, iogurte e saladas frescas também.

Geralmente é encontrado como um pó ou suco. O suco pode ser muito problemático e não produzir tantos resultados devido à sua natureza fibrosa; no entanto, podem ser comprados extratos que passaram pelo processo de extração sólido-líquido. Aqui está uma receita de Ameixa de Kakadu para você poder aproveitar todos os Benefícios do Ameixa de Kakadu:

Ameixa de Kakadu Benefício

Ingredientes:

  • 1 banana pequena
  • 1 colher de chá de mel local (opcional)
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá liofilizada ou 1/3 xícara de Ameixa de Kakadu fresca picada
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia
  • ¼ xícara de aveia sem glúten
  • 1 colher de sua Proteína favorita ou caldo de osso de baunilha

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque uma camada de banana picada ou fatiada, sementes de chia, Ameixa de Kakadu, aveia e Proteína.
  • Em seguida, despeje o leite de amêndoa.
  • Coloque a tampa no frasco e depois coloque na geladeira.
  • Depois de meia hora, vire de cabeça para baixo durante a noite. Garanta que a tampa esteja bem firme.
  • Na manhã seguinte, mexa bem e pronto.
  • História da Ameixa de Kakadu

A árvore da qual esta ameixeira é cultivada, cientificamente denominada Terminalia ferdinandia, cresce no noroeste da Austrália. Além da Ameixa de Kakadu, nomes comuns incluem ameixa, ameixa verde, murunga, manmohpan e marnybi.

A Ameixa de Kakadu tem sido usada como medicamento tradicional no tratamento de inúmeras doenças por milhares de anos. O povo aborígene australiano comeria a fruta em longas jornadas de caça e a considerava mais remédio do que alimento. A casca interna da árvore foi usada para tratar uma variedade de doenças da pele e infecções, incluindo feridas, feridas e furúnculos. Estudos recentes relataram benefícios antibacterianos também.

A Ameixa de Kakadu tem uma forma oval verde-oliva pálida com um núcleo de madeira central. É fibroso, contendo um sabor azedo e amargo. A Ameixa de Kakadu é considerada uma “dádiva da cultura dos sonhos pela cultura aborígene” e tem sido notada como um importante alimento para o mato no norte da Austrália. A tradição mostra que a fruta e a semente foram comidas cruas – no entanto, a fruta contém uma seiva que era comumente assada enquanto a casca era fervida. Os povos indígenas usavam a seiva e a casca para tratar os problemas da pele e as feridas e preparavam um chá para resfriados e gripes.

Ameixa

É principalmente uma colheita selvagem, que é um desafio para a indústria, a fim de torná-la lucrativa. A Ameixa de Kakadu pode ser comido fresco fora da árvore e é mais frequentemente visto como um tempero e suplemento em compotas, conservas e molhos, bebidas esportivas e produtos de beleza, devido ao seu alto teor de vitamina C.

Riscos de Ameixa de Kakadu

Embora não haja relatos de efeitos colaterais negativos até o momento, como qualquer novo alimento, caso tenha uma reação alérgica, interrompa o consumo ou use imediatamente.

Considerações Finais Sobre a Ameixa de Kakadu

A Ameixa de Kakadu é uma ótima opção devido à sua potência de vitamina C – no entanto, os antioxidantes contido oferecem alguns benefícios surpreendentes. Inclua em sua dieta algumas vezes por semana. Pode ser perfeito para ajudar no estimulo do sistema imunológico antes, durante e depois da viagem, e como o alimento mais rico em vitamina C do planeta, os benefícios para saúde são mais que suficientes para desfrutar dessa superfruta.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Ana Karolynne Goncalve

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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