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Dicas de Saúde Dieta e Nutrição

Os 11 Benefícios da Umbu Para Saúde

Os Benefícios da Umbu Para Saúde são diversos. pois, ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para saúde geral do nosso corpo. Além disso, o Umbu ou imbu é o fruto do umbuzeiro ou imbuzeiro, é uma árvore de pequeno porte, originária dos chapadões semiáridos do Nordeste brasileiro, que se destaca por fornecer sombra e aconchego.

umbu-umbu

Dada a importância de suas raízes, foi chamada “árvore sagrada do Sertão” por Euclides da Cunha. Sua raiz conserva água e produz uma batata, que em época de grande estiagem, é utilizada como alimento. O umbuzeiro vive mais ou menos 100 anos, e é um símbolo de resistência.

O umbu ou imbu é um fruto muito rico em Vitamina C e com característica de sabor azedinho, o umbu, além de ser consumido ao natural, é utilizado em preparos culinários, como sorvetes, geleias, doces e umbuzada, iguaria preparada com leite e açúcar, muito apreciada no Nordeste do Brasil.

Suas folhas, de grande valor alimentício, com gosto “azedinho”, também são usadas como alimento pelos seres humanos. Além disso, Umbu vem do tupi guarani e significa “raiz que dá de beber” em alusão as raízes tuberosas ricas em água. Também recebe o nome de: Imbu do nordeste, Cajá rameiro, Cajá do sertão e Manguinha da caatinga.

Valor Nutricional do Umbu: O Umbu Possui uma grande quantidade de Vitamina A, Vitamina C e vitaminas do complexo B, além de Cálcio, Ferro e Fósforo. Além disso, O umbu, que supera a Laranja em Vitamina C. Em relação à Vitamina C, o umbu apresenta 33 miligramas por 100 gramas de fruta.

O umbu também é uma ótima fonte de proteínas, em sua composição (para cada 100g), 0,6g de proteínas, Ferro, Fósforo e Cálcio, além das Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2 e Vitamina C é um valor calórico médio de 44 calorias por 100g de frutos. É uma fruta da família das anacardiáceas, à qual pertencem, por exemplo, o caju e a manga. Então, Confira os 11 Benefícios da Umbu Para Saúde.

Benefícios da Umbu Na Prevenção do Envelhecimento Precoce: O fruto ainda possui substâncias antioxidantes, como foi comprovado por um estudo realizado por pesquisadoras da Embrapa Semiárido e por uma professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano (IF-Sertão).

A pesquisa identificou na fruta a presença de polifenóis, que ajudam a combater radicais livres e doenças cardiovasculares, além de prevenir a formação de tumores e retardar o envelhecimento.

Umbu é uma Excelente Fonte de Vitamina C: O Umbu é uma rica fonte em Vitamina C, sendo excelente na defesa do organismo e ajudar no combate de infecções, também muito importante para a síntese do colagênio, que é um componente essencial, para manter a estrutura do vasos da pele.

Umbu é uma Fonte Energética: O umbu é uma fonte de energético, pois sua polpa, age como um poderoso energético, formada por uma quantia elevada de hidratos de carbono e vitamina B e Vitamina C. Além disso, O umbu e consumido basicamente quando está maduro ou no processo de maduração, suas folhas também são usada em culinárias.

umbu

Umbu é uma Excelente Fonte de vitamina B: A vitamina B é hidrossolúveis e não são produzidas em quantidades suficientes pelo corpo humano, por isso devem ser adquiridos por meios de alimentos como o umbu. A vitamina B é muito importante para o nosso corpo, pois ela age no metabolismo da glicose, dos ácidos graxos e aminoácidos. A falta da vitamina B, pode causar, fraqueza muscular, diminuição da memória, falta de energia.

Umbu Ajudar a Soltar as Gases: O Umbu possui bastante água em sua polpa e propriedade antiespasmódica que, além de eliminar os gases, ajuda a diminuir a dor, facilitar a eliminação das fezes que podem estar causando os gases. Quanto estiver com gases, procure evitar refrigerantes e cervejas.

Outros Benefícios da Umbu Para Saúde

  • O Umbu é um fruto antioxidante, ajuda no combate aos radicais livres e nas doenças cardiovasculares.
  • O Umbu auxilia na eliminação de toxinas.
  • O Umbu combate moléstias da córnea.
  • O Umbu previne a formação de tumores.
  • O Umbu serve de alimentação para as abelhas, que a partir daí podem produzir mel.
  • O Umbu tem efeito benéfico contra a desnutrição.

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