Os 5 Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico

Revisado por

Dermatologia graduada pela Unicamp

Especialista do Dicas de Saúde

Os 5 Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico o que pode ser prejudicial à saúde. Além disso, alguns alimentos contêm uma elevada quantidade de purinas, que aumenta os níveis de ácido úrico no sangue. Níveis elevados de ácido úrico podem ser perigosos para as pessoas com diabetes ou que são propensas a cair e dor nas articulações, e pode levar a problemas renais.

Produção do Ácido ÚricoQuais os Alimentos que Aumentam o Ácido Úrico: As pessoas que têm problemas de ácido úrico podem conversar com seu médico para evitar alimentos que aumentam os níveis de ácido úrico. Purinas são encontradas principalmente na carne e gordura, mas pode ser encontrado em níveis moderados em certos produtos hortícolas.

Frutos do Mar: Frutos do mar, como cavala, arenque, sardinha e enguias são Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico. Frutos do mar, como amêijoas, ostras, camarões, caranguejos e lagostas, também podem aumentar os níveis de ácido úrico.

Carne de Órgãos: Carnes de órgãos como o fígado, rins e cérebro também são Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico. Enquanto algumas carnes como a de galinha contem uma pequena quantidade de purinas, a química está concentrada nos corpos destes animais.

Legumes: Feijões, Lentilhas, Ervilhas e Soja têm elevados níveis de ácido úrico no sangue, e isso inclui vegetais frescos ou secos. Leguminosas que contêm cafeína, como grãos de café e cacau, também aumentam os níveis de ácido úrico, juntamente com qualquer outro alimento contendo cafeína.

Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico

Levedo de Cerveja: Levedo de Cerveja é um dos Alimentos que Aumentam a Produção do Ácido Úrico e um fermento de padeiro que contêm quantidades elevadas de purinas, o que significa que a levedura e produtos cozidos fermentados devem ser evitados ou comer com moderação, sempre entendendo discutimos como prejudicial resultado quando comer demais.

Legumes e Frutas: A maioria dos alimentos ricos em purinas é a base de proteínas, há muito poucas frutas e vegetais que têm níveis de purinas para ser considerado se você tem essa doença. Aspargos, Couve-Flor, cogumelosEspinafre têm níveis moderados de purinas. Frituras também aumentam a produção de ácido úrico e vegetais fritos devem ser evitados.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Wanessa Matos

Drª. Wanessa Matos
Dermatologista formou-se em Medicina na Unicamp e na mesma instituição realizou sua residência em Dermatologia, obtendo o título de especialista. Atua nas áreas de dermatologia clínica, cirúrgica e estética. Além disso, é sócio titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia, com registro no Conselho Regional de Medicina e Associação Médica Brasileira.

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